Σάββατο, 21 Σεπτεμβρίου, 2024
21.3 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Σαλμονέλα σε εισαγόμενο σουσάμι – “μπλόκο” από τις ελληνικές αρχές

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΣαλμονέλα σε εισαγόμενο σουσάμι - "μπλόκο" από τις ελληνικές αρχές
spot_img

 Η Ελλάδα μπλόκαρε φορτίο με σουσάμι λόγω σαλμονέλας.

Οι Ελληνικές αρχές ενημέρωσαν το Ευρωπαϊκό σύστημα ταχείας ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ των χωρών της ΕΕ για τους κινδύνους στα τρόφιμα (RASFF) για φορτίο με σουσάμι στο οποίο ανιχνεύτηκε ο παθογόνος μικροοργανισμός salmonella. Ο έλεγχος του εισαγόμενου φορτίου έγινε σε σημείο εισόδου στη χώρα και το φορτίο δεσμεύτηκε. Το σουσάμι είναι προέλευσης Νιγηρίας. Η κατηγορία κινδύνου για τους καταναλωτές είναι «σοβαρός» σύμφωνα με το RASFF.

Η σαλμονέλα μπορεί να προκαλέσει σοβαρές και μερικές φορές θανατηφόρες λοιμώξεις σε μικρά παιδιά, αδύναμα ή ηλικιωμένα άτομα και άλλα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Τα υγιή άτομα που έχουν μολυνθεί από σαλμονέλα παρουσιάζουν συχνά πυρετό, διάρροια (που μπορεί να είναι αιματηρή), ναυτία, έμετο και κοιλιακό άλγος. Σε σπάνιες περιπτώσεις, η μόλυνση με σαλμονέλα μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα ο οργανισμός να εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος και να προκαλέσει πιο σοβαρές ασθένειες όπως αρτηριακές λοιμώξεις (δηλ. μολυσμένα ανευρύσματα), ενδοκαρδίτιδα και αρθρίτιδα.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Whistleblowing: Ο νόμος που έχει εφαρμοστεί στην Ευρώπη, αλλά στην Ελλάδα… “αγνοείται η τύχη του”

Η προστασία των προσώπων που τολμούν να κάνουν τη διαφορά στο πλαίσιο άσκησης των επαγγελματικών τους καθηκόντων.

Ο Ευρωπαϊκός συναγερμός για τα δηλητηριώδη πατατάκια

Αναφορά στην έκθεση του ευρωπαϊκού ACN για τα δηλητηριώδη πατατάκια που έχουν διανεμηθεί σε 23 χώρες.

Προσοχή: Ο ΕΦΕΤ ανακάλεσε σήμερα από την ελληνική αγορά μολυσμένο ισπανικό κρέας

Μετά από εργαστηριακές αναλύσεις εντοπίστηκε ο παθογόνος μικροοργανισμός σαλμονέλα.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο