Κι άλλο παγωτό αποσύρεται από την αγορά λόγω επικίνδυνου λάθους στην ετικέτα

Παγωτό με “κρυφούς” ξηρούς καρπούς ιδιωτικής ετικέτας που μπορεί να αποβεί μοιραίο για αλλεργικούς αποσύρεται από τα ψυγεία

Η σωστή αναγραφή αλλεργιογόνων ουσιών – όπως οι ξηροί καρποί – στις ετικέτες των τροφίμων είναι κρίσιμη για την προστασία της δημόσιας υγείας. Για τα άτομα με αλλεργίες, ακόμη και ίχνη αυτών των ουσιών μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές, ακόμα και απειλητικές για τη ζωή, αντιδράσεις. Η σαφής επισήμανση δεν είναι απλώς μια νομική υποχρέωση των παραγωγών τροφίμων, αλλά μια βασική προϋπόθεση για την ασφάλεια του καταναλωτή.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 60 κιλά παράνομα ψάρια βρέθηκαν στην Ιχθυόσκαλα Νέας Μηχανιώνας

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εργαζόμενοι επιχείρησης τροφίμων χτύπησαν σοβαρά στο κεφάλι κρατική επιθεωρήτρια – Λειτουργούσαν χωρίς άδεια

Σε αυτό το πλαίσιο συναγερμός για τους καταναλωτές έχει σημάνει στην Ελβετία καθώς η αλυσίδα Coop ανακοίνωσε την άμεση ανάκληση του προϊόντος «Παγωτό σοκολάτας Coop» (900 ml), καθώς εντοπίστηκαν ίχνη φουντουκιών τα οποία δεν αναγράφονται στη συσκευασία. Το λάθος αυτό εγκυμονεί σοβαρό κίνδυνο για άτομα με αλλεργία στους ξηρούς καρπούς. Η παρουσία του αλλεργιογόνου επιβεβαιώθηκε έπειτα από ελέγχους και η Coop ενημέρωσε το Εργαστήριο Βασιλείας καθώς και το Ομοσπονδιακό Γραφείο Ασφάλειας Τροφίμων και Κτηνιατρικών Υποθέσεων (OSAV). Η εταιρεία προχώρησε αμέσως σε απόσυρση του προϊόντος από τα ράφια και εξέδωσε οδηγία ανάκλησης.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ρίγανη: Νοθεία με άγνωστης προέλευσης φύλλα και μόλυνση από έντομα και πλαστικά σε συσκευασίες της αγοράς

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακάτευαν κρέας αλόγου και γαϊδουριού σε προϊόντα βοδινού!

Ποιο προϊόν αφορά η ανάκληση

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Espresso, latte ή ντεκαφεϊνέ; Η επιλογή σου σχετίζεται με την καρδιακή σου υγεία!

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μεγάλη απάτη σε πιστοποιητικά εκπαίδευσης χειριστών τροφίμων 

Το OSAV συνιστά σε άτομα με αλλεργία στα φουντούκια να ΜΗΝ καταναλώσουν το συγκεκριμένο προϊόν. Η κατανάλωση θα μπορούσε να προκαλέσει σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις, όπως αναφυλαξία. Για το ευρύ κοινό που δεν έχει αλλεργίες, το προϊόν δεν θεωρείται επικίνδυνο.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παράνομα κέντρα αισθητικής στην Ιταλία – Λουκέτα σε επιχειρήσεις, πρόστιμα 130.000€ και κατασχέσεις φαρμάκων αξίας 3,5 εκ. ευρώ 

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι θα συμβεί στο σώμα μας αν κόψουμε τη ζάχαρη για 90 ημέρες;

Υπενθυμίζεται ότι μόλις πριν λίγες ημέρες, αντίστοιχο περιστατικό σημειώθηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο με τα γνωστά παγωτά Wall’s της Unilever, τα οποία ανακλήθηκαν επειγόντως λόγω ελλιπούς σήμανσης αλλεργιογόνων ουσιών – συγκεκριμένα γάλακτος, φιστικιών και σόγιας. Το προϊόν, επιπλέον, κυκλοφόρησε με ετικέτα μόνο στα ισπανικά, χωρίς αγγλική μετάφραση, γεγονός που συνιστά άμεσο κίνδυνο για καταναλωτές με αλλεργίες.

*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φοράς ακόμα τα εσώρουχά σου έτσι; Δες γιατί είναι επικίνδυνο!

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτές είναι οι τροφές που δεν πρέπει να τρώμε με άδειο στομάχι