«Μην παίρνετε συμβουλές διατροφής από influencers»: Προειδοποιεί έμπειρη διαιτολόγος για τους κινδύνους των social media
Μια αυστηρή προειδοποίηση προς τους νέους απευθύνει η ειδικός διαιτολόγος Κρίστιν Κερκπάτρικ από την Cleveland Clinic: μην εμπιστεύεστε διατροφικές συμβουλές από influencers στο διαδίκτυο, όσο δημοφιλείς κι αν είναι. Όπως εξηγεί, το πλήθος ακολούθων δεν αποτελεί τεκμήριο γνώσης ή επιστημονικής επάρκειας. «Το γεγονός ότι κάποιος έχει εκατομμύρια followers δεν σημαίνει ότι έχει ιατρικά προσόντα ή επαρκή γνώση για να παρέχει καθοδήγηση σε θέματα υγείας», υπογραμμίζει. «Τα likes και τα σχόλια δεν ισοδυναμούν με επιστημονική εγκυρότητα».
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL Uk: Ανάκληση προϊόντος κοτόπουλου λόγω σοβαρού κινδύνου – Ανακοινώσεις σε όλα τα σουπερμάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 29 τόνοι βουτύρου
Η προειδοποίηση έρχεται σε μια περίοδο όπου αναπτύσσονται συνεχώς νέες δίαιτες–τάσεις στα social media, όπως οι δίαιτες χωρίς γλουτένη, χωρίς υδατάνθρακες, αλλά και η επικίνδυνη δίαιτα με παιδικές τροφές. Η Κερκπάτρικ διευκρινίζει ότι δεν είναι όλοι οι οργανισμοί ίδιοι, και ότι η αφαίρεση ολόκληρων ομάδων τροφίμων, χωρίς λόγο, μπορεί να οδηγήσει σε διατροφικές ελλείψεις και διαταραγμένη σχέση με το φαγητό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γυναίκα έχασε τη ζωή της από σπιτικό κέικ – Το συστατικό που προκάλεσε τη θανατηφόρα αλλαντίαση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Διαζύγιο στον… ύπνο!» – Μήπως τα χωριστά κρεβάτια στο ζευγάρι είναι το «κλειδί» για καλύτερο ύπνο;
Η διαιτολόγος Νάταλι Ρομίτο, επίσης από την Cleveland Clinic, σχολιάζει πως η δημοφιλής δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες δείχνει αρχικά εντυπωσιακά αποτελέσματα λόγω απώλειας υγρών, όμως σύντομα επιβραδύνεται. Τονίζει ότι πολλοί γοητεύονται από την απλότητα των «κανόνων», χωρίς να γνωρίζουν τις αρνητικές συνέπειες. Ένα ακόμη παράδειγμα είναι η δίαιτα με παιδικές τροφές, την οποία η διαιτολόγος Ντέβον Περτ χαρακτηρίζει «διατροφικά ανεπαρκή», αφού στερεί τον οργανισμό από βασικά θρεπτικά συστατικά, όπως η φυτική ίνα και οι πρωτεΐνες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται ζυμαρικά λόγω «κρυφών» συστατικών – Ποιοι καταναλωτές κινδυνεύουν
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεκάδες ασθένειες από μολυσμένα αλλαντικά σε πάγκους ντελικατέσεν και έτοιμα σάντουιτς
Οι ειδικοί τονίζουν ότι η πείνα, η στέρηση και η έλλειψη ισορροπίας στις δίαιτες οδηγούν συχνά σε επεισόδια υπερφαγίας, ιδιαίτερα το βράδυ, όταν η θέληση εξασθενεί. Το πρόβλημα εντείνεται όταν ο κόσμος συγκρίνει τον εαυτό του με τα «τέλεια» αποτελέσματα που παρουσιάζονται στο διαδίκτυο, χωρίς να γνωρίζει το πλήρες πλαίσιο ή τις συνέπειες.
«Αν κάποιος προωθεί προϊόντα ή δίαιτες χωρίς επιστημονική βάση, πρέπει να αναρωτηθούμε: Ποιο είναι το κίνητρο; Είναι για χρήματα; Ή απλώς λειτουργεί προσωρινά για τον ίδιο και το παρουσιάζει ως γενικό κανόνα;» αναρωτιέται η Κερκπάτρικ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πελάτης επιτέθηκε με μαχαίρι σε ιδιοκτήτες φούρνου για… ένα σάντουιτς με λάθος γέμιση που αγόρασε το 2021!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επικίνδυνο παθογόνο σε αποξηραμένα φρούτα – Έκκληση στους καταναλωτές να μη τα καταναλώσουν
Το τελικό μήνυμα των ειδικών είναι σαφές: ο κάθε οργανισμός είναι διαφορετικός και χρειάζεται εξατομικευμένη προσέγγιση. Οι «συνταγές επιτυχίας» των social media μπορεί να είναι περισσότερο βλαβερές παρά ωφέλιμες. Για ασφαλή και ουσιαστική καθοδήγηση, η επιστημονική γνώση είναι το μόνο που έχει πραγματική αξία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επιστήμονες έφεραν τη γεύση στην εικονική πραγματικότητα μέσα από ένα εικονικό… γλειφιτζούρι!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Armani: Πρόστιμο 3,5 εκατ. ευρώ από την Αρχή Ανταγωνισμού – «Ηθικοί στα λόγια, ανήθικοι στην πράξη!»
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κλιματιστικά: Πόσους βαθμούς πρέπει να έχουμε μέσα σε ένα δωμάτιο για να μην επιβαρύνουμε καρδιά και ανοσοποιητικό;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σφήκες: Έτσι θα τις απομακρύνουμε από το φαγητό μας φυσικά, αποφεύγοντας πανικό και τσιμπήματα – Καθηγήτρια Οικολογίας εξηγεί
