Κυριακή, 24 Νοεμβρίου, 2024
12.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Μια εξαιρετική νίκη για τα Ελληνικά χρώματα

ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΜια εξαιρετική νίκη για τα Ελληνικά χρώματα
spot_img

Η δυναμική της ελληνικής οινοποιίας.

Διαβάζω στο cibum: Στο μεγαλύτερο διαγωνισμό κρασιού στον κόσμο, Decanter World Wine Awards 2023 που περιγράφεται ως οι “ολυμπιακοί αγώνες του κρασιού, η Γαλλία, η Ιταλία και η Ισπανία βρέθηκαν στην κορυφή με τα περισσότερα κρασιά ανάμεσα στην 50άδα «Best in Show», ενώ μια ακόμη χώρα θριάμβευσε έναντι των υπολοίπων.

Οι δυο πρώτες χώρες διέθεταν από 8 κρασιά που τους απονεμήθηκε η πολυπόθητη διάκριση, ενώ η Αυστραλία βρέθηκε στην κορυφή με 10 κρασιά στην εξέχουσα 50άδα. Εκπροσωπήθηκαν γνωστές μάρκες Penfolds και Jacob’s Creek, ενώ η περιοχή Margaret River της Δυτικής Αυστραλίας είχε δύο νικητήρια κόκκινα και ένα λευκό. Η McLaren Vale της Νότιας Αυστραλίας είχε δύο κορυφαίας κατηγορίας κόκκινα. Οι παραδοσιακές χώρες οινοποίησης της Γαλλίας και της Ισπανίας είχαν οκτώ μετάλλια Best in Show η καθεμία. Η κορυφαία σαμπάνια ήταν ένα μη vintage Blanc De Blancs Brut Grand Cru ενώ το κορυφαίο Bordeaux προήλθε από το Château Fayat και το Château De Rochemorin. Η Ιταλία είχε επτά Best in Shows, όλα τα κόκκινα από την Τοσκάνη και το Piedmont, ενώ η Πορτογαλία (τρία Best in Shows) διέπρεψε στο Port και τη Madeira. Μέσα στην 50άδα βρέθηκαν και δυο λευκά ελληνικά κρασιά από τη Σαντορίνη, το ένα ήταν το Ασύρτικο Orycton 2021 από την Kyanos του Μιχάλη Κούλογλου και το άλλο ήταν το λευκό γλυκό Vinsanto 2015 από το Κτήμα Αργυρού.

Μια εξαιρετική διάκριση που έρχεται να επιβεβαιώσει το δυναμικό της ελληνικής οινοποιίας!

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Ανάκληση 150.000 εμφιαλωμένων νερών: Το  «τεράστιο λάθος» των αρχών

Τον γύρο του κόσμου έκανε μία λανθασμένη ανακοίνωση προκαλώντας την αντίδραση της εταιρείας.

Εμπειρίες επιθεωρητών ασφάλειας τροφίμων: Η πιο συχνή και κοινή παράβαση

Ποιες είναι οι προτάσεις των ερευνητών για την συμμόρφωση των επιχειρήσεων στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων.

Αξίζει να ακολουθήσει κάποιος το επάγγελμα του διαιτολόγου; Του Νίκου Ζορζοβίλη*

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του να είσαι διαιτολόγος.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο