Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Νίκος Ζορζοβίλης

Νίκος Ζορζοβίλης - Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc. Ο Νίκος Ζορζοβίλης είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος του University of Hertfordshire με μεταπτυχιακή εξειδίκευση (MSc) στην Αθλητική Διατροφή από το Manchester Metropolitan University. Ξεκίνησε την πορεία του με πρακτική άσκηση σε νοσοκομεία της Αθήνας, όπως το Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και το ΙΑΣΩ, ενώ στη συνέχεια θήτευσε στο Βρετανικό Σύστημα Υγείας (NHS), συνδυάζοντας την κλινική υποστήριξη με την εφαρμογή προτύπων ασφάλειας τροφίμων. Ως διαιτολόγος στον όμιλο Ikos Resorts, διαχειρίστηκε εξατομικευμένα πλάνα διατροφής και εξειδικευμένες απαιτήσεις επισκεπτών με αλλεργίες. Επιπλέον, εργάστηκε σε ιδιωτικές κλινικές, καθώς και σε γυμναστήριο και σχολή χορού εφαρμόζοντας τεχνικές diet coaching για την αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς. Ακόμη, συμμετείχε σε εκπαιδευτικά προγράμματα του Υπουργείου Παιδείας, εστιάζοντας στην ενημέρωση μαθητών για τη διατροφή, ενώ σήμερα είναι μόνιμος επιστημονικός συντάκτης στο cibum.gr

Πράσινο τσάι: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο ανοσοποιητικό

Οι κατεχίνες και η EGCG έχουν μελετηθεί για την επίδρασή τους στην αντιοξειδωτική άμυνα, τη φλεγμονή και τον εντερικό φραγμό

Τουρκία: Απαγορεύονται αρώματα τροφίμων από χοίρους και έντομα

Νέοι κανόνες για τα αρώματα, τις πρώτες ύλες και την επισήμανση των προϊόντων, με τις επιχειρήσεις να έχουν περιθώριο προσαρμογής έως το τέλος του 2026

Εγκρίθηκε νέα μυκοπρωτεΐνη από μύκητα με 45% πρωτεΐνη και 30% φυτικές ίνες

Προορίζεται για υποκατάστατα κρέατος, θαλασσινών και γαλακτοκομικών προϊόντων

PepsiCo: Ξανανεβάζει τις τιμές σε Doritos, Ruffles και αναψυκτικά

Οι νέες αυξήσεις έρχονται λίγους μήνες μετά τις μειώσεις έως 15% σε Lay’s και Doritos

Πώς η έλλειψη ύπνου μπορεί να αλλάξει τα βακτήρια του εντέρου

Οι επιπτώσεις στους ανθρώπους δεν είναι ακόμη πλήρως ξεκαθαρισμένες

Συσκευασίες τροφίμων: Νέο τεστ μπορεί να αποκαλύψει χημικές ουσίες που συνδέονται με 6 ομάδες ασθενειών

Ερευνητές προτείνουν 15 εργαστηριακές δοκιμές για τον ταχύτερο έλεγχο χημικών ουσιών και μειγμάτων που μπορεί να συνδέονται με σοβαρές χρόνιες παθήσεις

Καρκίνος του παχέος εντέρου: Περισσότερα από 15.000 περιστατικά σε κάτω των 50 στην Ανατολική Μεσόγειο

Νέα ανάλυση 22 χωρών καταγράφει περισσότερα από 15.000 περιστατικά σε άτομα κάτω των 50 ετών και προβλέπει σημαντική αύξηση έως το 2050

Διαισθητική διατροφή: Οι άνθρωποι που «ακούν» το σώμα τους εμφανίζουν καλύτερους δείκτες υγείας

Νέα μελέτη σε περισσότερους από 1.000 ενήλικες εξετάζει τη σχέση της με την άσκηση και τρεις καρδιομεταβολικές παθήσεις.