Κυριακή, 22 Δεκεμβρίου, 2024
10.1 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Καναδάς: Ανακαλούνται μανιτάρια λόγω Listeria

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΚαναδάς: Ανακαλούνται μανιτάρια λόγω Listeria
spot_img

Δεν υπάρχουν θύματα προς το παρόν.

   Μετά από δοκιμές της Καναδικής Υπηρεσίας Επιθεώρησης Τροφίμων (CFIA), ανακλήθηκαν τα μανιτάρια Enoki της μάρκας Meta λόγω πιθανής μόλυνσης από Listeria monocytogenes. Σύμφωνα με την CFIA, το προϊόν που ανακλήθηκε διανεμήθηκε στο Οντάριο και πιθανώς σε άλλες επαρχίες και περιοχές του Καναδά, ενώ μέχρι την δημοσίευση αυτής της ανάκλησης, δεν έχουν αναφερθεί ασθένειες που να σχετίζονται με την κατανάλωση αυτού του προϊόντος.

  Το βακτήριο Listeria monocytogenes αποτελεί έναν ύπουλο εχθρό, καθώς μπορεί να μην είμαστε ικανοί να αντιληφθούμε με τις αισθήσεις μας μια πιθανή μόλυνση. Ωστόσο μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές και μερικές φορές απειλητικές για τη ζωή λοιμώξεις. Όποιος έχει φάει οποιοδήποτε προϊόν που έχει ανακληθεί και έχει αναπτύξει συμπτώματα λοίμωξης από Listeria θα πρέπει να αναζητήσει ιατρική θεραπεία και να ενημερώσει τους γιατρούς του σχετικά με την πιθανή έκθεση στη Listeria.

  Τα συμπτώματα της λοίμωξης από Listeria μπορεί να περιλαμβάνουν έμετο, ναυτία, επίμονο πυρετό, μυϊκούς πόνους, σοβαρό πονοκέφαλο και δυσκαμψία του αυχένα. Απαιτούνται ειδικές εργαστηριακές εξετάσεις για τη διάγνωση λοιμώξεων από Listeria, οι οποίες μπορούν να μιμηθούν άλλες ασθένειες. 

   Πριν λίγους μήνες, ανακοινώθηκε η πρόθεση των εισαγγελέων για ποινή φυλάκισης αλλά και πρόστιμο, για τον ιδιοκτήτη της επιχείρησης που μεταξύ μεταξύ 2018 και 2020 ήταν υπεύθυνος για συνολικά 34 καταναλωτές στην Ελβετία, που κατανάλωσαν τυρί μπρι και υπέστησαν λοίμωξη από λιστέρια, ενώ 10 έχασαν τη ζωή τους.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Τα φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν εκατομμύρια μικροπλαστικά στο τσάι σας – Νέα επιστημονικά ευρήματα

Τα εμπορικά φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν δισεκατομμύρια μικροπλαστικά, που εισέρχονται στα ανθρώπινα εντερικά κύτταρα.

Η φωτεινή πλευρά του κουρκουμά

Ώρα να αναδειχθούν τα πλεονεκτήματα του υποτιμημένου αυτού μπαχαρικού.

Μήνυση στον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ για τη μη απαγόρευση των φθαλικών ενώσεων

Οι φθαλικές ενώσεις διαρρέουν από τις συσκευασίες και άλλα προϊόντα στα τρόφιμα και τα ποτά.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο