Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024
14.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε εστιατόριο Πανεπιστημίου στις ΗΠΑ

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΜαζική τροφική δηλητηρίαση σε εστιατόριο Πανεπιστημίου στις ΗΠΑ
spot_img

Διαπιστώθηκαν πολλές παραβιάσεις ασφάλειας τροφίμων στην κουζίνα του εστιατορίου.

Μαζική τροφική δηλητηρίαση φοιτητών που έφαγαν στο εστιατόριο του Πανεπιστημίου Carnegie Mellon  στην Πνεσυλβάνια των ΗΠΑ. Σύμφωνα με δημοσιεύματα τα συμπτώματα των φοιτητών μοιάζουν με αυτά της τροφικής δηλητηρίασης αλλά ακόμα δεν έχει εντοπιστεί ούτε το τρόφιμο που ευθύνεται, ούτε το ύποπτο παθογόνο.

Το τμήμα υγείας επιθεώρησε το εστιατόριο την Πέμπτη 15 Φεβρουαρίου 2024 και φέρεται να διαπίστωσε αρκετές παραβιάσεις υψηλού και χαμηλού κινδύνου του κώδικα τροφίμων. Τα προβλήματα περιλάμβαναν τη διατήρηση της θερμοκρασίας των ευπαθών τροφίμων, τη σήμανση ημερομηνίας των τροφίμων, τον καθαρισμό, την υγιεινή και την προσωπική υγιεινή των εργαζομένων. 

Το Πανεπιστήμιο είπε στο TribLive ότι, «Οι Υπηρεσίες Υγείας του Πανεπιστημίου ενήργησαν γρήγορα μετά από πολλούς φοιτητές που ανέφεραν συμπτώματα. Όταν έμαθε ότι όλοι αυτοί οι φοιτητές κατανάλωναν φαγητό από το ίδιο εστιατόριο στην πανεπιστημιούπολη την ίδια ώρα, το πανεπιστήμιο επικοινώνησε αμέσως με το Τμήμα Υγείας του Allegheny για να επιθεωρήσει τον τρίτο προμηθευτή τροφίμων και να επιβάλει πρωτόκολλα ασφαλείας. Ο πωλητής εφάρμοσε άμεσες διορθωτικές ενέργειες και μια νέα επιθεώρηση την Παρασκευή επιβεβαίωσε τα κατάλληλα μέτρα ασφαλείας. Είμαστε δίπλα στους επηρεασμένους μαθητές καθώς αναρρώνουν».

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Έκρηξη λιστερίωσης που σχετίζεται με προϊόντα μαγιάς Baker's, στην Ελβετία.

Ενθουσιασμός και χαρά στην τελετή απονομής των βραβείων FEA 2024

Με μεγάλη επιτυχία και πλήθους κόσμου, ολοκληρώθηκε η τελετή βράβευσης των βραβείων Food Experts’ Awards 2024 στο πλαίσιο της έκθεσης τροφίμων Food&Drink της ΔΕΘ HELEXPO.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο