Πάνω από 125.000 δείγματα τροφίμων αναλύθηκαν το 2024 σε τρία παράλληλα προγράμματα ελέγχου
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) δημοσίευσε την ετήσια έκθεσή της για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα στην ΕΕ για το 2024, βάσει αναλύσεων σε περισσότερα από 125.000 δείγματα τροφίμων που συλλέχθηκαν από εθνικές αρχές, συνοριακούς ελέγχους και το ευρωπαϊκό συντονισμένο πρόγραμμα. Τα αποτελέσματα συνεχίζουν την τάση υψηλής συμμόρφωσης που καταγράφεται τα τελευταία χρόνια, αν και συγκεκριμένες κατηγορίες τροφίμων και ορισμένα εισαγόμενα προϊόντα εμφανίζουν υψηλότερα ποσοστά υπέρβασης.
Το ευρωπαϊκό συντονισμένο πρόγραμμα εξέτασε 9.842 δείγματα από 12 κατηγορίες ευρέως καταναλισκόμενων τροφίμων, μεταξύ των οποίων μελιτζάνες, μπανάνες, μπρόκολο, καλλιεργημένα μανιτάρια, γκρέιπφρουτ, πεπόνια, πιπεριές, επιτραπέζια σταφύλια, παρθένο ελαιόλαδο, σιτάρι, βόειο λίπος και αυγά κότας. Το 98,8% των δειγμάτων ήταν εντός των ευρωπαϊκών ορίων, ποσοστό σχεδόν πανομοιότυπο με το 98,7% που είχε καταγραφεί το 2021, όταν εξετάστηκαν οι ίδιες κατηγορίες. Σε 43,1% των δειγμάτων δεν ανιχνεύτηκαν καθόλου υπολείμματα, ενώ 54,5% περιείχαν ένα ή περισσότερα υπολείμματα εντός των ορίων. Μόνο 1,2% επιβεβαιώθηκε ως μη συμμορφούμενο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται θαλασσινά με τοξίνες που προκαλούν απώλεια μνήμης ακόμη και θάνατο – Συλλέχθηκαν από απογορευμένη ζώνη αλιείας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χιλιάδες πίτσες σε ανάκληση από μεγάλα σουπερμάρκετ, λόγω μολυσμένης πρώτης ύλης
Τα επιτραπέζια σταφύλια παρουσίασαν την υψηλότερη συγκέντρωση πολλαπλών υπολειμμάτων με 77,9%, ακολουθούμενα από γκρέιπφρουτ με 73,5% και μπανάνες με 66,1%. Ως προς τις πραγματικές υπερβάσεις ορίων, οι πιπεριές εμφάνισαν το υψηλότερο ποσοστό με 4,7%, τα σταφύλια με 4,3% και τα γκρέιπφρουτ με 3,7%. Σε περιπτώσεις μη συμμόρφωσης, οι αρχές των κρατών μελών έλαβαν μέτρα ανάλογα με τον εκτιμώμενο κίνδυνο για τον καταναλωτή.
Τα εθνικά πολυετή προγράμματα ελέγχου κάλυψαν 86.449 δείγματα, με ποσοστό συμμόρφωσης 98,2%, βελτιωμένο σε σχέση με το 98% του 2023 και το 97,8% του 2022. Η υψηλότερη μη συμμόρφωση εντοπίστηκε σε φύλλα αμπέλου με 40%, μέλι και προϊόντα μελισσοκομίας με 11,1%, φύλλα σέλινου με 9,5% και παπαρουνόσπορο με 9,4%.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καλλυντικά: Πώς να μειώσετε σε 5 μέρες δισφαινόλη Α, parabens και φθαλικές ενώσεις από τη χρήση τους στο αίμα σας – Μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ντελιβεράς πετροβολούσε γυναίκες ενώ έκανε διανομές με μηχανάκι σε Κηφισιά, Διόνυσο και Πολιτεία – 2 σοβαροί τραυματισμοί
Για πρώτη φορά, η έκθεση της EFSA διαχωρίζει τα αποτελέσματα από δείγματα που ελήφθησαν υπό αυστηροποιημένους συνοριακούς ελέγχους, κατηγορία που προηγουμένως συμπεριλαμβανόταν στα εθνικά προγράμματα. Από τα 39.433 δείγματα εισαγόμενων τροφίμων, το 5,5% υπερέβη τα ευρωπαϊκά όρια, εκ των οποίων το 3,6% χαρακτηρίστηκε μη συμμορφούμενο και εμποδίστηκε από την είσοδο στην ευρωπαϊκή αγορά. Το ποσοστό αυτό είναι σαφώς υψηλότερο από εκείνο των τροφίμων που παράγονται εντός ΕΕ, ένα εύρημα που ενισχύει το επιχείρημα υπέρ αυστηρότερων συνοριακών ελέγχων για εισαγόμενα αγροτικά προϊόντα. Συνολικά, η εκτίμηση της EFSA επιβεβαίωσε χαμηλό κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών από τα εκτιμώμενα επίπεδα έκθεσης σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα που εξετάστηκαν.
