Τα δύο τρίτα των Βρετανών λατρεύουν να πειραματίζονται με ασυνήθιστους συνδυασμούς φαγητών, συνδυάζοντας γλυκές με αλμυρές γεύσεις. Aς δούμε μερικούς από αυτούς.
Aπό φράουλες με ξύδι βαλσάμικο έως πατάτες βουτηγμένες σε milkshake, υπάρχουν πολλοί ευφάνταστοι συνδυασμοί γλυκού και αλμυρού. Μια μελέτη σε 2.000 ενήλικες διαπίστωσε ότι το 63% των Βρετανών λατρεύουν να γίνονται δημιουργικοί, όταν πρόκειται να αναμειγνύουν ασυνήθιστα φαγητά για ένα σνακ, συνδυάζοντας γλυκές και αλμυρές γεύσεις.
Η έρευνα διεξήχθει από τη μάρκα μπισκότων, OREO, για να σηματοδοτήσει την νέα καμπάνια #OREOtwists, η οποία συζητά τους διαφορετικούς τρόπους με τους οποίους οι άνθρωποι απολαμβάνουν να τρώνε το εμβληματικό ασπρόμαυρο μπισκότο.
Τι έδειξε η έρευνα της ΟREO
Αλμυρό κουάκερ, σοκολάτα σε συνδυασμό με πατατάκια και φράουλες με ξύδι βαλσάμικο είναι από τους πιο ιδιόρρυθμους συνδυασμούς γλυκών και αλμυρών τροφίμων της Μ. Βρετανίας. Επίσης, τα φρούτα φαίνεται να είναι μια δημοφιλής βάση για συνδυασμούς ασυνήθιστων φαγητών, όπως μήλο και τυρί τσένταρ και πεπόνι και προσούτο. Ανάμεσα στους δημοφιλέστερους συνδυασμούς βρίσκεται και το καρπούζι με φέτα, δημοφιλές ελληνικό τυρί ακόμα και ως σνακ.
Ψάχνουν ενεργά για νέους συνδυασμούς
Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι το 81% των συμμετεχόντων αναζητά ενεργά έμπνευση όταν πρόκειται να δοκιμάσει νέες γεύσεις και σχεδόν το μισό (45%) λατρεύει να δοκιμάζει νέους συνδυασμούς γεύσεων που βλέπουν στο διαδίκτυο. Ωστόσο, το 31% έχει μια σταθερή ιεροτελεστία για τα σνακ του, ενώ το μισό (48%) προτιμά πιο απλές γεύσεις.
Όσον αφορά στο ποια είναι η καλύτερη βάση για να πειραματιστεί κανείς, δεν είναι άλλη από τα μπισκότα. Αποτελούν ιδανική βάση για ένα περίεργο σνακ λόγω της τραγανής υφής (67%) και του στρογγυλού, επίπεδου σχήματος τους. Τα OREO εμπίπτουν φυσικά στα δημοφιλέστερα από αυτά. Η Katya Savelieva, εκπρόσωπος του OREO UK στο Mondelēz International, δήλωσε: «Γνωρίζουμε ότι οι οπαδοί του OREO διασκεδάζουν πολύ με τον τρόπο που τρώνε το μπισκότο μας και είμαστε περήφανοι που το γιορτάζουμε με την καμπάνια μας #OREOtwists», γράφει η Mirror.
Πηγή: Mirror
Ακολουθήστε το Cibum 
