Τα κοτόπουλα βρίσκονται στο επίκεντρο μιας από τις μεγαλύτερες μάχες για την καλή διαβίωση των ζώων.
Ενώ όλοι γνωρίζουν ότι ο Frankenstein είναι ένα πασίγνωστο τέρας του κλασσικού μυθιστορήματος της Mary Shelley, ίσως ο όρος κοτόπουλο Frankenstein –Frankenchickens– να μην είναι τόσο οικείος. Πρόκειται, λοιπόν, για ταχέως αναπτυσσόμενα κοτόπουλα που έχουν γεννηθεί με τερατογέννηση. Αυτό μπορεί να είναι καλό για τις εταιρείες που ανήκουν στον κλάδο παραγωγής τροφίμων, όπως η Co-Op, αλλά σίγουρα δεν είναι καλό ούτε για την υγεία των ανθρώπων που τα καταναλώνουν αλλά ούτε για την ευημερία των ίδιων των ζώων. Αυτό δεν πέρασε απαρατήρητο σε μια ομάδα διαδηλωτών του Humane League UK, οι οποίοι διαδήλωσαν πρόσφατα έξω από 4 καταστήματα Co-Op στο Μάντσεστερ για καλύτερες συνθήκες εκτροφής κοτόπουλου.
Να σημειωθεί σε αυτό το σημείο, ότι η Co-Op είχε δεσμευτεί σε μια πολιτική για καλύτερη παραγωγή κοτόπουλου. Αυτό συνεπάγεται λιγότερο πόνο για τα ζώα, περισσότερο φως και επαφή με τη φύση και μη χρήση χημικών ουσιών για ταχεία ανάπτυξη των πουλερικών.
Στα αγγλικά, αυτή η πολιτική είναι γνωστή και ως ΒCC (Better Chicken Commitment). Η ταχεία μέθοδος εκτροφής των λεγόμενων Frankenchickens έχει χαρακτηριστεί ως σκληρή και βάναυση από ΜΜΕ που τάσσονται με την πλευρά των ακτιβιστών διαδηλωτών, ενώ είναι, επίσης, γνωστό ότι προκαλεί προβλήματα υγείας στα ζώα.
Ωστόσο, η βιομηχανία πουλερικών προειδοποίησε πρόσφατα ότι η υιοθέτηση φυλών με βραδύτερη ανάπτυξη θα μπορούσε να αυξήσει την τιμή ενός τυπικού κοτόπουλου κατά περισσότερο από 30% σε μια εποχή που οι καταναλωτές αντιμετωπίζουν κρίση κόστους ζωής. Αυτό τοποθετεί τα κοτόπουλα με βάση το κρέας – γνωστά στη βιομηχανία ως κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής – στο επίκεντρο μιας από τις μεγαλύτερες μάχες για την καλή διαβίωση των ζώων από την απαγόρευση του 2012 για άγονους κλωβούς μπαταριών για κότες.
Tαυτόχρονα πριν από λίγες ημέρες ακτιβιστές επέκριναν την αλυσίδα σουπερμάρκετ Morrisons επειδή πούλησε γενετικά τροποποιημένο κοτόπουλο που, όπως λένε, έχει υποστεί «ακραία βασανιστήρια». Στο πλαίσιο μιας εθνικής εκστρατείας, η φιλανθρωπική οργάνωση για την ευημερία των ζώων «Open Cages» κατέβηκε σε 21 καταστήματα Morrisons και στα κεντρικά γραφεία της εταιρείας στο Μπράντφορντ και διαμαρτυρήθηκαν για την πώληση «κοτόπουλων» από την αλυσίδα, που είναι γενετικά τροποποιημένα ώστε να αναπτύσσονται 400% πιο γρήγορα από το κανονικό, προκειμένου να μεγιστοποιήσουν το κέρδος.
Πέρυσι, τα μυστικά γυρίσματα από την ομάδα εκστρατείας βρήκαν κοτόπουλο να εκτρέφεται σε φρικτές συνθήκες σε τέσσερις φάρμες που προμήθευαν τους Morrisons.
Πάντως τόσο η Co-Op όσο και η Morrisons, παρά τους ισχυρισμούς των διαδηλωτών και τις εκκλήσεις τους, δηλώνουν πως ήδη τηρούν τις δεσμεύσεις τους για υιοθέτηση καλύτερης και ελευθέρας βοσκής στις μεθόδους εκτροφής και ενδιαφέρονται «πραγματικά για την καλή διαβίωση των ζώων».
Μέχρι στιγμής 325 λιανοπωλητές και εταιρείες στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένων των Marks & Spencer, Waitrose, KFC και Premier Foods, έχουν υπογράψει το Better Chicken Commitment, τη διεθνή πρωτοβουλία για τη σταδιακή κατάργηση της χρήσης ταχέως αναπτυσσόμενων φυλών.
Ακολουθήστε το Cibum 
