Η ενσωμάτωση της Οδηγίας 2024/1438 θα απαιτήσει τροποποιήσεις στις υγειονομικές διατάξεις που αφορούν το μέλι, τους χυμούς φρούτων και τις μαρμελάδες.
Η Ευρωπαϊκή Οδηγία 2024/1438, η οποία εγκρίθηκε στις 14 Μαΐου 2024, τροποποιεί τις Οδηγίες 2001/110/ΕΚ (για το μέλι), 2001/112/ΕΚ (για τους χυμούς φρούτων), 2001/113/ΕΚ (για τις μαρμελάδες) και 2001/114/ΕΚ (για το γάλα). Η ενσωμάτωση της Ευρωπαϊκής Οδηγίας 2024/1438 στις εθνικές νομοθεσίες αναμένεται να φέρει σημαντικές αλλαγές σε βασικές κατηγορίες τροφίμων, με στόχο την προστασία του καταναλωτή και την ενίσχυση της διαφάνειας. Συγκεκριμένα, τα μείγματα μελιού θα απαιτείται να φέρουν σαφή και λεπτομερή σήμανση προέλευσης, ενώ στους χυμούς φρούτων θα δημιουργηθούν νέες κατηγορίες με μειωμένη ζάχαρη, ώστε οι καταναλωτές να γνωρίζουν ακριβώς την περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Παράλληλα, οι μαρμελάδες θα περιέχουν αυξημένη ποσότητα φρούτων και διαφανείς ετικέτες, ενισχύοντας τόσο τη διατροφική αξία όσο και την εμπιστοσύνη του καταναλωτή. Οι αλλαγές αυτές φέρνουν τα προϊόντα πιο κοντά στις ευρωπαϊκές προδιαγραφές ποιότητας και συμβάλλουν στην καλύτερη ενημέρωση και προστασία του κοινού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προκλητική η αδιαφορία των Ελληνικών Αρχών για τα επικίνδυνα προϊόντα – Εγκαταλελειμμένοι οι Έλληνες καταναλωτές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκός συναγερμός για υδράργυρο σε ψάρια – Διπλή προειδοποίηση για τόνο και γαλέο
Η Οδηγία απαιτεί από τα κράτη μέλη να ενσωματώσουν τις τροποποιήσεις στις εθνικές τους νομοθεσίες εντός 18 μηνών από την ημερομηνία δημοσίευσης στην Επίσημη Εφημερίδα της ΕΕ, δηλαδή έως τον Νοέμβριο του 2025. Αυτό σημαίνει ότι τα κράτη μέλη, συμπεριλαμβανομένης της Ελλάδας, έχουν την υποχρέωση να προσαρμόσουν τις εθνικές τους νομοθεσίες σύμφωνα με τις νέες απαιτήσεις της Οδηγίας. Ωστόσο, η πραγματική εφαρμογή των νέων κανόνων στα προϊόντα, δηλαδή η στιγμή που οι καταναλωτές θα αρχίσουν να βλέπουν τις αλλαγές στις ετικέτες (π.χ. αναγραφή προέλευσης μελιού, νέες κατηγορίες χυμών, αυξημένα ποσοστά φρούτων στις μαρμελάδες), συνήθως καθορίζεται από τα ίδια τα κράτη μέλη ή τις αρμόδιες αρχές ελέγχου τροφίμων, και μπορεί να δίνεται μια μεταβατική περίοδος για τους παραγωγούς.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Ετοιμαστείτε για καταστάσεις έκτακτης ανάγκης» – Νέα έκκληση προς τους πολιτες της ΕΕ να αποθηκεύσουν νερό και κονσέρβες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρά εγκαύματα από χύτρες ταχύτητος: Άμεση ανάκληση μετά από καταγγελίες καταναλωτών
Συγκεκριμένα:
1. Τι αλλάζει για το Μέλι
Για το μέλι πλέον θα είναι υποχρεωτική η αναγραφή προέλευσης: Στην ετικέτα πρέπει να αναγράφονται όλες οι χώρες από τις οποίες προέρχεται το μέλι που περιέχεται σε μείγματα, σε σειρά φθίνουσας ποσότητας. Επίσης πρέπει να αναγράφονται τα αντίστοιχα ποσοστά συμμετοχής των χωρών στο τελικό προϊόν. Για το φιλτραρισμένο μέλι ο όρος αντικαθίσταται με τον όρο “Μέλι για βιομηχανική χρήση”, για να αποσαφηνίζεται ότι προορίζεται κυρίως για μαγειρική και όχι για άμεση κατανάλωση ως επιτραπέζιο μέλι. Στόχος αυτών των αλλαγών είναι να αποφεύγονται παρανοήσεις σχετικά με την προέλευση του μελιού και να ενισχυθεί η εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φράουλες με επικίνδυνα φυτοφάρμακα έως και 8 φορές πάνω από το όριο – Το RASFF ειδοποιεί για σοβαρό κίνδυνο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς ένας καταναλωτής «νίκησε» μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ και εξοικονόμησε σχεδόν 80€ σε ένα λογαριασμό
2. Τι αλλάζει για τους χυμούς φρούτων
Εισάγονται νέες κατηγορίες και συγκεκριμένα χυμός φρούτων με μειωμένη ζάχαρη, χυμός από συμπύκνωμα με μειωμένη ζάχαρη και συμπυκνωμένος χυμός φρούτων με μειωμένη ζάχαρη. Οι νέες κατηγορίες πρέπει να περιέχουν 30% λιγότερη ζάχαρη σε σχέση με τα αντίστοιχα παραδοσιακά προϊόντα αναφοράς. Οι ετικέτες θα πρέπει να αναγράφουν σαφώς ότι πρόκειται για προϊόν μειωμένης ζάχαρης, ώστε ο καταναλωτής να γνωρίζει ακριβώς την περιεκτικότητα σε σάκχαρα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκε μόλυνση σε παραδοσιακό έδεσμα – Το Υπουργείο Υγείας προειδοποιεί για σοβαρό κίνδυνο για την υγεία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτοκίνητο: Ποιο χρώμα προσελκύει περισσότερες κουτσουλιές
3. Τι αλλάζει στις μαρμελάδες
Για τις μαρμελάδες απαιτείται η αύξηση περιεκτικότητας φρούτων και συγκεκριμένα: Για κανονικές μαρμελάδες από 35% σε 45% φρούτα ανά κιλό προϊόντος, για μαρμελάδες extra από 45% σε 50% φρούτα ανά κιλό προϊόντος. Οι ετικέτες θα πρέπει να αντικατοπτρίζουν με σαφήνεια την ποσότητα φρούτων και τα είδη τους, ώστε ο καταναλωτής να γνωρίζει ακριβώς τι περιλαμβάνει το προϊόν. Η αύξηση της φρουκτόζης και η καθορισμένη ελάχιστη ποσότητα φρούτων ενισχύει τη θρεπτική αξία και την αυθεντικότητα των προϊόντων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πλαστικά κομμάτια σε είδη σφολιάτας – Σοβαρός κίνδυνος πνιγμού και τραυματισμού
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Air Fryer: Το συστατικό που χαλάει τη γεύση του φαγητού και διαβρώνει τη συσκευή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουμε όταν μαγειρεύουμε προτηγανισμένες πατάτες και το κόλπο για να γίνουν τραγανές
