4 πόλεις της Ελλάδας στο παγκόσμιο Top 10 για το πιο γρήγορο, οικονομικό και ποιοτικό street food (πίνακες)

Η Ελλάδα κατακτά μια ιδιαίτερα σημαντική θέση στον παγκόσμιο χάρτη του street food, καθώς τρεις ελληνικές πόλεις περιλαμβάνονται στη λίστα με τις 10 καλύτερες πόλεις στον κόσμο για γρήγορο, οικονομικό και ποιοτικό φαγητό του δρόμου. Η Αθήνα βρίσκεται στη δεύτερη θέση παγκοσμίως, η Θεσσαλονίκη στην τρίτη, ενώ η Ρόδος καταλαμβάνει την έκτη θέση, σύμφωνα με νέα διεθνή ανάλυση της Radical Storage.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για την επικίνδυνη τοστιέρα πασίγνωστης μάρκας – Αν την έχετε σπίτι, σταματήστε να τη χρησιμοποιείτε (φωτο)

Η έρευνα, η οποία αξιολόγησε 6.897 σημεία street food σε 100 από τις δημοφιλέστερες τουριστικές πόλεις του κόσμου, εξέτασε παράγοντες όπως ο αριθμός των πωλητών, οι αξιολογήσεις των καταναλωτών, η ποικιλία κουζινών, οι οικονομικές επιλογές, αλλά και η διαθεσιμότητα επιλογών για χορτοφάγους, vegan και άτομα που ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη. Το street food στην έρευνα δεν περιορίστηκε μόνο σε πάγκους και καντίνες, αλλά περιλάμβανε και καταστήματα εστίασης με καθιστικό που προσφέρουν χαρακτηριστικά πιάτα γρήγορου φαγητού του δρόμου.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πάνω από 22.000 έτοιμα γεύματα με ζυμαρικά – Kαταναλωτής βρήκε μεταλλικά κομμάτια

Το Παρίσι στην κορυφή, η Αθήνα ακολουθεί στη δεύτερη θέση

Την πρώτη θέση στην παγκόσμια κατάταξη κατέλαβε το Παρίσι, με βαθμολογία 7,2 στα 10. Η γαλλική πρωτεύουσα αξιολογήθηκε ιδιαίτερα θετικά χάρη στην πυκνότητα των σημείων street food, στην ποικιλία των γεύσεων και στις υψηλές βαθμολογίες των επισκεπτών. Συνολικά καταγράφηκαν 401 σημεία street food στο Παρίσι, από τα οποία το 69,1% είχε αξιολόγηση τεσσάρων αστέρων και άνω. Η πόλη διαθέτει 3,82 σημεία street food ανά τετραγωνικό χιλιόμετρο και προσφέρει 37 διαφορετικά είδη κουζίνας.

Η Αθήνα όμως δεν απέχει πολύ. Με βαθμολογία 6,9 στα 10 καταλαμβάνει τη δεύτερη θέση παγκοσμίως, ξεχωρίζοντας κυρίως για την ποικιλία των επιλογών και την πυκνότητα των σημείων street food. Η ελληνική πρωτεύουσα διαθέτει 29 διαφορετικούς τύπους κουζίνας, ενώ καταγράφει 4,21 πωλητές street food ανά τετραγωνικό χιλιόμετρο.

Η Θεσσαλονίκη βρίσκεται στην τρίτη θέση με 6,1 βαθμούς, εντυπωσιάζοντας κυρίως για τις οικονομικές επιλογές, καθώς το 77,1% των σημείων street food χαρακτηρίζεται ως φιλικό προς τον προϋπολογισμό των καταναλωτών.

Οι 10 καλύτερες πόλεις στον κόσμο για street food

Η Ελλάδα κυριαρχεί στο οικονομικό street food

Ένα από τα πιο εντυπωσιακά ευρήματα της έρευνας είναι ότι η Ελλάδα αναδεικνύεται ως η χώρα με τις περισσότερες παρουσίες στη λίστα των οικονομικών επιλογών street food. Η Αθήνα βρίσκεται στην πρώτη θέση παγκοσμίως όσον αφορά το οικονομικό street food, καθώς το 81,5% των σημείων που καταγράφηκαν ανήκουν στην κατηγορία των οικονομικών επιλογών. Ακολουθεί το Ηράκλειο στη δεύτερη θέση με 81%, ενώ η Θεσσαλονίκη καταλαμβάνει την τέταρτη θέση παγκοσμίως με 77,1%. Η Ρόδος βρίσκεται επίσης στο Top 10 με 73,2%.

Οι πόλεις με το πιο οικονομικό street food

Η Ρόδος στην κορυφή για την ποιότητα

Αν και η Αθήνα κερδίζει τη συνολική κατάταξη στην Ελλάδα, η Ρόδος είναι αυτή που ξεχωρίζει για την ποιότητα των αξιολογήσεων. Το 83% των σημείων street food στη Ρόδο έχει βαθμολογία τεσσάρων αστέρων και άνω, γεγονός που την κατατάσσει στην πρώτη θέση παγκοσμίως στη συγκεκριμένη κατηγορία. Η ελληνική παρουσία είναι ξανά ισχυρή, καθώς μαζί με τη Ρόδο και το Ηράκλειο, άλλες ευρωπαϊκές πόλεις όπως η Φλωρεντία και η Ρώμη συμπληρώνουν τη λίστα των προορισμών με τις υψηλότερες αξιολογήσεις.

Οι πόλεις με τις καλύτερες αξιολογήσεις street food

Από το σουβλάκι μέχρι τις διεθνείς κουζίνες – η ποικιλία της Αθήνας

Η έρευνα δείχνει ότι το σύγχρονο street food δεν αφορά μόνο τα παραδοσιακά τοπικά πιάτα, αλλά αποτελεί πλέον ένα παγκόσμιο μωσαϊκό γεύσεων. Το Λονδίνο κατέκτησε την πρώτη θέση στην ποικιλία κουζινών με 39 διαφορετικά είδη, ακολουθούμενο από το Παρίσι με 37 και τη Βαρκελώνη με 35. Η Αθήνα βρίσκεται επίσης ψηλά, με 29 διαφορετικές κουζίνες, επιβεβαιώνοντας ότι η ελληνική πρωτεύουσα έχει εξελιχθεί σε έναν πολυπολιτισμικό γαστρονομικό προορισμό.

Οι πόλεις με τη μεγαλύτερη ποικιλία street food

Η μελέτη καταλήγει ότι το street food έχει εξελιχθεί σε σημαντικό κομμάτι της τουριστικής εμπειρίας παγκοσμίως, καθώς εκατομμύρια ταξιδιώτες αναζητούν αυθεντικές γεύσεις σε προσιτές τιμές. Με τρεις πόλεις στην παγκόσμια δεκάδα, η Ελλάδα αποδεικνύει ότι η γαστρονομική της παράδοση, από το σουβλάκι και τον γύρο μέχρι τις σύγχρονες δημιουργίες δρόμου, συνεχίζει να αποτελεί ισχυρό πλεονέκτημα στον διεθνή τουριστικό ανταγωνισμό.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

• Ελλάδα: Ανακαλούνται οχήματα Citroën, Peugeot και Opel – Η ανακοίνωση της Γενικής Γραμματείας Βιομηχανίας
• Σαλμονέλα στα αυγά: Γιατί δεν σταματούν ποτέ οι ανακλήσεις; Η «αόρατη» απειλή που μπορεί να κρύβεται ακόμη και σε καθαρό κέλυφος

Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.