Σε έλεγχο της Χημικής Υπηρεσίας Πελοποννήσου, βρέθηκε κρασί ΠΟΠ Μαυροδάφνη με μειωμένο αποκτημένο αλκοολικό τίτλο εκτός των προδιαγραφών ΠΟΠ
Διοικητικά πρόστιμα ύψους 3.000 ευρώ έκαστο επέβαλε η Διεύθυνση Ανάπτυξης της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας σε δύο επιχειρήσεις παραγωγής οίνου στην Αχαΐα, έπειτα από διαπιστωμένες παραβάσεις στη σύσταση προϊόντων που φέρουν την ένδειξη ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών. Σύμφωνα με τις σχετικές αποφάσεις, οι παραβάσεις διαπιστώθηκαν έπειτα από ελέγχους της Χημικής Υπηρεσίας Πελοποννήσου, Δυτικής Ελλάδας και Ιονίου, σε δείγματα κρασιού που ελήφθησαν από τις επιχειρήσεις «Σπύρος Κουτούλας & ΣΙΑ Ο.Ε.» και «Οινική – Γεώργιος Ι. Καρελάς Α.Β.Ε.Ε.».
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεκάδες ασθένειες παιδιών έως τεσσάρων ετών από το μολυσμένο φυστικοβούτυρο – Συναγερμός σε 10 Ευρωπαϊκές χώρες
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αναστολή λειτουργίας εργοστασίου της Coca Cola λόγω μόλυνσης των αναψυκτικών από ψυκτικό υγρό
Και στις δύο περιπτώσεις, τα δείγματα οίνου τύπου ΠΟΠ Μαυροδάφνη Πατρών κρίθηκαν μη κανονικά, καθώς ο αποκτημένος αλκοολικός τίτλος τους βρέθηκε στα 14,6% vol, χαμηλότερα από το ελάχιστο όριο των 15% vol, όπως αυτό ορίζεται από το Προεδρικό Διάταγμα 201/1993 (ΦΕΚ 75/Α/5-5-1993). Η μη συμμόρφωση με τις προδιαγραφές του Προϊόντος Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) συνιστά παραβίαση του άρθρου 4 του Κεφαλαίου Α’ του Ν.4177/2013 καθώς και του άρθρου 2Β της Υπουργικής Απόφασης 91354/2017 περί Κανόνων Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών (Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.).
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έξι νεκροί και εκατοντάδες κρούσματα στην Τσεχία από επιδημία Ηπατίτιδας Α – Εκδόθηκε ταξιδιωτική οδηγία
Ο αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (αποκλ. αλκ. τίτλος) αναφέρεται στην ποσοτική περιεκτικότητα σε αλκοόλη που έχει παραχθεί κατά τη διάρκεια της ζύμωσης ενός προϊόντος, συνήθως οίνου, και εκφράζεται σε όγκο (π.χ. % vol). Είναι το ποσοστό της αλκοόλης που έχει δημιουργηθεί φυσικά, μέσω της ζύμωσης των σακχάρων του γλεύκους από ζύμες. Ο αποκλ. αλκ. τίτλος είναι ένα χαρακτηριστικό που χρησιμοποιείται για να καθορίσει την ποιότητα και την κατηγορία οίνων. Οι έλεγχοι σε προϊόντα ΠΟΠ είναι κρίσιμοι για τη διασφάλιση της ποιότητας, της αυθεντικότητας και της προστασίας του καταναλωτή.
Σύμφωνα με την προδιαγραφή του Προϊόντος ΠΟΠ Μαυροδάφνη (ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ 1234/2007) ο οίνος Π.Ο.Π. Μαυροδάφνη Πατρών (Mavrodaphni of Patra) πρέπει να έχει τα εξής χαρακτηριστικά. – Ελάχιστος φυσικός αλκοολικός τίτλος:12,5 % vol. – Ολικός αλκοολικός τίτλος: Ελάχιστος 17,5 % vol. – Αποκτηµένος αλκοολικός τίτλος: 15,0 – 22,0 % vol. – Ολική οξύτητα έκφραση σε τρυγικό οξύ( g/l) : Ελάχιστη 3,5 – Πτητική οξύτητα έκφραση σε οξικό οξύ (g/l) : Μέγιστη1,8 – Μέγιστη περιεκτικότητα των οίνων σε διοξείδιο του θείου (ολικό): 300 mg/l.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. 1. Όψη: Χρώµα σκούρο κόκκινο µε κεραµιδίανταύγειες . 2. Οσµή: καραµέλα – φρέσκο δαµάσκηνο, νότες λεβάντας στο βάθος. 3.Γεύση: Στόµα βελούδινο ωραία έκφραση τανινών στο µέσον. Τελείωµα εξαιρετικά οινώδες και βέβαιης αφθονίας.
Πρόσφατα, η διεύθυνση Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενότητας Αχαΐας είχε ανακοινώσει και την επιβολή προστίμου στην εταιρεία κρασιών “ΠΟΤΟΠΟΙΪΑ ACHAIOS” με έδρα στην Πάτρα στην Περιοχή Λάγγουρα για παράβαση των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ. Συγκεκριμένα οι ελεγκτές διαπίστωσαν ότι το προϊόν «Μαυροδάφνη Πατρών “VIN DE LIQUER” ACHAIOS», αν και περιέχει διοξείδιο του θείου σε συγκέντρωση μεγαλύτερη από 10mg/L, στην επισήμανση αυτού δεν περιλαμβάνεται η σχετική υποχρεωτική ένδειξη. Στην επιχείρηση επιβλήθηκε πρόστιμο 1.000 ευρώ.
Το διοξείδιο του θείου είναι ένα από τα πιο κοινά πρόσθετα στην οινοποίηση, αλλά ο Ευρωπαϊκός σχετικός κανονισμός ορίζει ότι, το κρασί πρέπει να φέρει προειδοποιητική ετικέτα ότι περιέχει θειώδη. Ένας βασικός λόγος πίσω από την προειδοποιητική ετικέτα που υποδεικνύει ότι ένα κρασί περιέχει θειώδη, είναι ότι μερικοί άνθρωποι μπορεί να υποστούν αλλεργική αντίδραση εξαιτίας αυτού. Παρά το γεγονός ότι επηρεάζει μόνο ένα μικρό ποσοστό του πληθυσμού, είναι ένας κίνδυνος για την υγεία που ωθεί τις πρόσφατες τάσεις για χαμηλότερα επίπεδα διοξειδίου του θείου που χρησιμοποιείται στην οινοποίηση.
Οι ανακοινώσεις των πράξεων επιβολής διοικητικού προστίμου στα δυο οινοποιεία:
