Ετικέτα:κρασί

Διατροφή και Υγεία

Νέα μελέτη για την επίδραση της μέτριας κατανάλωσης κρασιού στον διαβήτη τύπου 2

Η μέτρια κατανάλωση κρασιού συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, χωρίς όμως να αποτελεί σύσταση έναρξης κατανάλωσης αλκοόλ
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

PFAS στο κρασί: Σχεδόν όλα τα δείγματα που παράγονται σε συγκεκριμένη περιοχή βρέθηκαν μολυσμένα – Έρευνα

Σύνδεση με τη ρύπανση του υδροφόρου ορίζοντα και ανησυχίες για τη διατροφική έκθεση
Πέπη Οικονομάκη -
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Οινοποιήσιμα σταφύλια: Πώς συνεχίζεις να παράγεις εξαιρετικό κρασί όταν το κλίμα που κάποτε καθόριζε το «terroir» αλλάζει;

Νέα έρευνα του Cornell εξηγεί γιατί δεν υπάρχει μία σωστή απάντηση και γιατί οι καταναλωτές είναι πιο ανοιχτόμυαλοι από ό,τι νομίζουν οι παραγωγοί
Νίκος Ζορζοβίλης -
Νέα

Η ΕΕ αλλάζει τους κανόνες για κρασί και αποστάγματα – Ο κανονισμός που αναστατώνει τους παραγωγούς με αναδρομική ισχύ

Διορθωτικό κείμενο που εφαρμόζεται από τον Φεβρουάριο δημιουργεί πίεση συμμόρφωσης για όσους είχαν ήδη προσαρμοστεί
Νίκος Ζορζοβίλης -
LIFE

Τα κρασιά του Στάλιν: Σε δημοπρασία 40.000 σπάνια μπουκάλια

Η 'κάβα' του Στάλιν, περιλαμβάνει κρασιά από τους πιο διάσημους αμπελώνες του Μπορντό που ανήκαν κάποτε στον τσάρο Αλέξανδρο Γ' της Ρωσίας και τον γιο του Νικόλαο Β'
Cibum Newsroom -
Νέα

Ανδρέας Ευαγγέλου: Ο νεαρός οινοποιός που δίνει νέα πνοή στην Κουμανδαρία

Ο αμπελουργός τέταρτης γενιάς από τα Κουμανταροχώρια ανοίγει νέους δρόμους για την κυπριακή οινοποίηση, συνδυάζοντας την παράδοση της Κουμανδαρίας με πειραματικές ετικέτες και φυσικά αφρώδη κρασιά τύπου Pet-Nat
Cibum Newsroom -
Υγεία

Η μέτρια κατανάλωση κρασιού συνδέεται με βραδύτερη βιολογική γήρανση στους άνδρες

Μεγάλη μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση κρασιού σύμφωνα με τη μεσογειακή δίαιτα μπορεί να σχετίζεται με ελαφρώς βραδύτερη βιολογική γήρανση στους άνδρες
Cibum Newsroom -
Καινοτομία / Τάσεις

Στέλλα Σμυρλόγλου: Η 45χρονη που μετατρέπει το κρασί σε κόσμημα

Πώς μια δημιουργός από τη Νάουσα, αξιοποιεί τα κατακάθια του κρασιού και τα μετατρέπει σε κοσμήματα με ταυτότητα
Cibum Newsroom -
123...27Σελίδα 1 από 27

Ροή Ενημέρωσης

Μαζική ανάκληση δεκάδων χιλιάδων προϊόντων αρτοποιίας

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται κατεψυγμένα προϊόντα που πωλήθηκαν 22 και 23 Ιουνίου σε μεγάλο σούπερ μάρκετ λόγω διακοπής της ψυκτικής αλυσίδας

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση nuggets και λουκάνικων λόγω κινδύνου επιμόλυνσης και πνιγμού

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ήλιος δεν αρκεί – Χιλιάδες άνθρωποι παραμένουν με έλλειψη βιταμίνης D ακόμη και το καλοκαίρι

Υγεία

Ροδάκινα: Στο φως ανάκληση μαμούθ που ξεπέρασε τους 4.500 τόνους λόγω κινδύνου λιστερίωσης

Ανάκληση

Η «πράσινη» μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας κατά 26%, σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία

Εμφιαλωμένο νερό: Νέα ανάκληση μικρών και μεγάλων μπουκαλιών για αυξημένη περιεκτικότητα σε βόριο

Ανάκληση

Τέσσερις βραδινές συνήθειες που αυξάνουν τα τριγλυκερίδια

Διατροφή και Υγεία

PFAS στο γάλα: Ελβετική έρευνα εντοπίζει «παντοτινά χημικά» σε όλα τα δείγματα, ακόμη και στα βιολογικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόση ώρα πρέπει να μπορείτε να κρεμαστείτε από ένα μονόζυγο; Το τεστ δύναμης που συνδέεται με την υγιή γήρανση

Υγεία και άσκηση

Το Ούζο Βαρβαγιάννη αναζητά τις πιο αυθεντικές καλοκαιρινές στιγμές μέσα από έναν ξεχωριστό διαγωνισμό στα Social Media

Δελτία Τύπου

Επιχειρηματική αποστολή αγροδιατροφικού τομέα της ΕΕ στο Μεξικό στις 16 – 19 Νοεμβρίου 2026

Διεθνή

Η EFSA κρίνει ασφαλές το ένζυμο δεξτρανοσουκράση από γενετικά τροποποιημένο βακτήριο – Χρησιμοποιείται στην παραγωγή σακχάρων και πολυσακχαριτών

Ασφάλεια Τροφίμων

Δίαιτα ή γυμναστική; Τι σας βοηθά περισσότερο να χάσετε κιλά

Υγεία

Τα βακτήρια του εντέρου ίσως κρύβουν το κλειδί για νέες θεραπείες κατά της νόσου Crohn

Υγεία

Μπρόκολο ή λαχανάκια Βρυξελλών; Ποιο προσφέρει περισσότερα αντιοξειδωτικά σύμφωνα με τους ειδικούς

Υγεία

Νέο σύστημα σταθεροποίησης χωρίς ζελατίνη υπόσχεται να αλλάξει τα φυτικά ζελεδάκια

Τεχνολογία Τροφίμων

ΚΥΑ Ανθυγιεινού Επιδόματος στο ΥΠΑΑΤ: Το μνημείο ανισότητας που δημιουργεί υπαλλήλους δύο ταχυτήτων

Νέα

90 γραμμάρια δημητριακών ολικής άλεσης την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού

Υγεία

O Έμπολα έφθασε στην Ευρώπη – Στη Γαλλία το πρώτο κρούσμα

Υγεία