Νέα έρευνα από την Αμερικανική Βιομηχανία ποτών μελετά την δυνητικά μεγάλη επιρροή της κάνναβης στην ευρύτερη βιομηχανία των ποτών. Προβλέψεις κάνουν λόγο για απολαβές άνω των 61 δις δολαρίων ως το 2026.
Η ραγδαία αυξανόμενη δημοτικότητα της κάνναβης έχει προκαλέσει έντονες ανησυχίες στην ευρύτερη βιομηχανία των ποτών για πτώση των πωλήσεων τους και όπως συνεπάγεται των κερδών τους.
Η αντίληψη αυτή δημιουργήθηκε όταν σε μια προσπάθεια για προσέγγιση νέων καταναλωτών, η Αμερικανική Βιομηχανία ποτών, νιώθοντας πως χάνει έδαφος, προχώρησε σε μια μελέτη της «αρένας» της κάνναβης.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας που προέκυψαν, όπως αυτά παρουσιάζονται στο thedrinksbuisness.com, η Αμερικανική βιομηχανία κάνναβης φημολογείται ότι θα αποφέρει πάνω από 46 δισεκατομμύρια στις ΗΠΑ από τις πωλήσεις της, ενώ οι παγκόσμιες προβλέψεις κάνουν λόγο για απολαβές άνω των 61 δισεκατομμυρίων δολαρίων μέχρι το 2026. Το ζήτημα που τίθεται είναι εάν ο τομέας της κάνναβης και του αλκοόλ μπορούν να συνυπάρξουν αρμονικά ή ο δεύτερος θα παραγκωνιστεί σημαντικά.
H Constellation Brands, αμερικανική εταιρία παραγωγής οινοπνευματωδών ποτών, κοίταξε με μεγάλο ενδιαφέρον την αγορά αυτή και προχώρησε σε επένδυση 4 δις δολαρίων σε ποτά που εμπεριέχουν THC, δείχνοντας ότι αυτοί οι δύο τομείς παραγωγής να κινηθούν μαζί χωρίς να χρειαστεί να πληγεί κάποιος από τους δύο.
Ο Roy Bingham, συνιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της BDSA – Cannabis Data Company, επιχείρησε να κατευνάσει τις ανησυχίες που θέλουν τα αλκοολούχα ποτά στο περιθώριο, επιμένοντας πως αλκοόλ και κάνναβη συνδυάζονται κατά το μέγιστο από τους καταναλωτές, ειδικά όταν πρόκειται για άτομα που θέλουν να χαλαρώσουν με την παρέα τους.
Σύμφωνα με δεδομένα που προέκυψαν από την Consumer Insightsτης BDSA, η συνύπαρξη των δύο βιομηχανιών φαίνεται να είναι εφικτή, διότι όπως όλα δείχνουν η κατανάλωση κάνναβης έχει αυξηθεί ιδιαίτερα από τους καταναλωτές του αλκοόλ, όπως άνοδο έχει σημειώσει η συν-κατανάλωση της νόμιμης κάνναβης με ορισμένα αλκοολούχα ποτά. Το ποσοστό των καταναλωτών που συνδυάζουν και τα δύο αυξήθηκε από 12% την Άνοιξη του 2018 σε 22% την Άνοιξη του 2022, ενώ το ποσοστό των ενηλίκων που συνδυάζουν κάνναβη με κοκτέιλ διπλασιάστηκε φτάνοντας το 20%.
Ο Bingham ανέφερε ότι προφανώς και ελλοχεύει κίνδυνος για μια μικρή σχετικά πτώση των πωλήσεων στα αλκοολούχα και κυρίως αυτοί που μέλλεται να επηρεαστούν περισσότερο είναι τα μπαρ στην Αμερική, αλλά καθώς η χρήση κάνναβης διαρκώς ανεβαίνει και γίνεται πιο αποδεκτή και επομένως άλλοι χώροι αναψυχής θα παρατηρήσουν άνοδο, θεωρεί ότι αυτή η συνθήκη θα έπρεπε να λειτουργήσει σε κινητήριος δύναμη για την βιομηχανία ποτών έτσι ώστε να αξιοποιήσει τις νέες ευκαιρίες για καινοτομία.
Ακολουθήστε το Cibum 
