Η ανάκληση λουκάνικων που έπληξε τις αγορές του Μίσιγκαν και του Ουισκόνσιν.
Περίπου 180 κιλά προϊόντων λουκάνικου ανακλήθηκαν τη Δευτέρα λόγω μη δηλωμένου αλλεργιογόνου που δεν αναγράφεται στη συσκευασία, σύμφωνα με την Υπηρεσία Επιθεώρησης Ασφάλειας Τροφίμων του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (FSIS).
Η UP Products, LLC, που δραστηριοποιείται ως Meyer Wholesale, ανακοίνωσε την ανάκληση, καθώς το προϊόν λουκάνικου περιέχει σόγια, η οποία είναι γνωστό αλλεργιογόνο, αναφέρει το FSIS. Το προϊόν στάλθηκε σε σημεία λιανικής πώλησης στο Ουισκόνσιν και το Μίσιγκαν.
Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), εκατομμύρια άνθρωποι στις ΗΠΑ έχουν τροφικές αλλεργίες ή τροφικές ευαισθησίες. Οι τροφικές ευαισθησίες μπορεί να κυμαίνονται από ήπιες αντιδράσεις έως δυνητικά απειλητικά για τη ζωή συμπτώματα. Τα κυριότερα τροφικά αλλεργιογόνα είναι το γάλα, τα αυγά, το σουσάμι, τα ψάρια, οι ξηροί καρποί, τα οστρακοειδή, τα φιστίκια, το σιτάρι και η σόγια.
Μέχρι τη Δευτέρα, δεν υπήρξαν ασθένειες ή γνωστές αντιδράσεις που να σχετίζονται με την ανάκληση, όπως αναφέρει το FSIS.
Ακολουθεί η λίστα με τα ανακληθέντα προϊόντα:
- «Otto Meyer’s Premium Sausage POLISH SAUSAGE». Αυτό το προϊόν έχει τους κωδικούς αριθμούς παρτίδας 24304, 24318, 24326 και 24346 που είναι ορατοί στο αυτοκόλλητο του προϊόντος. Το λουκάνικο βρίσκεται σε συσκευασία 5 επί 8 που σφραγίζεται σε κενό αέρος.
- «Otto Meyer’s Premium Sausage POTATO SAUSAGE». Στην ετικέτα του προϊόντος είναι ορατές οι ημερομηνίες 6 Ιανουαρίου 2025 και 7 Ιανουαρίου 2025. Το προϊόν βρίσκεται σε διαφανή σακούλα χύμα συσκευασίας 12 επί 24.
Και τα δύο προϊόντα έχουν αριθμό εγκατάστασης «EST. M1733» που είναι ορατός στο σήμα επιθεώρησης του USDA.
Το FSIS αναφέρει ότι το ζήτημα σχετικά με το επηρεαζόμενο προϊόν εντοπίστηκε για πρώτη φορά κατά τη διάρκεια της συνήθους «επαλήθευσης εντός της μονάδας», όταν οι υπάλληλοι του FSIS παρατήρησαν ότι το προϊόν περιείχε σόγια, αλλά δεν αναγραφόταν στην «τελική» συσκευασία.
Το FSIS αναφέρει στην ειδοποίησή του: «Το FSIS ανησυχεί ότι κάποιο προϊόν μπορεί να βρίσκεται στα ψυγεία ή τους καταψύκτες των καταναλωτών, των λιανοπωλητών και των εστιατορίων. Τα εστιατόρια, οι λιανοπωλητές και οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει αυτά τα προϊόντα καλούνται να μην τα σερβίρουν, να μην τα πωλούν και να μην τα καταναλώνουν. Τα προϊόντα αυτά θα πρέπει να πεταχτούν ή να επιστραφούν στον τόπο αγοράς».
«Το FSIS διεξάγει τακτικά ελέγχους αποτελεσματικότητας της ανάκλησης για να επαληθεύσει ότι οι ανακαλέστριες εταιρείες ενημερώνουν τους πελάτες τους για την ανάκληση και ότι έχουν ληφθεί μέτρα για να διασφαλιστεί ότι το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο στους καταναλωτές. Όταν είναι διαθέσιμοι, οι κατάλογοι λιανικής διανομής θα αναρτηθούν στον ιστότοπο του FSIS στη διεύθυνση www.fsis.usda.gov/recalls.»
Ακολουθήστε το Cibum 
