Σοκολάτα ανακαλείται επειδή περιέχει φουντούκια, αλλά η λίστα συστατικών δεν το αναφέρει, θέτοντας σε κίνδυνο καταναλωτές με αλλεργίες
Πολλές φορές έχουμε μιλήσει για τους κινδύνους που εγκυμονούνται για την υγεία των καταναλωτών από την ελλειπή σήμανση αλλεργιογόνων συστατικών σε τρόφιμα. Ακόμη κι αν ένα συστατικό φαίνεται προφανές ή υπονοείται, η σωστή σήμανση δεν είναι θέμα «λογικής» ή «οικειότητας» με τη συνταγή, αλλά θέμα ασφάλειας και προστασίας της ζωής αρκετά μεγάλης μερίδας των καταναλωτών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πόσο “έξυπνα μας κλέβουν” αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία – Νέο πρόστιμο στη Καισαριανή για κρυφές χρεώσεις της συσκευασίας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νερό βρύσης: Τι πραγματικά συμβαίνει όταν απολυμαίνεται και πώς μπορεί να αποτραπεί ο κίνδυνος καρκίνου – Γνωμοδότηση της FASFC
Η Φινλανδική Υπηρεσία Τροφίμων (Ruokavirasto) και η εταιρεία Orkla Suomi Finland Oy Ab ανακοίνωσαν την ανάκληση σοκολάτας που έχει κυκλοφορήσει ευρέως στα καταστήματα λιανικής. Πρόκειται για τη σοκολάτα Panda Nougat μαστίχας 145 γρ. (EAN: 6412500038720), με ημερομηνίες ανάλωσης: 11.2.2026, 7.4.2026, 18.4.2026, 29.4.2026 και 12.5.2026. Ο λόγος της ανάκλησης είναι η παρουσία φουντουκιού, που δεν αναφέρεται στη λίστα συστατικών της συσκευασίας. Το προϊόν αποτελεί κίνδυνο για άτομα με αλλεργία στα φουντούκια, καθώς μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αντιδράσεις. Η εταιρεία τονίζει ότι η ανάκληση αφορά μόνο αυτό το προϊόν και όχι άλλα προϊόντα ή σοκολάτες Panda.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αγωγή σε μεγάλη εταιρεία ελληνικού γιαουρτιού για ανίχνευση πολλαπλών χημικών ουσιών στο προϊόν
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τυριά μολυσμένα με γρίπη των πτηνών: Για πόσο καιρό μπορεί να παραμείνει ενεργός ο ιός;
Γιατί η εικόνα δεν αρκεί
Αν και η συσκευασία της σοκολάτας Panda Nougat 145 γρ. δείχνει φουντούκια, αυτό δεν αντικαθιστά την υποχρέωση της εταιρείας να αναγράφει ξεκάθαρα τα αλλεργιογόνα στα συστατικά. Οι καταναλωτές με αλλεργίες στα φουντούκια βασίζονται στη λίστα συστατικών για να αποφύγουν επικίνδυνες αντιδράσεις. Η παρουσία εικόνας με φουντούκια μπορεί να μην είναι ορατή ή κατανοητή από όλους και σίγουρα δεν παρέχει την ίδια ασφάλεια με τη σαφή ένδειξη των αλλεργιογόνων. Σύμφωνα με τους κανονισμούς τροφίμων της ΕΕ, όλα τα αλλεργιογόνα πρέπει να δηλώνονται σαφώς στη συσκευασία, ανεξαρτήτως της εικόνας ή της διακόσμησης στο προϊόν. Γι αυτό και οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το προϊόν καλούνται να το επιστρέψουν σε οποιοδήποτε κατάστημα όπου πωλείται, και θα τους επιστραφεί το αντίτιμο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τζελ μαλλιών: Κρυφές επικίνδυνες ουσίες απειλούν την υγεία – Τι έδειξε εργαστηριακή δοκιμή σε γνωστές μάρκες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πού θα δώσει 150,7 εκατ. ευρώ αποζημίωση η φαρμακευτική εταιρεία Sanofi, με απόφαση του Εφετείου;
Αλλεργία στα φουντούκια
Η κατανάλωση φουντουκιών ή άλλων ξηρών καρπών μπορεί να είναι επικίνδυνη για άτομα με αλλεργία, ακόμη και σε πολύ μικρές ποσότητες. Οι αντιδράσεις μπορεί να περιλαμβάνουν φαγούρα, εξανθήματα, πρήξιμο, δυσκολία στην αναπνοή και, σε σοβαρές περιπτώσεις, αναφυλαξία, που μπορεί να απειλήσει τη ζωή.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται ψωμί του τοστ λόγω απουσίας σημαντικής πληροφορίας προς τους καταναλωτές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η τσίχλα, το καλαμάκι, το κινητό και 6 ακόμη καθημερινές συνήθειες που σε γερνούν γρήγορα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συχνότητα ούρησης: Πόσες φορές την ημέρα είναι το φυσιολογικό;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μούχλα στο σπίτι: Πώς θα την εντοπίσετε ακόμη κι όταν δεν τη βλέπετε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πότε είναι επικίνδυνη η ταχυκαρδία;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Με τι μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα σε σάντουιτς – Πιο υγιεινό, πιο φθηνό και πιο νόστιμο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έτοιμα γεύματα, μεγάλοι κίνδυνοι: Οι συχνότερες απειλές και πώς θα προστατευθείτε
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
