Προληπτική ανάκληση του Ovomaltine Muesli Plus λόγω πιθανής παρουσίας μούχλας σε συγκεκριμένη παρτίδα
Για άλλη μία φορά ανακαλείται προϊόν δημητριακών λόγω πιθανών κινδύνων για τη δημόσια υγεία, επιβεβαιώνοντας, ότι ακόμη και τρόφιμα ευρείας κατανάλωσης και διεθνώς αναγνωρισμένων εμπορικών σημάτων δεν είναι απρόσβλητα από προβλήματα ασφάλειας. Η συγκεκριμένη υπόθεση αφορά μούσλι γνωστής μάρκας, με πιθανή παρουσία μούχλας, και αναδεικνύει τη σημασία των προληπτικών ελέγχων, της ιχνηλασιμότητας και της έγκαιρης ενημέρωσης των καταναλωτών, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για προϊόντα που διακινούνται ή ενδέχεται να διακινηθούν σε περισσότερες από μία αγορές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εκτεταμένη μικροβιακή επιμόλυνση σε μηχανήματα νερού και αναψυκτικών δείχνει διεθνής μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Στη δημοσιότητα οι “φωτογραφίες της ντροπής” μετά από υγειονομικό έλεγχο σε εστιατόριο
Η εταιρεία Wander SA που εξάγει τα προϊόντα της σε δεκάδες χώρες, ανακοίνωσε την προληπτική ανάκληση του προϊόντος Ovomaltine Müesli Plus συσκευασίας 420 γραμμαρίων, με ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 15.09.2026, λόγω πιθανής παρουσίας μούχλας. Η ανακοίνωση εκδόθηκε από την εταιρεία στις 12 Ιανουαρίου 2026 από την έδρα της στο Neuenegg της Ελβετίας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΕΟΦ: Αποσύρονται από τα ράφια των φαρμακείων 230 φάρμακα – Πώς θα καλυφθούν οι ασθενείς (Λίστα)
Η μούχλα είναι κοινός όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει την ορατή ανάπτυξη μικροσκοπικών μυκήτων πάνω ή μέσα σε τρόφιμα. Πρόκειται για ζωντανούς μικροοργανισμούς που αναπτύσσονται όταν υπάρχουν υγρασία, κατάλληλη θερμοκρασία και θρεπτικό υπόστρωμα, όπως δημητριακά, ψωμί, ξηροί καρποί ή φρούτα. Η μούχλα εμφανίζεται συνήθως ως χνούδι ή κηλίδες διαφόρων χρωμάτων και δεν είναι απλώς αισθητικό πρόβλημα, καθώς ορισμένοι μύκητες μπορούν να παράγουν μυκοτοξίνες, ουσίες που ενδέχεται να είναι επικίνδυνες για την ανθρώπινη υγεία. Η κατανάλωση μούσλι που έχει μολυνθεί με μούχλα δεν σημαίνει ότι ο καταναλωτής θα το αντιληφθεί σίγουρα τη στιγμή που το τρώει. Σε ορισμένες περιπτώσεις η μούχλα είναι ορατή ή συνοδεύεται από αλλοίωση στη μυρωδιά ή στη γεύση, όμως σε πολλές άλλες μπορεί να μην φαίνεται καθόλου, ειδικά όταν βρίσκεται σε αρχικό στάδιο ή αναπτύσσεται στο εσωτερικό του προϊόντος. Για τον λόγο αυτό, τρόφιμα στα οποία εντοπίζεται μούχλα θεωρούνται ακατάλληλα για κατανάλωση και αποσύρονται προληπτικά από την αγορά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φρέσκα φασολάκια: Ανακαλείται πάνω από ένας τόνος λόγω πιθανής χημικής επιμόλυνσης
Η Wander AG ελβετική εταιρεία τροφίμων, είναι ο παραγωγός της μάρκας Ovomaltine, η οποία αποτελεί το βασικό και ιστορικό της εμπορικό σήμα. Η εταιρεία δραστηριοποιείται κυρίως στα προϊόντα πρωινού, ροφημάτων και αθλητικής διατροφής, με έντονο εξαγωγικό προσανατολισμό, καθώς σημαντικό μέρος της παραγωγής της διατίθεται εκτός Ελβετίας. Η Ovomaltine είναι διεθνώς αναγνωρίσιμη μάρκα με παρουσία σε δεκάδες χώρες και ευρύ χαρτοφυλάκιο προϊόντων, που περιλαμβάνει ροφήματα βύνης-κακάο, δημητριακά, μούσλι, επαλείψεις και σνακ, και θεωρείται προϊόν με ισχυρό brand equity, ιδιαίτερα στην Ευρώπη και σε αγορές όπου συνδέεται με το πρωινό, την ενέργεια και τη διατροφή υψηλής θρεπτικής αξίας.
Σύμφωνα με την εταιρεία, η ανάκληση αφορά αποκλειστικά το συγκεκριμένο προϊόν και πραγματοποιείται για λόγους προστασίας της δημόσιας υγείας. Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν το προϊόν, καθώς ενδέχεται να μην πληροί τα πρότυπα ασφάλειας και ποιότητας που θέτει η εταιρεία. Το προϊόν που ανακαλείται είναι το Ovomaltine Müesli Plus 420g, με αριθμό παρτίδας 711303 και ημερομηνία ελάχιστης διατησιμότητας 15.09.2026. Το προϊόν έχει παραχθεί στην Ελβετία. Καμία άλλη παρτίδα ή άλλο προϊόν της μάρκας Ovomaltine δεν επηρεάζεται από την ανάκληση. Όλα τα υπόλοιπα μούσλι Ovomaltine με διαφορετικές ημερομηνίες διατησιμότητας μπορούν να καταναλωθούν κανονικά.
Η μάρκα Ovomaltine (γνωστή και ως Οβομαλτίνη) πωλείται στην Ελλάδα σε διάφορες μορφές προϊόντων που είναι διαθέσιμα στο λιανεμπόριο και σε ηλεκτρονικά καταστήματα. Υπάρχουν προσφορές για προϊόντα όπως πραλίνα τραγανή κρέμα σοκολάτας-φουντουκιού Ovomaltine Crunchy Cream 380 γρ σε ελληνικά e-shops και σε μεγάλα σουπερμάρκετ όπου διατίθενται είδη επάλειψης με την επωνυμία Ovomaltine. Επιπλέον, διάφορα προϊόντα της μάρκας Ovomaltine όπως σοκολάτες, δημητριακά και επάλειψης προϊόντα μπορούν να βρεθούν από διεθνείς ηλεκτρονικές πλατφόρμες που αποστέλλουν στην Ελλάδα. Ωστόσο δεν υπάρχει τεκμηριωμένη πληροφορία ότι το προϊόν Müesli Plus 420 g που ανακλήθηκε διακινείται συστηματικά στα ελληνικά σουπερμάρκετ με σταθερή διανομή.
Η μόλυνση ενός προϊόντος τύπου μούσλι με μούχλα μπορεί να προκύψει από αστοχίες σε διαφορετικά στάδια της παραγωγικής και διατροφικής αλυσίδας και σχετίζεται σχεδόν πάντα με την παρουσία υγρασίας. Οι πρώτες ύλες, όπως τα δημητριακά και οι ξηροί καρποί, είναι από τη φύση τους ευάλωτες σε ανάπτυξη μυκήτων όταν καλλιεργούνται ή αποθηκεύονται σε ακατάλληλες συνθήκες, γεγονός που μπορεί να μεταφέρει τη μόλυνση στο τελικό προϊόν. Παράλληλα, αν κατά την παραγωγή δεν επιτευχθεί επαρκής ξήρανση ή υπάρξει απόκλιση στη θερμική επεξεργασία, δημιουργούνται συνθήκες που επιτρέπουν την ανάπτυξη μούχλας ακόμη και σε ξηρά τρόφιμα. Επιπλέον, προβλήματα στη συσκευασία, όπως ατελής σφράγιση ή υλικά με χαμηλή αντοχή στην υγρασία, επιτρέπουν την απορρόφηση υδρατμών από το περιβάλλον, ενώ ακατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης και μεταφοράς, με υψηλή υγρασία ή μεγάλες μεταβολές θερμοκρασίας, μπορούν να οδηγήσουν σε συμπύκνωση υγρασίας μέσα στη συσκευασία και σε ανάπτυξη μούχλας με την πάροδο του χρόνου.
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
Φωτογραφία shutterstock
