Η μελαμίνη έχει προκαλέσει επανειλημμένως ανησυχία, καθώς η μετανάστευσή της σε τρόφιμα έχει συσχετιστεί με τοξικές επιδράσεις στο ουροποιητικό σύστημα και πιθανή καρκινογένεση.
Ακόμη ένα περιστατικό έρχεται να προστεθεί στον αυξανόμενο κατάλογο ανακλήσεων προϊόντων εξαιτίας επικίνδυνων χημικών ουσιών. Η Ελβετία ανακοίνωσε στις 8 Μαΐου μέσω του Συστήματος RASFF (2025.3423) την ανάκληση παιδικών σερβίτσιων φαγητού, στα οποία ανιχνεύθηκε μελαμίνη σε επίπεδα που ξεπερνούν τα επιτρεπτά όρια της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Το προϊόν, εισαγωγής από την Κίνα και με διανομή σε διάφορες χώρες, χαρακτηρίστηκε από τις αρχές ως «δυνητικά σοβαρός» κίνδυνος για τη δημόσια υγεία.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μάρκετινγκ εξ… ουρανού: Έκαναν σάντουιτς ακόμη και τον Πάπα!
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σαλμονέλα και βαρέα μέταλλα σε κρεμμύδια
Η μελαμίνη, ένα βιομηχανικό χημικό που χρησιμοποιείται ευρέως στην κατασκευή πλαστικών και ρητινών, έχει προκαλέσει επανειλημμένως ανησυχία, καθώς η μετανάστευσή της σε τρόφιμα έχει συσχετιστεί με τοξικές επιδράσεις στο ουροποιητικό σύστημα και πιθανή καρκινογένεση. Παρά τους κανονισμούς που θέτουν σαφή όρια (2,5 mg/kg για μελαμίνη), πρόσφατοι έλεγχοι έδειξαν τιμές της τάξης των 3,43 mg/kg, ξεπερνώντας το ανώτατο όριο.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 48ωρο λουκέτο σε γνωστό εστιατόριο με αστέρι Michelin στο κέντρο της Αθήνας έβαλε η ΑΑΔΕ – Δεν έκοβε αποδείξεις
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκαν κι άλλες μάρκες μολυσμένου φυσιολογικού ορού – Η νοσηλεία του βρέφους που σήμανε συναγερμό
Το πρόβλημα γίνεται ακόμη πιο ανησυχητικό αν λάβει κανείς υπόψη τη ραγδαία αύξηση των λεγόμενων «βιολογικών» και «οικολογικών» επιτραπέζιων σκευών στην αγορά. Τα προϊόντα αυτά, τα οποία συχνά προωθούνται ως κατασκευασμένα από φυσικά υλικά όπως το μπαμπού, στην πραγματικότητα περιέχουν ρητίνες μελαμίνης-φορμαλδεΰδης ως συνδετικό υλικό. Μάλιστα, πρόσφατη επιστημονική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Food Control από την Kamila Bechynska κατέδειξε ότι η μελαμίνη ανιχνεύθηκε στα 20 από τα 21 «βιολογικά» προϊόντα που ελέγχθηκαν, με έξι από αυτά να υπερβαίνουν τα νόμιμα όρια μετανάστευσης.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | H κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος στην ενήλικη ζωή μας εκθέτει σε υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου; – Ογκολόγος απαντά
Πέραν της μελαμίνης, οι έλεγχοι αποκάλυψαν και άλλες επικίνδυνες ουσίες, όπως φυτοφάρμακα, φθαλικές ενώσεις και μυκοτοξίνες, επισημαίνοντας την ανάγκη για αυστηρότερους ελέγχους πριν από τη διάθεση αυτών των προϊόντων στην αγορά. Η Ευρωπαϊκή Ένωση, από το 2021, έχει απαγορεύσει τη χρήση φυτικών προσθέτων όπως το μπαμπού σε πλαστικά υλικά επαφής με τρόφιμα, ωστόσο φαίνεται ότι η πρακτική αυτή συνεχίζεται παράνομα.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επείγουσα προειδοποίηση για ψωμί, κουλούρια και μπισκότα – Το επικίνδυνο για την υγεία λάθος της αρτοβιομηχανίας
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πόση ώρα μπορεί να παραμείνει ανοιχτή η πόρτα του ψυγείου;
Οι καταναλωτές καλούνται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, ειδικά όταν αγοράζουν παιδικά σκεύη ή προϊόντα που προβάλλονται ως «φυσικά» ή «οικολογικά». Όπως δήλωσαν οι αρμόδιες αρχές, η ασφάλεια αυτών των προϊόντων δεν πρέπει να θεωρείται δεδομένη.
Η νέα ανάκληση αποτελεί ηχηρό καμπανάκι για τις ρυθμιστικές αρχές και τις επιχειρήσεις, που καλούνται να εντείνουν τους ελέγχους και να διασφαλίσουν ότι τα προϊόντα που φτάνουν στα ράφια είναι πραγματικά ασφαλή για τον καταναλωτή — και ιδίως για τα παιδιά.
Ακολουθήστε το Cibum 
