Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου, 2024
20 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Δηλητηριάσεις από μόλυβδο σε κανέλα – Επεκτείνονται οι έλεγχοι στις ΗΠΑ

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΔηλητηριάσεις από μόλυβδο σε κανέλα - Επεκτείνονται οι έλεγχοι στις ΗΠΑ
spot_img

Μετά τη δηλητηρίαση εκατοντάδων παιδιών, οι αρχές επέκτειναν τους ελέγχους στην αλεσμένη κανέλα που πωλείται από σουπερμάρκετ.

Μετά τη δηλητηρίαση εκατοντάδων παιδιών από μόλυβδο στις ΗΠΑ, οι αρχές προχώρησαν σε στοχευμένη έρευνα και έλεγξαν προϊόντα αλεσμένης κανέλας από εκπτωτικά καταστήματα λιανικής και ανέλυσαν τα δείγματα για χρώμιο καθώς και μόλυβδο.

Η έρευνα έγινε λόγω των αυξημένων επιπέδων μολύβδου στο αίμα 468 παιδιών ηλικίας κάτω του 1 έτους, τα οποία κατανάλωσαν βρεφική τροφή μήλου, η οποία περιείχε κανέλα με μόλυβδο και χρώμιο. Την έρευνα ανέλαβε η πρωτοβουλία Clozer to Zero του FDA, και τα ευρήματα έδειξαν υψηλά επίπεδα μολύβδου (που κυμαίνονταν από 2,03 έως 3,4 μέρη ανά εκατομμύριο) σε 6 προϊόντα αλεσμένης κανέλας που πωλούνται από τα σουπερμάρκετ Dollar Tree, Family Dollar, SF Supermarket, Save A Lot, Patel Brothers και La Superior SuperMercados. Η μολυσμένη κανέλα ανακλήθηκε.

Ο FDA συνέστησε στους καταναλωτές να πετάξουν εάν τα έχουν αγοράσει ή να μην αγοράσουν τα προϊόντα που αναφέρονται στον παρακάτω πίνακα. Με βάση την αξιολόγηση του FDA, η παρατεταμένη έκθεση σε αυτά προϊόντα μπορεί να είναι επικίνδυνη και θα μπορούσε να συμβάλει σε αυξημένα επίπεδα μολύβδου στο αίμα. Η μακροχρόνια έκθεση (μήνες έως χρόνια) σε υψηλά επίπεδα μολύβδου στη διατροφή θα μπορούσε να συμβάλει σε δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία, ιδιαίτερα για το τμήμα του πληθυσμού που μπορεί να έχει ήδη αυξημένα επίπεδα μολύβδου στο αίμα από άλλες εκθέσεις σε μόλυβδο λέει ο FDA.

Οι επιπτώσεις της έκθεσης σε μόλυβδο  στην υγεία είναι πιο επιβλαβείς για τα παιδιά ηλικίας κάτω των έξι ετών. Αυτό γιατί η γαστρεντερική απορρόφηση του υδατοδιαλυτού μολύβδου είναι υψηλότερη στα παιδιά (40-50%) από ότι στους ενήλικες (3-10%).  Ακόμη και τα χαμηλά επίπεδα μολύβδου έχουν συσχετιστεί με προβλήματα μάθησης και συμπεριφοράς, προβλήματα ακοής και ομιλίας και επιβράδυνση της. Αυτό μπορεί να εμφανιστεί ως πολύ χαμηλότερο IQ, μειωμένη ικανότητα προσοχής και χαμηλή απόδοση στο σχολείο. Τα παιδιά που εκτίθενται σε μεγάλες ποσότητες μολύβδου μπορεί να αναπτύξουν συμπτώματα οξείας δηλητηρίασης από μόλυβδο. Η έκθεση σε υψηλές ποσότητες μολύβδου μπορεί να προκαλέσει επίσης εγκεφαλοπάθεια. Τα συμπτώματα αναπτύσσονται μετά από επανειλημμένες εκθέσεις και μπορεί να περιλαμβάνουν νωθρότητα, ευερεθιστότητα, χαμηλή διάρκεια προσοχής, επιγαστρικό άλγος, δυσκοιλιότητα, έμετο, σπασμούς, κώμα, ακόμα και θάνατο.

Προϊόντα κανέλας που ανακλήθηκαν λόγω μολύβδου

ΔιανομέαςλιανοπωλητέςΕπωνυμίες
Παρτίδες/Κωδικοί
Συγκέντρωση μολύβδου
(ppm)
Εικόνα προϊόντος
La Fiesta Food Products
La Miranda, CA           
La SuperiorSuperMercadosLa Fiesta250332.73La Fiesta Food Products La Miranda CA - La Superior SuperMercados
Moran Foods, LLC
Saint Ann, MO       
Εξοικονομήστε πολλά   MarcumΚαλύτερο από:16/10/25 10DB04/06/25 0400B1  3.20  2,70Marcum, Moran Foods LLC Saint Ann MO - Εξοικονομήστε πολλά
MTCI
Santa Fe Springs, CA 
Σούπερ μάρκετ SFMKΧωρίς κωδικούς2,99MTCI Santa Fe Springs CA - SF Supermarket
Raja Foods LLC
Skokie, IL     
Patel Brothers   SwadKX21223 2.12SWAD, Raja Foods LLC Skokie IL - Patel Brothers
Greenbriar International, Inc.
Chesapeake, VA        
Δέντρο του δολαρίου  Οικογενειακό δολάριο Υπέρτατη
Παράδοση
Καλύτερο από:29/09/25 09E817/04/25 04E1119/12/25 12Γ204/12/25 04ΕΚΤ1224/08/25 08A_ _21/04/25 04E521/04/25 04E5 2025-09-22 09E20 (Μισσούρι)    3.372.262.032.343.143.122.883.13Supreme Tradition Greenbriar International Inc Chesapeake VA - Dollar Tree
El Chilar
Apopka, FL
La Joya Morelense 
(Βαλτιμόρη, MD)
Ελ ΤσιλάρF275EX1026 (Μέριλαντ)D300EX1024 (Μέριλαντ) 3,402,9

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

ΕΕ: Δημοσιεύτηκε ο τροποποιητικός κανονισμός για τα όρια της Listeria monocytogenes στα τρόφιμα

Επικαιροποιήθηκαν τα κριτήρια ασφάλειας στο παράρτημα του καν. (ΕΚ) 2073/2005.

455 δηλητηριάσεις από τις σοκολάτες Kinder – Η Foodwatch επανέρχεται με νέες καταγγελίες εναντίον της Ferrero

Η συνέχεια της πολύκροτης υπόθεσης με τις πολλαπλές σαλμονελλώσεις.

Θάνατος Δ. Σούρα: Μπορεί η τροφική δηλητηρίαση από Staphylococcus aureus να προκαλέσει σηψαιμία; Του Δρ Φ. Γαΐτη

Η αιτία θανάτου του γνωστού ψυχιάτρου, εγείρει ερωτήματα κατά πόσο η κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με Staphylococcus aureus θα μπορούσε να προκαλέσει αντίστοιχης σοβαρότητας ασθένεια.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο