ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΣταυρόλεξο Γαΐτη για επιστήμονες τροφίμων: Οι σωστές απαντήσεις (αν δεν τις βρήκες...

Σταυρόλεξο Γαΐτη για επιστήμονες τροφίμων: Οι σωστές απαντήσεις (αν δεν τις βρήκες όλες)

2 λεπτά ανάγνωσης

Δεν θέλεις να το παραδεχθείς… αλλά αν δεν κατάφερες να λύσεις το σταυρόλεξο του Βιολόγου – Μικροβιολόγου τροφίμων Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη, δημοσιεύουμε και τις απαντήσεις

Το Σταυρόλεξο που παραχώρησε στο Cibum o Βιολόγος – Μικροβιολόγος τροφίμων Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης έκανε “θραύση” καθώς -μάλλον- όλοι οι Έλληνες επιστήμονες τροφίμων δοκίμασαν τις γνώσεις τους σε θέματα όπως τα MOAH, το HACCP, η Listeria monocytogenes ή τι ρόλο παίζουν τα αντιοξειδωτικά στη διατροφή μας…

- Advertisement -

Η ευρηματική αυτή ιδέα είχε ευρεία απήχηση, αλλά ίσως κάποιοι δεν τα κατάφεραν να ολοκληρώσουν την πρόκληση. Επειδή όπως δεν μπορούν να το παραδεχθούν… -που να θυμάσαι τώρα…- ο κ. Γαΐτης μας έστειλε και τις απαντήσεις.

Εγγραφείτε και εσείς στα FEA 2025 και ελάτε να γράψουμε ΜΑΖΙ μια ιστορία, που αξίζει να ειπωθεί!

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Βρεφικά γάλατα στην Ελλάδα: Τι έδειξε νέα μελέτη για λίπος, ετικέτες και λιπαρά οξέα σε 15 δείγματα απο τρία μεγάλα σουπερμάρκετ

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν μεγάλες διαφοροποιήσεις στη θρεπτική σύνθεση, με ιδιαίτερα έντονες αποκλίσεις στο προφίλ των λιπαρών.

Αλκοολούχα ποτά: Νέα ενοποιημένη έκδοση των κανόνων της ΕΕ για τα πρόσθετα

Τι αλλάζει για μπύρα, κρασί και οινοπνευματώδη ποτά με την επικαιροποίηση της βασικής ευρωπαϊκής νομοθεσίας

Κρέμα γάλακτος στο επίκεντρο επιστημονικής έρευνας για μόλυνση από επικίνδυνους χημικούς ρύπους PCBs

Νέα μελέτη εξετάζει την παρουσία διοξινοειδών PCB στην κρέμα γάλακτος και την επίδραση της βιομηχανικής επεξεργασίας