ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΤα βοοειδή και το (στραβό μας το) κλήμα

Τα βοοειδή και το (στραβό μας το) κλήμα

2 λεπτά ανάγνωσης

Εδώ σε θέλω μάστορα...

Ή στραβά αρμενίζουμε ή είναι στραβό το κλήμα μας (ή ο γιαλός)…

- Advertisement -

Δεν μιλάμε βέβαια για το… κλήμα αλλά για το κλίμα…

Τι άλλο να πούμε με τον τρόπο που το πολιτικό προσωπικό διαχειρίζεται τις εκπομπές CO2 και το φαινόμενο του θερμοκηπίου.

- Advertisement -

Απέναντι στα κυβερνητικά σχέδια, οι αγρότες στην Ολλανδία αλλά και στην Ιρλανδία στέκονται απέναντι (σε αυτά τα σχέδια).

Οι κυβερνώντες θα πρέπει να πάρουν δύσκολες αποφάσεις στο άμεσο μέλλον σχετικά με τον αριθμό των βοοειδών σε κάθε χώρα. Για να επιτευχθούν οι στόχοι για μειωμένες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, θα πρέπει να μειωθούν σημαντικά οι αριθμοί των εκτρεφόμενων ζώων. Αυτό θα μειώσει άμεσα το εισόδημα των κτηνοτρόφων αλλά θα έχει και άλλες επιπτώσεις στις εθνικές οικονομίες (π.χ. ποσότητα παραγόμενου γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων).

Αυτό που λείπει είναι μια διεθνής αντιμετώπιση του προβλήματος αυτού. Δεν αρκεί απλά να τεθούν στόχοι για τις εκπομπές των αερίων του θερμοκηπίου αλλά θα πρέπει να σχεδιαστεί και ένα roadmap για το πώς θα επιτευχθεί τότε. Μέχρι τότε, οι εθνικές στρατηγικές θα είναι ανεπαρκείς…

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.

Η EPA αποσύρει οδηγίες για τα PFAS που στόχευαν στη μείωση της ρύπανσης του πόσιμου νερού

Η απόφαση αφορά μονάδες επεξεργασίας λυμάτων για τον περιορισμό των «παντοτινών χημικών» πριν φτάσουν σε ποτάμια και υδροδοτικά συστήματα

TFA σε ψωμί, νερό, κρασί και τρόφιμα: Σε επιφυλακή η Ευρώπη για τον νέο αναδυόμενο χημικό κίνδυνο στην τροφική αλυσίδα

Η αυξανόμενη παρουσία TFA και τα νέα τοξικολογικά δεδομένα κινητοποιούν τις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων.