Προειδοποίηση για προϊόν που περιέχει αλλεργιογόνα όπως σόγια και σουσάμι χωρίς να αναγράφονται στην ετικέτα
Τα αδήλωτα αλλεργιογόνα στα τρόφιμα αποτελούν σοβαρό ζήτημα για την υγεία των καταναλωτών, καθώς μπορεί να προκαλέσουν επικίνδυνες αντιδράσεις σε άτομα με ευαισθησίες ή αλλεργίες. Η σωστή επισήμανση των συστατικών είναι απαραίτητη για να ενημερώνονται οι καταναλωτές και να αποφεύγονται δυσάρεστα ή ακόμα και απειλητικά για τη ζωή περιστατικά. Παρόλα αυτά, περιστασιακά προϊόντα φτάνουν στην αγορά με αλλεργιογόνα που δεν αναγράφονται στην ετικέτα, είτε λόγω λάθους στην παραγωγή είτε εξαιτίας της επιμόλυνσης, δημιουργώντας έτσι αυξημένο κίνδυνο για όσους τα καταναλώνουν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αλλαντίαση από φυστικοβούτυρο: Διασωληνώθηκε βρέφος 6 μηνών με αναπνευστική ανεπάρκεια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται απορρυπαντικό ρούχων – Περιέχει ουσία που προκαλεί σοβαρές οφθαλμικές βλάβες
Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA), εξέδωσε υγειονομική ειδοποίηση για τα προϊόντα Schnucks Tortellini με χοιρινό και βοδινό, καθώς εντοπίστηκε η πιθανότητα παρουσίας αλλεργιογόνων συστατικών, όπως η σόγια και το σουσάμι, τα οποία δεν αναγράφονται στην ετικέτα του προϊόντος όπως απαιτείται. Το πρόβλημα αφορά την πιθανή ανάμιξη με προϊόν χοιρινού και βοδινού toasted ravioli, το οποίο περιέχει σόγια και σουσάμι. Η χρήση αυτού του προϊόντος ενέχει σοβαρό κίνδυνο για άτομα με αλλεργίες σε σόγια και σουσάμι, καθώς μπορεί να προκαλέσει σοβαρή αλλεργική αντίδραση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος πνιγμού από δημοφιλή παιδικά παγούρια που πωλούνται και στην Ελλάδα – Δείτε φωτογραφία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βιολογικό… μόνο στα λόγια το τσάι των Carrefour Fr – Bρέθηκε επικίνδυνο φυτοφάρμακο και μάλιστα σε μεγάλη ποσότητα
Μέχρι στιγμής δεν έχουν αναφερθεί περιστατικά με δυσμενείς επιπτώσεις από την κατανάλωση του συγκεκριμένου προϊόντος. Δεν ζητήθηκε ανάκληση, καθώς το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο προς πώληση. Η εταιρεία που εκτελεί την ανάκληση είναι η P.E. & F, γνωστή ως Dimare’s Specialty Foods με έδρα το St. Louis του Μιζούρι. Η ειδοποίηση εκδόθηκε μετά από καταγγελία καταναλωτή που ανέφερε ότι μέσα στη σακούλα με τα tortellini υπήρχαν ravioli, γεγονός που οδήγησε την εταιρεία να ενημερώσει το FSIS.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Shein: Πρόστιμο 1 εκατομμυρίου ευρώ για παραπλανητικά «πράσινα» μηνύματα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σελήνιο, ο ρυθμιστής του ανοσοποιητικού και του θυρεοειδούς αδένα – Ποιοι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπάρκειας
Το κατεψυγμένο προϊόν παρασκευάστηκε στις 27 Μαΐου 2025 και πωλείται σε συσκευασίες των 16 ουγγιών με την ένδειξη “Schnucks Tortellini Pork & Beef”. Η ημερομηνία λήξης 27/05/2026 είναι τυπωμένη στην κορυφή της συσκευασίας. Το προϊόν φέρει τον αριθμό έγκρισης EST. 13051 μέσα στο σήμα ελέγχου του USDA. Αποστάλθηκε σε κέντρο διανομής της Schnucks στο Μιζούρι και διανεμήθηκε σε καταστήματα των πολιτειών Ιλινόι, Ιντιάνα, Μιζούρι και Ουισκόνσιν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο σοβαρός λόγος που δεν πρέπει ΠΟΤΕ να ακολουθούμε συμβουλές διατροφής από influencers
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πελάτης επιτέθηκε με μαχαίρι σε ιδιοκτήτες φούρνου για… ένα σάντουιτς με λάθος γέμιση που αγόρασε το 2021!
Όσοι αγόρασαν το προϊόν και έχουν αλλεργία στη σόγια ή το σουσάμι, καλούνται να μην το καταναλώσουν. Μπορούν είτε να το πετάξουν σε ασφαλή κάδο απορριμμάτων είτε να το επιστρέψουν στο σημείο αγοράς για πλήρη επιστροφή χρημάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κλιματιστικά: Πόσους βαθμούς πρέπει να έχουμε μέσα σε ένα δωμάτιο για να μην επιβαρύνουμε καρδιά και ανοσοποιητικό;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Armani: Πρόστιμο 3,5 εκατ. ευρώ από την Αρχή Ανταγωνισμού – «Ηθικοί στα λόγια, ανήθικοι στην πράξη!»
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σφήκες: Έτσι θα τις απομακρύνουμε από το φαγητό μας φυσικά, αποφεύγοντας πανικό και τσιμπήματα – Καθηγήτρια Οικολογίας εξηγεί
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
