Σταματούν τις επιθεωρήσεις υγιεινής σε εστιατόρια – Πρωτόγνωρη επίθεση εναντίον επιθεωρητών στις ΗΠΑ

Απίστευτη εξέλιξη μετά από λουκέτο εστιατορίου λόγω προσβολής από κατσαρίδες.

Τα πάνω κάτω στις επιθεωρήσεις εστιατορίων στο Μέιν των ΗΠΑ έφερε το λουκέτο του δημοφιλούς εστιατορίου DaVinci’s λόγω προσβολής από κατσαρίδες. Ενώ το DaVinci’s άνοιξε ξανά μετά από λίγες ημέρες αφού πληρούσε τις απαιτήσεις αποκατάστασης της πολιτείας, emails που είδαν το φως της δημοσιότητας δείχνουν πως κατά τη διάρκεια του κλεισίματος μιας εβδομάδας, ορισμένοι προύχοντες της πόλης συνεργάστηκαν στενά με τους ιδιοκτήτες για να “βρουν το καλύτερο αποτέλεσμα και να στείλουν ένα θετικό μήνυμα”. Τα μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου δείχνουν ότι ανώτατος αξιωματούχος της πόλης είχε κατ’ ιδίαν συναντήσεις με τον ιδιοκτήτη του εστιατορίου και άσκησε πιέσεις στην πολιτεία για να αποτρέψει ένα εκ νέου κλείσιμο του εστιατορίου, αν βρεθεί άλλη κατσαρίδα, αν και το αίτημα δεν έγινε δεκτό.

Το θέμα προκάλεσε έντονες αντιδράσεις καθώς πρόκειται για μεγάλο εστιατόριο με 60 εργαζομένους που εξυπηρετεί πάνω από 12.000 επισκέπτες και το λουκέτο οδήγησε αρχικά σε προσωρινή παύση εργασίας για τον Διευθυντή Σχεδιασμού και Επιβολής Κώδικα, Dave Hediger και μη ανανέωση του συμβολαίου του από το δημοτικό συμβούλιο, ενώ συζητείται και η παραμονή ή μη του επί μακρόν επιθεωρητή εστιατορίων της πόλης. Πάντως το δημοτικό συμβούλιο αρνείται  ότι η απομάκρυνση του Χέντιγκερ είχε οποιαδήποτε σχέση με την κατάσταση.

Τώρα σύμφωνα με το Food Safety News, το δημοτικό συμβούλιο του  Lewiston, αναμένεται να ψηφίσει τον επόμενο μήνα για τον τερματισμό των επιθεωρήσεων των τοπικών εστιατορίων, να διακόψει τον προϋπολογισμό για τις επιθεωρήσεις εστιατορίων και να εξαλείψει την κρατική υπηρεσία που διενεργεί ελέγχους εστιατορίων.