Δευτέρα, 21 Απριλίου, 2025
16.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Επιστήμη

Βασικά θέματα της επιστήμης τροφίμων για να μαθαίνουν οι νεότεροι και να θυμούνται οι παλαιότεροι.

Επιστημονικά άρθρα και δημοσιεύσεις, παρουσίαση βιβλίων και πτυχιακές/μεταπτυχιακές διατριβές.

ΑρχικήΕπιστήμη

Ποιο γάλα έχει τα περισσότερα μικροπλαστικά – Εργαστηριακή ανάλυση σε δημοφιλείς μάρκες

Ευρήματα μελέτης για τα επίπεδα ινώδους μικροπλαστικού σε επώνυμα δείγματα γάλακτος
Cibum -

Η τσίχλα που μειώνει κατά 95% τον κίνδυνο εποχικής γρίπης και έρπη! Επιστημονική ανακάλυψη

Νέα προσέγγιση για την καταπολέμηση της γρίπης και του έρπητα με τσίχλα με βάση τα φασόλια
Cibum -

Λιστέρια στο τυρί: Σε πόσο χρόνο αποθήκευσης σε ψύξη ξεπερνά το νομοθετικό όριο – Νέα Μελέτη

Ερευνητές ανέπτυξαν μαθηματικό μοντέλο ελέγχου της Listeria στο τυρί
Cibum -

Ελληνική μελέτη: Η ρύπανση γερνάει και προκαλεί αθηρωμάτωση

Καθαρός αέρας, υγιεινή διατροφή, καλή ψυχολογική υγεία χαρίζουν χρόνια
Cibum -

Listeria monocytogenes και λιστερίωση: Ένα παγκόσμιο αίνιγμα

Επιστημονική ανασκόπηση, διερευνά την ικανότητα του Listeria monocytogenes να επιβιώνει σε σκληρές συνθήκες και να προκαλεί ασθένεια με υψηλά ποσοστά θνησιμότητας
Cibum -

Σωματικός πόνος χωρίς νόσο: Το τρόφιμο που μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα – Μελέτη

Τι είναι οι "μη αναγνωρισμένες ενοχλήσεις" και πως μπορούν να αντιμετωπιστούν
Cibum -

Το φρούτο που μειώνει τους πόνους της περιόδου σύμφωνα με μελέτη

Η μέση ένταση εμμηνορροϊκού πόνου που βίωσαν οι συμμετέχουσες σε μελέτη μειώθηκε από 7,59 σε 5,68 βαθμούς μετά την κατανάλωση του νόστιμου φρούτου
Cibum -

Οι Ευρωπαίοι ζουν περισσότερο από τους Αμερικάνους δείχνει μελέτη του Πανεπιστημίου Brown

Ακόμη και οι πλουσιότεροι Αμερικανοί αντιμετωπίζουν μικρότερη διάρκεια ζωής από τους Ευρωπαίους ομολόγους τους
Cibum -

Νερό που οδηγεί σε απώλεια βάρους δημιουργούν ερευνητές

Τροφή του μέλλοντος το νερό αδυνατίσματος! Εκτός από ενυδατική δράση, προκαλεί και κορεσμό λόγω της περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες.
Cibum -

Διαβήτης: Η από του στόματος σεμαγλουτίδη μειώνει σημαντικά καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά

Ευρήματα μεγάλης διεθνούς μελέτης σε 9.650 ανθρώπους Τόσο η ενέσιμη όσο και η από του στόματος μορφή της σεμαγλουτίδης, ενός αγωνιστή του υποδοχέα πεπτιδίου-1 που...
Cibum -

Μπορεί η άσκηση να επιβραδύνει την οστική απώλεια κατά την εμμηνόπαυση; Τι έδειξε νέα μελέτη

Μπορεί να αποφευχθεί η οστεοπόρωση, με καθημερινή άσκηση; Ή μήπως όχι;
Cibum -

Τυχαία επιστημονική ανακάλυψη: Η διαλείπουσα νηστεία αυξάνει τη σεξουαλική ορμή

Η διαλείπουσα νηστεία ενισχύει τη σεξουαλική συμπεριφορά περιορίζοντας την κεντρική διαθεσιμότητα τρυπτοφάνης και σεροτονίνης σύμφωνα με νέα μελέτη
Cibum -

Ερευνητές ανακάλυψαν πως ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκαντικά χωρίς θερμίδες, τελικά… παχαίνει!

Ένα κοινό υποκατάστατο ζάχαρης αλλάζει την εγκεφαλική δραστηριότητα που σχετίζεται με την πείνα και αυξάνει την όρεξη!
Cibum -

Λειτουργεί όντως η διαλείπουσα νηστεία στην απώλεια βάρους; Ευρήματα νέας επιστημονικής έρευνας

Η χρονικά περιορισμένη κατανάλωση φαγητού είναι η πιο πρόσφατη "τρέλα" για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος, αλλά το ερώτημα αν όντως λειτουργεί, παραμένει. 
Cibum -

Ελαιόδεντρα: Ερευνητές “ξεκλειδώνουν” το μυστικό του χρόνου ανθοφορίας που είναι κρίσιμος για την παραγωγή καρπών

Επιστήμονες ανοίγουν το δρόμο για στρατηγικές αναπαραγωγής που στοχεύουν στη βελτίωση της προσαρμοστικότητας του κλίματος στα ελαιόδεντρα
Cibum -

Αργινίνη: Πότε το ημιαπαραίτητο αμινοξύ γίνεται… απαραίτητο!

Η αργινίνη παίζει σημαντικό ρόλο στην λειτουργία των νεφρών και την εκκαθάριση του οργανισμού από απόβλητες ουσίες
Cibum -

Μέλι σε ζεστό τσάι: Ευρήματα Ελλήνων Επιστημόνων Τροφίμων για την απελευθέρωση τοξικής ουσίας

Πόσο επικίνδυνο γίνεται το μέλι όταν προστίθεται σε ζεστό τσάι; Τι έδειξαν τα επιστημονικά πειράματα από Τεχνολόγους τροφίμων του "ΜΕΛΙ ΑΤΤΙΚΗΣ"
Cibum -

Γιατί δεν θυμόμαστε την βρεφική μας ηλικία; Νέα μελέτη δίνει την απάντηση

 Ερευνητές εξετάζουν τι συμβαίνει με τις βρεφικές αναμνήσεις με την πάροδο του χρόνου.
Cibum -

Το φρούτο που πολεμάει την αϋπνία και βελτιώνει τον ύπνο και την πρωινή διάθεση – Επιβεβαίωση από 4 επιστημονικές έρευνες

Το φρούτο που ερευνητές μέσω πειραμάτων αποδεικνύουν ότι μειώνει τα συμπτώματα αϋπνίας και βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου
Cibum -

Ερευνητές βρήκαν τον ξηρό καρπό που μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών νοσημάτων

Πειραματική μελέτη σε 138 εθελοντές έδειξε πως μόνο 57gr ξηρού καρπού μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο για καρδιομεταβολικές ασθένειες
Cibum -
123...101Σελίδα 2 από 101

Την ευθύνη για τα επιστημονικά δεδομένα και συμπεράσματα που υπάρχουν στις αναρτήσεις στην βιβλιοθήκη του cibum.gr φέρουν οι συγγραφείς τους.

Προσφέρετε τα δικά σας άρθρα & διατριβές

Επικοινωνία
spot_img
spot_img

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το ψάρι που ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ να τρώνε τα παιδιά – SOS από ειδικούς

Ποιο ψάρι απειλεί την υγεία των παιδιών σύμφωνα με...
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Νίκος Γδοντέλης ξεκαθαρίζει οριστικά εάν μπορούμε να φάμε τα κόκκινα αυγά από τα τσουρέκια

Τελικά τρώμε τα αυγά που στολίζουν τα κόκκινα τσουρέκια; Ο Επιστήμονας Τροφίμων Νίκος Γδοντέλης*, λύνει το ζήτημα χωρίς περιστροφές
Επικινδυνότητα τροφίμων

Νέο καμπανάκι για τη σοκολάτα Dubai – «Βόμβα» καρκινογόνων ουσιών

Ανησυχία προκαλούν νέα ευρήματα για τη σοκολάτα Dubai
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Πόσες μέρες διατηρείται με ασφάλεια το Πασχαλινό αρνί σούβλας;

Ασφάλεια Τροφίμων

Σοκολάτα Ντουμπάι: Η φρενίτιδα που προκαλεί διεθνή έλλειψη και στα κελυφωτά φιστίκια

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατρός – influencer, 101 ετών αποκαλύπτει το μυστικό: Υπάρχει μόνο ένας τρόπος για να περάσεις υγιής τα 100!

Υγεία

Δήμος Αθηναίων: 1300 πασχαλινά γεύματα αγάπης

Νέα

Πολυτελές εστιατόριο σερβίρει κοπριά ελέφαντα για επιδόρπιο

Διεθνή

Πόσες μέρες μετά το Πασχαλινό φαγοπότι μπορούμε να κάνουμε αξιόπιστες εξετάσεις αίματος;

Υγεία

Έβγαλαν από την κύστη του σκουλήκι 30 εκατοστών! Είχε μολυνθεί από κατανάλωση ωμού ψαριού (φωτό)

Ασφάλεια Τροφίμων

Η «απόλυτη» συνταγή τραγανής ψητής πατάτας, ιδανική για την Κυριακή του Πάσχα (βίντεο)

Οικιακά

«Μην τις φάτε» – Ανακαλούνται χοιρινές μπριζόλες από μεγάλο σούπερ μάρκετ λόγω θειωδών – Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι θερμίδες του πασχαλινού τραπεζιού – Τι να προσέξετε

Διατροφή και Υγεία

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality