ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΤα βοοειδή και το (στραβό μας το) κλήμα

Τα βοοειδή και το (στραβό μας το) κλήμα

2 λεπτά ανάγνωσης

Εδώ σε θέλω μάστορα...

Ή στραβά αρμενίζουμε ή είναι στραβό το κλήμα μας (ή ο γιαλός)…

- Advertisement -

Δεν μιλάμε βέβαια για το… κλήμα αλλά για το κλίμα…

Τι άλλο να πούμε με τον τρόπο που το πολιτικό προσωπικό διαχειρίζεται τις εκπομπές CO2 και το φαινόμενο του θερμοκηπίου.

- Advertisement -

Απέναντι στα κυβερνητικά σχέδια, οι αγρότες στην Ολλανδία αλλά και στην Ιρλανδία στέκονται απέναντι (σε αυτά τα σχέδια).

Οι κυβερνώντες θα πρέπει να πάρουν δύσκολες αποφάσεις στο άμεσο μέλλον σχετικά με τον αριθμό των βοοειδών σε κάθε χώρα. Για να επιτευχθούν οι στόχοι για μειωμένες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, θα πρέπει να μειωθούν σημαντικά οι αριθμοί των εκτρεφόμενων ζώων. Αυτό θα μειώσει άμεσα το εισόδημα των κτηνοτρόφων αλλά θα έχει και άλλες επιπτώσεις στις εθνικές οικονομίες (π.χ. ποσότητα παραγόμενου γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων).

- Advertisement -

Αυτό που λείπει είναι μια διεθνής αντιμετώπιση του προβλήματος αυτού. Δεν αρκεί απλά να τεθούν στόχοι για τις εκπομπές των αερίων του θερμοκηπίου αλλά θα πρέπει να σχεδιαστεί και ένα roadmap για το πώς θα επιτευχθεί τότε. Μέχρι τότε, οι εθνικές στρατηγικές θα είναι ανεπαρκείς…

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Αυγά ή γιαούρτι για πρωινό; Τι λέει η επιστήμη για το ποιο χορταίνει περισσότερο και γιατί

Και τα δύο αποδίδουν εξαιρετικά σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους, αλλά με διαφορετικούς μηχανισμούς

Μάρκετινγκ τροφίμων και ChatGPT: Η νέα μάχη των brands για θέση στις απαντήσεις της τεχνητής νοημοσύνης – Τι έκανε η Unilever

Η άνοδος των εργαλείων τεχνητής νοημοσύνης αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο οι καταναλωτές αναζητούν συνταγές και προϊόντα, οδηγώντας τις βιομηχανίες τροφίμων σε νέες στρατηγικές ψηφιακής προβολής

Η Μαίρη συστήνεται: Η κομμώτρια που ερωτεύτηκε έναν επιστήμονα και μπήκε στον κόσμο της ασφάλειας τροφίμων

Η αυθόρμητη κομμώτρια από τη Γλυφάδα παίρνει το μικρόφωνο, αποκαλύπτει ένα επικό love story που ξεκίνησε από ένα μανικιούρ και υπόσχεται να βάλει σε τάξη τις επιστημονικές εμμονές του Τάσου