Διανεμήθηκαν κυρίως σε εστιατόρια, ξενοδοχεία και ιδρύματα
Σε ανάκληση δύο προϊόντων με βάση το καρότο προχώρησαν οι καναδικές αρχές, έπειτα από ενημέρωση για πιθανή επιμόλυνση με ξένα σώματα και συγκεκριμένα με κομμάτια ξύλου. Η σχετική ανακοίνωση δημοσιεύθηκε από την Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων (Canadian Food Inspection Agency – CFIA) και αφορά προϊόντα της μάρκας Tasty, τα οποία διακινήθηκαν στην επαρχία του Οντάριο. Οι αρχές επισημαίνουν ότι η πιθανή παρουσία κομματιών ξύλου ενδέχεται να προκαλέσει τραυματισμούς στα δόντια και στο στόμα, κίνδυνο πνιγμού, αλλά και τραυματισμό στο γαστρεντερικό σύστημα σε περίπτωση κατανάλωσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φέτα: «Γιατί την προστατεύετε; Δεν υπάρχει τόπος Φέτα» – Θύελλα αντιδράσεων για την ανάρτηση Αμερικανού αξιωματούχου στα social
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς η κατανάλωση σαρδέλας τον χειμώνα «βοηθά» τις ελληνικές θάλασσες να γεμίζουν τσούχτρες την άνοιξη και το καλοκαίρι
Η ανάκληση απευθύνεται κυρίως σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και ιδρύματα, καθώς τα προϊόντα είχαν διανεμηθεί σε επαγγελματικά κανάλια τροφίμων. Η εταιρεία που προχωρά στην ανάκληση είναι η Olympic Wholesale Inc.
Σύμφωνα με την επίσημη ενημέρωση, τα προϊόντα που ανακαλούνται είναι το Tasty IQF Carrots Fine Shredded, δηλαδή κατεψυγμένο ψιλοτριμμένο καρότο, σε συσκευασία 10 κιλών, με κωδικό UPC 6 955241 566119. Η ανάκληση αφορά την παρτίδα με αριθμό 260128C0101 και ημερομηνία παραγωγής 28 Ιανουαρίου 2026. Το δεύτερο προϊόν είναι το Tasty Carrot Muffin Batter, δηλαδή μείγμα ζύμης για μάφιν καρότου, σε συσκευασία 12 κιλών, με κωδικό UPC 871706001529. Για το συγκεκριμένο είδος η ανακοίνωση αναφέρει τον κωδικό προϊόντος 20550 και αριθμό παρτίδας 08526. Μέχρι στιγμής δεν έχει ανακοινωθεί εάν έχουν καταγραφεί περιστατικά τραυματισμών που να συνδέονται με τα συγκεκριμένα προϊόντα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καταγγελία καταναλωτή για κομμάτια γυαλιού σε δημοφιλές τρόφιμο ιδιωτικής ετικέτας, μεγάλης αλυσίδας
Πώς μπορεί να βρέθηκε το ξύλο στα καρότα;
Πιθανές αιτίες είναι ότι κατά τη συγκομιδή μπορεί να παρασύρθηκαν μικρά κομμάτια από ξύλινα κιβώτια, παλέτες ή γεωργικά υλικά που χρησιμοποιούνται στο χωράφι. Επίσης, στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας είναι πιθανό να αποκολλήθηκαν θραύσματα από ξύλινες παλέτες μεταφοράς ή από φθαρμένες ξύλινες επιφάνειες αποθήκευσης.
Ένα ακόμη ενδεχόμενο είναι η επιμόλυνση κατά τη μεταφορά των πρώτων υλών ή των τελικών προϊόντων, αν χρησιμοποιήθηκαν σπασμένες παλέτες ή ακατάλληλα μέσα φόρτωσης. Στην περίπτωση του τριμμένου καρότου ή της ζύμης για μάφιν, επειδή το προϊόν τεμαχίζεται και αναμειγνύεται, ένα μικρό ξένο σώμα μπορεί να περάσει πιο δύσκολα αντιληπτό αν δεν λειτουργήσουν σωστά οι έλεγχοι διαλογής.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ψάρι και κρέας: Πώς γίνεται το «μπότοξ» με επικίνδυνες ουσίες όταν αρχίσουν να χάνουν τη φρεσκάδα τους
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πατατάκια: Αποκαλύφθηκε το καρτέλ που «φούσκωνε» τις τιμές – Πρόστιμα 23 εκατ. ευρώ σε παραγωγούς που προμήθευαν μεγάλες αλυσίδες
Γι’ αυτό οι βιομηχανίες τροφίμων εφαρμόζουν συστήματα HACCP, οπτικούς ελέγχους, κόσκινα, ανιχνευτές ξένων σωμάτων και διαδικασίες ποιοτικού ελέγχου. Όταν υπάρχει έστω και υποψία παρουσίας ξύλου, γίνεται ανάκληση προληπτικά ώστε να προστατευτούν οι καταναλωτές.
Η CFIA καλεί όσους έχουν προμηθευτεί τα συγκεκριμένα προϊόντα να μην τα καταναλώσουν, να μην τα χρησιμοποιήσουν, να μην τα διαθέσουν προς πώληση και να μην τα σερβίρουν. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν είτε να τα απορρίψουν με ασφαλή τρόπο είτε να επικοινωνήσουν με τον διανομέα τους για επιστροφή και επιστροφή χρημάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Temu: Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας, πυρκαγιάς και εγκαυμάτων από δημοφιλείς ηλεκτρικές συσκευές (Δείτε μάρκες και φωτογραφίες)
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
