Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

ΕΒΕΠ: Ο πασχαλινός τζίρος διαμορφώθηκε περίπου στο 1,5 δισ. ευρώ

Σε σταθερά επίπεδα ο τζίρος το Πάσχα στην ελληνική αγορά, κυρίως εξαιτίας της αύξησης των τιμών, καθώς η κατανάλωση υποχώρησε 2-5%

Η Ευρώπη αναβαθμίζει τον τρόπο που ανιχνεύει επικίνδυνα παράσιτα στις καλλιέργειες – Πώς αυτό αφορά άμεσα την ασφάλεια των τροφίμων μας

Η EFSA ανέπτυξε νέα επιστημονική μεθοδολογία για τον σχεδιασμό στατιστικά τεκμηριωμένων ερευνών ανίχνευσης παρασίτων υψηλής προτεραιότητας στην ΕΕ

Ανακαλούνται μαχαιροπήρουνα λόγω υπέρβασης χρωμίου

Σε περίπτωση παρατεταμένης ή επαναλαμβανόμενης έκθεσης, η αυξημένη πρόσληψη χρωμίου μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στο γαστρεντερικό σύστημα, όπως στομαχικές ενοχλήσεις, ναυτία ή δυσφορία.

Τέσσερις πρωινές συνήθειες που μειώνουν την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων σας χωρίς να το ξέρετε

Κάτι που κάνετε κάθε πρωί πριν ή μετά τη λήψη του φαρμάκου σας μπορεί να αλλάζει σημαντικά τον τρόπο που ο οργανισμός το απορροφά και το αξιοποιεί

Καταναλωτής καταγγέλλει ότι βρήκε νάιλον τρίχες σε κατεψυγμένο τρόφιμο – Τι απαντά η εταιρεία (φωτογραφία)

Καταγγελία καταναλωτή και επίσημη τοποθέτηση της εταιρείας σχετικά με τους ελέγχους ποιότητας και ασφάλειας.

Οι πρακτικές των εταιρειών-κολοσσών για να διαμορφώνουν επιθυμίες και να κατευθύνουν επιλογές – Δες πώς είσαι κι εσύ θύμα τους!

Πώς το σύγχρονο μάρκετινγκ μειώνει την κριτική μας σκέψη και ενισχύει την πιθανότητα επιλογής συγκεκριμένων προϊόντων

Μαζική ανάκληση ψωμιού και αρτοσκευασμάτων – “Επέλαση” τρωκτικών σε μεγάλη αρτοβιομηχανία

Ανάκληση δεκάδων προϊόντων αρτοποιίας λόγω επιμόλυνσης από τρωκτικά – Τα νέα περιστατικά δείχνουν τα κενά στην ασφάλεια τροφίμων και τονίζουν την ανάγκη εφαρμογής συστημάτων ολοκληρωμένης διαχείρισης παρασίτων

Γιατί δεν πρέπει ΠΟΤΕ να δίνουμε λουκάνικα κοτόπουλου σε παιδιά – Παιδίατρος εξηγεί

Παρά το γεγονός ότι πολλά προϊόντα προβάλλονται ως «κοτόπουλο» ή «γαλοπούλα», στην πραγματικότητα ανήκουν στην κατηγορία των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων.