cibum team
Οι αναλύσεις στην εταιρεία Grimmway Farms έδειξαν ότι πολλά βιολογικά καρότα ενδέχεται να έχουν μολυνθεί με σαλμονέλα, γεγονός που προκάλεσε την ανάκληση των προϊόντων.
Τα συγκεκριμένα καρότα διατίθενται από πολλές μεγάλες αλυσίδες λιανικής, οργανικών προϊόντων.
Η εθνική ειδοποίηση ανάκλησης της Grimmway, που δημοσιεύτηκε τόσο στον ιστότοπό της όσο και στον FDA, αναφέρει ότι εκτός από τα καρότα που πωλούνται σε καταστήματα λιανικής και ήδη ανακλήθηκαν, καρότα της ίδιας παρτίδας έχουν διατεθεί σε εστιατόρια, κατασκευαστές τροφίμων και διανομείς υπηρεσιών τροφίμων. Επομένως, αναμένεται να ακολουθήσουν και ανακλήσεις τροφίμων που περιέχουν αυτά τα καρότα ως συστατικό.
Η σαλμονέλα χτυπά 1,35 εκατομμύρια Αμερικανούς κάθε χρόνο, νοσηλεύεται περίπου 26.500 και 420 χάνουν τη ζωή τους. Οι περισσότεροι που διατρέχουν τον κίνδυνο για τις χειρότερες επιπτώσεις είναι οι ηλικιωμένοι, τα παιδιά κάτω των 5 ετών και τα άτομα με αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα. Τα συνήθη συμπτώματα για τους περισσότερους είναι πυρετός, εμετός, στομαχικοί πόνοι και διάρροια για τέσσερις έως επτά ημέρες.
Πηγή: The Kansas City Star
Απάτη τροφίμων: 650 εντάλματα σύλληψης σε επιχείρηση της Interpol και της Europol σε 77 χώρες
Οι 5 vegan τροφές που δεν είναι τόσο φιλικές προς το περιβάλλον όσο νομίζετε
Ιταλία: πρόστιμο “μαμούθ” στο Ιταλικό “e-food” από την Αρχή Προστασίας Δεδομένων
Προσοχή: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί γνωστό μέλι λόγω μετρονιδαζόλης
Vegan: Μετά το εναλλακτικό κρέας, ήρθε και το εναλλακτικό ψάρι
Ανάκληση muffins λόγω Listeria monocytogenes!
ΕΛΓΑ: Εγκρίθηκαν οι προσλήψεις 150 Γεωτεχνικών, 140 Γεωπόνων και 10 Κτηνιάτρων.
Επιστημονικές δημοσιεύσεις: Πληρώνοντας μπαίνεις στη συγγραφική ομάδα!
