ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΚαναδάς: Ανακαλούνται μανιτάρια λόγω Listeria

Καναδάς: Ανακαλούνται μανιτάρια λόγω Listeria

2 λεπτά ανάγνωσης

Δεν υπάρχουν θύματα προς το παρόν.

   Μετά από δοκιμές της Καναδικής Υπηρεσίας Επιθεώρησης Τροφίμων (CFIA), ανακλήθηκαν τα μανιτάρια Enoki της μάρκας Meta λόγω πιθανής μόλυνσης από Listeria monocytogenes. Σύμφωνα με την CFIA, το προϊόν που ανακλήθηκε διανεμήθηκε στο Οντάριο και πιθανώς σε άλλες επαρχίες και περιοχές του Καναδά, ενώ μέχρι την δημοσίευση αυτής της ανάκλησης, δεν έχουν αναφερθεί ασθένειες που να σχετίζονται με την κατανάλωση αυτού του προϊόντος.

- Advertisement -

  Το βακτήριο Listeria monocytogenes αποτελεί έναν ύπουλο εχθρό, καθώς μπορεί να μην είμαστε ικανοί να αντιληφθούμε με τις αισθήσεις μας μια πιθανή μόλυνση. Ωστόσο μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές και μερικές φορές απειλητικές για τη ζωή λοιμώξεις. Όποιος έχει φάει οποιοδήποτε προϊόν που έχει ανακληθεί και έχει αναπτύξει συμπτώματα λοίμωξης από Listeria θα πρέπει να αναζητήσει ιατρική θεραπεία και να ενημερώσει τους γιατρούς του σχετικά με την πιθανή έκθεση στη Listeria.

  Τα συμπτώματα της λοίμωξης από Listeria μπορεί να περιλαμβάνουν έμετο, ναυτία, επίμονο πυρετό, μυϊκούς πόνους, σοβαρό πονοκέφαλο και δυσκαμψία του αυχένα. Απαιτούνται ειδικές εργαστηριακές εξετάσεις για τη διάγνωση λοιμώξεων από Listeria, οι οποίες μπορούν να μιμηθούν άλλες ασθένειες. 

- Advertisement -

   Πριν λίγους μήνες, ανακοινώθηκε η πρόθεση των εισαγγελέων για ποινή φυλάκισης αλλά και πρόστιμο, για τον ιδιοκτήτη της επιχείρησης που μεταξύ μεταξύ 2018 και 2020 ήταν υπεύθυνος για συνολικά 34 καταναλωτές στην Ελβετία, που κατανάλωσαν τυρί μπρι και υπέστησαν λοίμωξη από λιστέρια, ενώ 10 έχασαν τη ζωή τους.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

FEA 2026: Πέντε λόγοι για να διεκδικήσετε μια διάκριση στον κλάδο τροφίμων και ποτών

Πέντε ουσιαστικά οφέλη για επιχειρήσεις που επενδύουν στην ποιότητα, την ασφάλεια τροφίμων, την καινοτομία και τη βιωσιμότητα.

Ανησυχία για τη χρήση διοξειδίου του τιτανίου στα φάρμακα: Γιατί οι βιομηχανίες επιμένουν στο επικίνδυνο πρόσθετο που απαγορεύτηκε στα τρόφιμα;

Ενώ οι φαρμακοβιομηχανίες επικαλούνται τη «σταθερότητα» των σκευασμάτων, τα στοιχεία αποκαλύπτουν ότι η αμφιλεγόμενη ουσία χρησιμοποιείται συχνά απλώς για το χρώμα ή τη διαφοροποίηση των δόσεων.

Ανατροπή: Τα μικροπλαστικά δεν είναι αδρανή – Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που προκαλεί εμφράγματα, εγκεφαλικά και όγκους

Έρευνα του Columbia στο Nature δείχνει ότι σε επαφή με το νερό και το αίμα παράγουν καταστροφικές ελεύθερες ρίζες – Όσο μικραίνουν, τόσο πιο επικίνδυνα γίνονται.