Ένα πρόσθετο ζωοτροφών που περιέχει δύο βακτηριακά στελέχη αξιολόγησε η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), εξετάζοντας την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητά του για διαφορετικές κατηγορίες χοίρων. Το προϊόν, με την εμπορική ονομασία TechnoCare 50, προορίζεται να χρησιμοποιείται στις ζωοτροφές ή στο πόσιμο νερό των ζώων, με στόχο τη σταθεροποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας. Το πρόσθετο περιλαμβάνει τα βακτήρια Bacillus paralicheniformis DSM 33806 και Heyndrickxia faecalis DSM 32016. Η χρήση του εξετάστηκε για θηλάζοντα και απογαλακτισμένα χοιρίδια, χοίρους πάχυνσης, χοιρομητέρες με σκοπό να ωφεληθούν τα χοιρίδια τους, καθώς και άλλες εκτρεφόμενες κατηγορίες χοίρων. Σύμφωνα με την επιστημονική γνωμοδότηση, το προϊόν έχει τη δυνατότητα να είναι αποτελεσματικό στις ελάχιστες προτεινόμενες συγκεντρώσεις τόσο στις ζωοτροφές όσο και στο νερό.
Τι διαπίστωσε η EFSA για την ασφάλεια
Η επιστημονική ομάδα της EFSA κατέληξε ότι το πρόσθετο θεωρείται ασφαλές για τα ζώα στα οποία προορίζεται να χορηγηθεί, για τους καταναλωτές και για το περιβάλλον, υπό τις προβλεπόμενες συνθήκες χρήσης. Για το στέλεχος Bacillus paralicheniformis κρίθηκε ότι πληροί τις προϋποθέσεις της προσέγγισης της EFSA για την τεκμηριωμένη παραδοχή ασφάλειας, ενώ οι έλεγχοι δεν έδειξαν ότι τα δύο στελέχη φέρουν αποκτημένα γονίδια αντοχής σε αντιμικροβιακά που χρησιμοποιούνται στη θεραπεία.
Η αξιολόγηση δεν περιορίστηκε, ωστόσο, στην ασφάλεια των ζώων και των καταναλωτών. Η EFSA επισήμανε ότι οι δύο μορφές του προϊόντος, οι οποίες διαφέρουν ως προς το υλικό-φορέα, πρέπει να θεωρούνται πιθανοί ευαισθητοποιητές του δέρματος και του αναπνευστικού συστήματος, επειδή περιέχουν ζωντανούς μικροοργανισμούς. Και οι δύο μορφές κρίθηκαν επίσης ερεθιστικές για τα μάτια. Για την εκδοχή με ανθρακικό ασβέστιο δεν διαπιστώθηκε ερεθισμός του δέρματος, ενώ για την εκδοχή με μαλτοδεξτρίνη τα διαθέσιμα στοιχεία δεν επέτρεψαν την εξαγωγή αντίστοιχου συμπεράσματος.
Για τον λόγο αυτό, η Αρχή επισημαίνει ότι η έκθεση κατά τον χειρισμό του πρόσθετου, ανεξάρτητα από την οδό μέσω της οποίας μπορεί να συμβεί, πρέπει να περιορίζεται. Η επισήμανση αφορά κυρίως όσους εργάζονται στην παρασκευή, την ανάμειξη και τη χορήγηση του προϊόντος στις εκτροφές.
Πότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί
Η EFSA έκρινε ότι το TechnoCare 50 έχει τη δυνατότητα να είναι αποτελεσματικό σε ελάχιστη συγκέντρωση 1,5 δισεκατομμυρίων μονάδων σχηματισμού αποικιών ανά κιλό πλήρους ζωοτροφής ή 750 εκατομμυρίων μονάδων ανά λίτρο πόσιμου νερού. Οι συγκεντρώσεις αφορούν το σύνολο των δύο βακτηριακών στελεχών και τις κατηγορίες χοίρων που περιλαμβάνονται στην αξιολόγηση.
Η γνωμοδότηση αποτελεί επιστημονική αξιολόγηση στο πλαίσιο της διαδικασίας για την έγκριση πρόσθετων ζωοτροφών στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Δεν αποτελεί από μόνη της απόφαση έγκρισης κυκλοφορίας, καθώς η τελική ρυθμιστική απόφαση ανήκει στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Η επιστημονική γνωμοδότηση δημοσιεύθηκε στο περιοδικό EFSA Journal.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Στο στόχαστρο Nestlé και Unilever για παραπλανητικούς ισχυρισμούς υγείας σε δημοφιλή προϊόντα
- Πόσο κόστισε η προσπάθεια της Bayer να επηρεάσει τις αποφάσεις της ΕΕ για τη γλυφοσάτη; Aποκαλυπτικά στοιχεία του Corporate Europe Observatory
- Η κλιματική κρίση απειλεί και το ψωμί μας – Πώς η αύξηση του CO₂ ρίχνει την ποιότητα του σιταριού και αυξάνει τον κίνδυνο για δυσανεξίες
- Ισόβια κάθειρξη σε υπεύθυνη νηπιαγωγείου για τη δηλητηρίαση 247 παιδιών – Έβαζε χρωστικές που περιείχαν μόλυβδο στα γεύματα για να τα κάνει ελκυστικά
- Φριτέζα αέρα: Πώς θα απαλλαγείτε από τις επίμονες οσμές που δεν υποχωρούν ούτε μετά το καθάρισμα
