ΑρχικήΝέαΗ ΕΕ αλλάζει τους κανόνες για κρασί και αποστάγματα - Ο κανονισμός...

Η ΕΕ αλλάζει τους κανόνες για κρασί και αποστάγματα – Ο κανονισμός που αναστατώνει τους παραγωγούς με αναδρομική ισχύ

4 λεπτά ανάγνωσης

Διορθωτικό κείμενο που εφαρμόζεται από τον Φεβρουάριο δημιουργεί πίεση συμμόρφωσης για όσους είχαν ήδη προσαρμοστεί

Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2026/471, που τέθηκε σε ισχύ στις 18 Μαρτίου 2026, περιγράφεται από στελέχη του κλάδου ως μια από τις πιο σημαντικές μεταρρυθμίσεις της ευρωπαϊκής αμπελοοινικής πολιτικής των τελευταίων ετών. Ο κανονισμός τροποποιεί μια σειρά ισχυόντων νομικών πράξεων που αφορούν τους κανόνες αγοράς, τα μέτρα τομεακής στήριξης για τον οίνο, τα αρωματισμένα οινοποιήματα και την επισήμανση των αποσταγμάτων με γεωγραφικές ενδείξεις. Στις 22 Μαΐου δημοσιεύτηκε διορθωτικό κείμενο που διόρθωσε σφάλματα στο πρωτότυπο κείμενο, με αναδρομική ισχύ από τις 26 Φεβρουαρίου, δημιουργώντας πρόσθετες υποχρεώσεις συμμόρφωσης για παραγωγούς που είχαν ήδη ενημερώσει ετικέτες και ψηφιακές πληροφορίες προϊόντων.

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποια φρούτα και λαχανικά δεν πρέπει να αγοράζετε ΠΟΤΕ έτοιμα ή κομμένα σύμφωνα με διαιτολόγους

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΒΙΝΤΕΟ-ΝΤΟΚΟΥΜΕΝΤΟ του cibum: Απίστευτο ναυάγιο στη Ζέα – Ιστιοπλοϊκό βύθισε ψαρόβαρκα την ώρα ελέγχου του Λιμενικού – Σώθηκε από θαύμα ο ψαράς

- Advertisement -

Μια από τις πιο ουσιαστικές αλλαγές αφορά τα αποαλκοολωμένα κρασιά, τα οποία πλέον μπορούν να διατηρούν την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης ή την Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη, εφόσον πληρούν τις νέες απαιτήσεις επισήμανσης. Αυτό αποτελεί σημαντική μεταστροφή για παραγωγούς παραδοσιακών οινοπαραγωγών περιοχών που επί χρόνια υποστήριζαν ότι η αφαίρεση αλκοόλ δεν πρέπει αυτόματα να εξαλείφει την προστασία προέλευσης. Ο κανονισμός εισάγει επίσης εναρμονισμένους ορισμούς για τα προϊόντα χαμηλού αλκοόλ. Τα κρασιά με αλκοολικό τίτλο έως 0,5% χαρακτηρίζονται ως «αποαλκοολωμένα», ενώ η ένδειξη «0,0%» επιφυλάσσεται για όσα δεν υπερβαίνουν το 0,05%. Τα «μειωμένου αλκοόλ» προϊόντα πρέπει να παρουσιάζουν τουλάχιστον 30% μείωση σε σχέση με την ελάχιστη νόμιμη αλκοολική ισχύ της κατηγορίας τους. Παράλληλα, επεκτείνονται οι απαιτήσεις ψηφιακής επισήμανσης, με τα μπουκάλια να φέρουν κωδικό QR που παραπέμπει σε πολύγλωσσες πληροφορίες συστατικών και αλλεργιογόνων, ενώ η ενεργειακή αξία σε θερμίδες πρέπει να αναγράφεται στη φυσική ετικέτα με το σύμβολο «Ε».

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο συνδυασμός τροφίμων που σκοτώνει τα κατεστραμμένα κύτταρα στο παχύ έντερο πριν γίνουν καρκίνος

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ρομπότ-αγρότες εκπαιδεύονται σε ψηφιακές φάρμες – Νέα μέθοδος κόβει στα μισά το κόστος παραγωγής

Ανακούφιση για τους εξαγωγείς

Για τους εξαγωγείς, ο νέος κανονισμός φέρνει σημαντική απλοποίηση της διαδικασίας. Τα κρασιά που παράγονται αποκλειστικά για εξαγωγή εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης απαλλάσσονται πλέον από την υποχρέωση συμπερίληψης πλήρους πίνακα θρεπτικών συστατικών και καταλόγου συστατικών, μια αλλαγή που αναμένεται να μειώσει το κόστος συσκευασίας και να απλοποιήσει τη διαχείριση των εξαγωγών προς αγορές όπως η Ασία και η Βόρεια Αμερική. Ωστόσο, οι εξαγωγείς που αποστέλλουν προϊόντα στο Ηνωμένο Βασίλειο ενδέχεται να αντιμετωπίσουν επιπλοκές, καθώς η Βρετανία δεν έχει υιοθετήσει τους νέους ευρωπαϊκούς ορισμούς για τα κρασιά χαμηλού αλκοόλ, με αποτέλεσμα να εξακολουθούν να απαιτούνται χωριστές ετικέτες για ορισμένα προϊόντα που διατίθενται στη βρετανική αγορά. Ο κανονισμός αντιμετωπίζει επίσης το χρόνιο πρόβλημα της υπερπροσφοράς στον ευρωπαϊκό αμπελοοινικό τομέα, επιτρέποντας στα κράτη μέλη να χρηματοδοτούν προγράμματα εκρίζωσης αμπελώνων με κάλυψη έως 70% των δαπανών μέσω στήριξης από την Κοινή Αγροτική Πολιτική, ενώ η ενωσιακή ενίσχυση για επενδύσεις προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή αυξάνεται από 50% σε 80% των επιλέξιμων δαπανών.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποια ροφήματα προστατεύουν τα νεφρά – Τι πίνετε κάθε πρωί σύμφωνα με τις τελευταίες έρευνες

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το «ακίνδυνο» γλυκαντικό που μπορεί να βλάψει το συκώτι – Τι δείχνει νέα μελέτη για τη σορβιτόλη

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η Φλόριντα μηνύει την OpenAI για πρόκληση βλάβης στους χρήστες – Πώς συνδέεται με τη βιομηχανία τροφίμων (Ολόκληρη η αγωγή)

Η υπόθεση ανοίγει νέο κεφάλαιο στη νομική ευθύνη των συστημάτων AI, με πιθανές επιπτώσεις σε μάρκετινγκ, συμμόρφωση και χρήση αλγορίθμων σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων.

Ο Τάσος συστήνεται: Ο επιστήμονας τροφίμων που φέρνει την ασφάλεια στην κουζίνα μας

Γνωρίστε τον Τάσο τον Καρδιτσιώτη «Scientist» της διπλανής πόρτας που έκανε την Ασφάλεια Τροφίμων… κάρμα!