Οι απροσδόκητες πηγές μόλυνσης που μας υπενθυμίζουν ότι κανένα τρόφιμο δεν είναι προστατευμένο από τους κινδύνους ακατάλληλου χειρισμού, παραγωγής ή αποθήκευσης.
Έρευνα επισημαίνει τον αόρατο κίνδυνο από τα αποσμητικά χώρου και τα προϊόντα καθαρισμού
Μηχανικοί του Πανεπιστημίου Purdue σε μια σειρά μελετών, ανέλυσαν τον σχηματισμό σωματιδίων στον...
Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι τα επεξεργασμένα δημητριακά, τα τηγανητά τρόφιμα και τα κορεσμένα λίπη είναι ευρέως διαδεδομένα στα πιάτα εστιατορίων με βάση τα φυτά
Οι ελληνικές αρχές ενημέρωσαν το RASFF ότι ο ξιφίας και ο γλαύκος που ανακλήθηκαν προέρχονταν από την Ισπανία – Οι αναλύσεις έδειξαν συγκεντρώσεις υδραργύρου έως 2,5 mg/kg έναντι ορίου 1 mg/kg