Κατά καιρούς καταγράφονται παγκοσμίως περιπτώσεις mislabeling στις συσκευασίες τροφίμων, από την απουσία ενός αλλεργιογόνου στην επισήμανση, μέχρι το πλήρες μπέρδεμα των συσκευασιών. Η τελευταία περίπτωση έρχεται από την Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων (FSIS) του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, η οποία εξέδωσε προειδοποίηση δημόσιας υγείας για κατεψυγμένα προϊόντα σούπας κοτόπουλου και λαχανικών wonton λόγω αδήλωτων αλλεργιογόνων και λανθασμένης συνολικής επισήμανσης.
Το προϊόν μπορεί να περιέχει γαρίδες, γνωστό αλλεργιογόνο, καθώς και χοιρινό κρέας, τα οποία δεν δηλώνονται στην ετικέτα του προϊόντος. Η FSIS εξέδωσε αυτή την προειδοποίηση για τη δημόσια υγεία, για να διασφαλίσει ότι οι καταναλωτές με αλλεργίες στις γαρίδες γνωρίζουν ότι αυτά τα προϊόντα δεν πρέπει να καταναλώνονται. Δεν ζητήθηκε ανάκληση, διότι πιστεύεται ότι τα προϊόντα δεν είναι πλέον διαθέσιμα για αγορά από τους καταναλωτές.
Τα κατεψυγμένα μπολ με σούπα wonton κοτόπουλου και λαχανικών μπορεί στην πραγματικότητα να περιέχουν σούπα wonton με γαρίδες και χοιρινό κρέας. Τα προϊόντα που περιλαμβάνονται σε αυτόν τον συναγερμό δημόσιας υγείας παρήχθησαν από την Fortune Avenue Foods, Inc. στις 18 Νοεμβρίου 2021.
Το προϊόν κυκλοφόρησε σε συσκευασίες των 305 γραμμαρίων με την ένδειξη “TRADER MING’S CHICKEN & VEGTABLE Wonton Soup” και διανεμήθηκε σε σημεία λιανικής πώλησης σε εθνικό επίπεδο.
Το πρόβλημα ανακαλύφθηκε όταν η εταιρεία ενημέρωσε την FSIS για καταγγελία που έλαβε από καταναλωτή, ότι στα μπολ με την ένδειξη πως περιείχαν σούπα κοτόπουλου και λαχανικών wonton, υπήρχαν στην πραγματικότητα γαρίδες και χοιρινό κρέας.
Για καλή τύχη της εταιρείας, δεν έχουν υπάρξει επιβεβαιωμένες αναφορές ανεπιθύμητων επιδράσεων από την κατανάλωση αυτών των προϊόντων, μια και η κατανάλωση αδήλωτων αλλεργιογόνων μπορεί να έχει τραγικές συνέπειες στην υγεία ορισμένων κατηγοριών καταναλωτών.
Η FSIS ανησυχεί ότι κάποιο προϊόν μπορεί να βρίσκεται στους καταψύκτες των καταναλωτών. Οι καταναλωτές με τροφικές αλλεργίες που έχουν αγοράσει αυτά τα προϊόντα καλούνται να μην τα καταναλώνουν, θα πρέπει να τα απορρίψουν ή να τα επιστρέψουν στον τόπο αγοράς.
Ακολουθήστε το Cibum 
