Υπολογίζεται πως τα θύματα σαλμονέλωσης από πεπόνια που ξεκίνησε τον Νοέμβριο είναι 16.000!
13 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους, 571 δηλητηριάστηκαν εκ των οποίων οι 219 νοσηλεύτηκαν, μετά την κατανάλωση πεπονιών μολυσμένων με σαλμονέλα σε ΗΠΑ και Καναδά. Η πλειοψηφία των ατόμων που αρρώστησαν είναι παιδιά ηλικίας 5 ετών ή μικρότερα ή ενήλικες 65 ετών και άνω. Και ενώ στις ΗΠΑ σύμφωνα με την ενημέρωση η επιδημία έληξε, στον Καναδά παραμένει σε ισχύ όπως αναφέρει το Public Health Agency of Canada.
Οι αρχές από τη έναρξη της επιδημίας, στα μέσα του περασμένου Νοεμβρίου είχαν δηλώσει πως ο πραγματικός αριθμός των ασθενών είναι πιθανότατα πολύ υψηλότερος καθώς υπολογίζεται πως για κάθε επιβεβαιωμένο ασθενή σε ξέσπασμα σαλμονέλας, υπάρχουν γενικά 28 μη επιβεβαιωμένες περιπτώσεις. Αυτό σημαίνει ότι σχεδόν 16.000 άνθρωποι θα μπορούσαν να έχουν νοσήσει σε αυτό το ξέσπασμα σαλμονέλωσης.
Τα πεπόνια που έχουν ανακληθεί είναι της μάρκας Malichita και Rudy πρoέλευσης Μεξικού, ενώ έχουν εκδοθεί πρόσθετες δευτερεύουσες ανακλήσεις για προϊόντα που παρασκευάστηκαν από αυτά τα πεπόνια και για προϊόντα που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία μαζί με τα ανακληθέντα πεπόνια. Τα ύποπτα φρούτα πωλούνταν από μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ όπως η Aldi.
Υπενθυμίζεται ότι και στην Ευρώπη το 2021 σήμανε συναγερμός από σαλμονέλα σε πεπόνια με 348 κρούσματα εκ των οποίων οι 68 χρειάστηκε να νοσηλευτούν. Τα πεπόνια εισήχθησαν σε 12 Ευρωπαϊκέ χώρες από την Ονδούρα έναν από τους κύριους εξαγωγείς πεπονιών στην Ευρώπη. Μια έρευνα στην εταιρεία παραγωγής στην Ονδούρα ανέφερε ότι βρέθηκε το στέλεχος της επιδημίας στην επιφάνεια μιας δεξαμενής πλυσίματος όπου συσκευάζονταν τα πεπόνια Galia.
Η σαλμονέλωση εμφανίζεται συνήθως μέσα σε 12 έως 72 ώρες μετά την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων και συνήθως διαρκεί τέσσερις έως επτά ημέρες. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν διάρροια, πυρετό και κοιλιακές κράμπες. Τα παιδιά κάτω των πέντε ετών, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα είναι πιο πιθανό να έχουν σοβαρές λοιμώξεις. Τα άτομα που έχουν μολυνθεί με βακτήρια Salmonella μπορούν να μεταδώσουν τη Salmonella σε άλλα άτομα αρκετές ημέρες έως αρκετές εβδομάδες αφού έχουν μολυνθεί, ακόμα κι αν δεν έχουν συμπτώματα. Η σαλμονέλα μπορεί να μεταδοθεί από άτομο σε άτομο και από μολυσμένες επιφάνειες.
Ακολουθήστε το Cibum 
