Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Κλιμακώνουν τις κινητοποιήσεις οι επαγγελματίες ψαράδες – Αποκλεισμοί σε Θεσσαλονίκη και Πειραιά

Μπλόκα σε ιχθυόσκαλες και εισαγόμενα ψάρια, με βασικό αίτημα τη μείωση του κόστους καυσίμων.

Ελληνικό κρασί: Στα 1,67 εκατ. εκατόλιτρα η παραγωγή, δεν καλύπτει την εγχώρια αγορά

Η παραγωγή αυξάνεται οριακά κατά 1,31%, αλλά παραμένει η τρίτη χαμηλότερη που έχει καταγραφεί.

«Καμπάνα» 5.500 ευρώ σε καφενείο στο Χαϊδάρι για σειρά παραβάσεων

Τέσσερις κατηγορίες παραβάσεων καταγράφηκαν από τη Διεύθυνση Ανάπτυξης της Περιφέρειας Αττικής.

Επιδημία σαλμονέλωσης από ντομάτες στην Ιταλία – Άμεση απαγόρευση διάθεσης σε σχολεία, νοσοκομεία και γηροκομεία

Κρούσματα σε τέσσερις περιφέρειες, ανάκληση ντομάτας από τη Σικελία και έκτακτα μέτρα προστασίας στην Απουλία.

Ταχίνι με σαλμονέλα: 4 περιστατικά σε 3 εβδομάδες, νέος συναγερμός στο RASFF (φωτο)

Παρτίδα, ημερομηνία διατηρησιμότητας, συμπτώματα και συμβουλές για τους καταναλωτές, μετά την ειδοποίηση της Μάλτας για ταχίνι με σαλμονέλα.

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Μείωση τιμών 0,75%, αλλά οι καταναλωτές πληρώνουν ακόμη ακριβότερα

Παρά την αποκλιμάκωση του Σεπτεμβρίου, το κυλιόμενο 12μηνο καταγράφει αύξηση 1,07% και 13 κατηγορίες παραμένουν ακριβότερες.

FSSAI εναντίον Nestlé: Δείγμα γαλακτοκομικού προϊόντος κρίθηκε «Μη ασφαλές» – Τι απαντά η εταιρεία

Υψηλά επίπεδα φωσφόρου στο δείγμα – Η Nestlé αμφισβητεί τον τρόπο με τον οποίο αξιολογήθηκαν τα εργαστηριακά ευρήματα.

Κινητοποιήσεις αλιέων στον Πειραιά: Ζητούν επιδότηση καυσίμων

Οι αλιείς διαμαρτύρονται για το αυξημένο κόστος καυσίμων και ζητούν συνάντηση με τον υπουργό Ναυτιλίας.