Η εταιρεία γιαουρτιών Chobani καλείται να αντιμετωπίσει εκ νέου μια δικαστική διαμάχη σχετικά με την ετικέτα «Zero Sugar» σε προϊόν της, καθώς καταναλωτές υποστηρίζουν ότι η συγκεκριμένη ένδειξη μπορεί να τους παραπλάνησε, επειδή το προϊόν περιέχει αλλουλόζη, ένα φυσικό γλυκαντικό που ανήκει στην κατηγορία των μονοσακχαριτών. Η υπόθεση αφορά το Chobani Zero Sugar Yogurt, το οποίο περιέχει περίπου 4 γραμμάρια αλλουλόζης ανά μερίδα. Οι ενάγοντες Jason και Abigail Franco ισχυρίζονται ότι η χρήση της ένδειξης «μηδενική ζάχαρη» δημιουργεί στους καταναλωτές την εντύπωση ότι το προϊόν δεν περιέχει κανένα είδος σακχάρου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Πρόστιμο σε μεγάλη μονάδα παγωτού και ζαχαροπλαστικής από την Περιφέρεια Αττικής
Η αγωγή είχε αρχικά απορριφθεί από κατώτερο δικαστήριο το 2025, όμως ομοσπονδιακό εφετείο αποφάσισε ότι η υπόθεση μπορεί να συνεχιστεί. Καθοριστικό ρόλο στην απόφαση είχε η θέση που εξέφρασε ο αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), ο οποίος κατέθεσε υπόμνημα υπέρ της ενημέρωσης του δικαστηρίου (amicus brief), αναφέροντας ότι η αλλουλόζη εμπίπτει στον νομικό ορισμό της ζάχαρης, καθώς αποτελεί μονοσακχαρίτη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα τρόφιμα υψηλού κινδύνου που μπαίνουν στη νέα λίστα της ΕΕ για αυξημένους ελέγχους
Σύμφωνα με την ομοσπονδιακή νομοθεσία των ΗΠΑ, ένα τρόφιμο μπορεί να χαρακτηρίζεται «χωρίς ζάχαρη» (sugar-free) όταν περιέχει λιγότερο από 0,5 γραμμάρια σακχάρων ανά μερίδα. Η Chobani υποστηρίζει ότι η χρήση της αλλουλόζης στην ετικέτα της είναι σύμφωνη με την προηγούμενη καθοδήγηση του FDA από το 2020, σύμφωνα με την οποία ο οργανισμός είχε δηλώσει ότι δεν θα υπολογίζει την αλλουλόζη ως ζάχαρη για τον έλεγχο συμμόρφωσης με τις απαιτήσεις επισήμανσης, μέχρι να ολοκληρωθούν περαιτέρω έρευνες και πιθανές ρυθμιστικές αλλαγές.
Ωστόσο, ο FDA ξεκαθάρισε στο δικαστήριο ότι η συγκεκριμένη πολιτική εφαρμογής δεν αποτελεί επίσημη αλλαγή του νομικού ορισμού της ζάχαρης ούτε προστατεύει τις εταιρείες από πιθανές αγωγές καταναλωτών. Ο οργανισμός ανέφερε ότι δεν έχει ακόμη θεσπίσει τελικό κανονισμό για την αλλουλόζη και ότι η προηγούμενη καθοδήγηση αφορούσε τον τρόπο με τον οποίο θα εφαρμόζονταν οι έλεγχοι από την ίδια την υπηρεσία.
Από την πλευρά της, η Chobani υποστηρίζει ότι η αλλουλόζη διαφέρει σημαντικά από τα παραδοσιακά σάκχαρα, καθώς δεν προσθέτει ουσιαστικές θερμίδες, δεν αυξάνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και δεν συμβάλλει στην ανάπτυξη τερηδόνας με τον ίδιο τρόπο όπως η κοινή ζάχαρη. «Παρότι διαφωνούμε με την απόφαση του εφετείου που ανέτρεψε την απόρριψη της υπόθεσης, ανυπομονούμε να παρουσιάσουμε πρόσθετα επιχειρήματα στο αρμόδιο δικαστήριο», δήλωσε εκπρόσωπος της Chobani.
Η υπόθεση θα περάσει πλέον στο στάδιο της συλλογής αποδεικτικών στοιχείων, όπου οι ενάγοντες θα πρέπει να αποδείξουν ότι ένας εύλογος καταναλωτής θα μπορούσε να παραπλανηθεί από την ετικέτα του προϊόντος. Το εφετείο σημείωσε ότι το ερώτημα σχετικά με το πώς αντιλαμβάνονται οι καταναλωτές τις αναφορές στη ζάχαρη και πώς επηρεάζονται οι αγοραστικές τους αποφάσεις αποτελεί ζήτημα πραγματικών περιστατικών που δεν μπορεί να κριθεί σε αυτό το πρώιμο στάδιο της διαδικασίας.
Η υπόθεση αναδεικνύει για ακόμη μία φορά τη διαμάχη γύρω από τα νέα γλυκαντικά, όπως η αλλουλόζη, τα οποία χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο στη βιομηχανία τροφίμων ως εναλλακτικές της ζάχαρης, αλλά εξακολουθούν να βρίσκονται στο επίκεντρο επιστημονικών και ρυθμιστικών συζητήσεων σχετικά με την ταξινόμησή τους και τον τρόπο με τον οποίο πρέπει να παρουσιάζονται στους καταναλωτές.
Η ομαδική αγωγή καταναλωτών (class action) που αφορά την επισήμανση «Zero Sugar» στα γιαούρτια της Chobani:
Ποια είναι η εταιρεία Chobani
Η Chobani είναι μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες γιαουρτιού στις ΗΠΑ και θεωρείται η εταιρεία που συνέβαλε καθοριστικά στην εκρηκτική άνοδο του ελληνικού τύπου γιαουρτιού (Greek yogurt) στην αμερικανική αγορά. Παρά το όνομα και την αναφορά στο «ελληνικό γιαούρτι», πρόκειται για αμερικανική εταιρεία, με ιδρυτή τον Τουρκοαμερικανό επιχειρηματία Hamdi Ulukaya.
Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2005 όταν ο Hamdi Ulukaya αγόρασε ένα παλιό εργοστάσιο γαλακτοκομικών προϊόντων στη Νέα Υόρκη, το οποίο είχε κλείσει η Kraft, και ξεκίνησε την παραγωγή ενός παχύρρευστου στραγγιστού γιαουρτιού εμπνευσμένου από τις γεύσεις της παιδικής του ηλικίας. Το πρώτο Chobani Greek Yogurt κυκλοφόρησε στην αγορά το 2007 και μέσα σε λίγα χρόνια εξελίχθηκε σε μία από τις δημοφιλέστερες μάρκες γιαουρτιού στις ΗΠΑ.
Το όνομα Chobani προέρχεται από τη λέξη «çoban», που στα τουρκικά σημαίνει «βοσκός». Η εταιρεία έχει επιλέξει να παρουσιάζει το προϊόν της ως ελληνικού τύπου γιαούρτι, δηλαδή γιαούρτι που παρασκευάζεται με διαδικασία στραγγίσματος ώστε να απομακρύνεται μέρος του ορού γάλακτος, με αποτέλεσμα πιο κρεμώδη υφή και υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη σε σχέση με πολλά παραδοσιακά γιαούρτια.
Η ανάπτυξή της ήταν εντυπωσιακή. Η Chobani έγινε μία από τις κορυφαίες μάρκες γιαουρτιού στις ΗΠΑ και επεκτάθηκε πέρα από το κλασικό ελληνικό γιαούρτι, λανσάροντας προϊόντα όπως φυτικά ροφήματα βρώμης (oat milk), κρέμες καφέ και σειρές υψηλής πρωτεΐνης. Η ίδια η εταιρεία αναφέρει ότι σήμερα δραστηριοποιείται σε κατηγορίες όπως γιαούρτι, μη γαλακτοκομικά ροφήματα και creamers.
Η Chobani έχει επίσης επενδύσει σημαντικά στην παραγωγή. Το 2025 ανακοίνωσε επενδύσεις εκατοντάδων εκατομμυρίων δολαρίων για επέκταση εγκαταστάσεων στις ΗΠΑ, συμπεριλαμβανομένου νέου εργοστασίου στη Νέα Υόρκη ύψους περίπου 1,2 δισ. δολαρίων.
Στον επιχειρηματικό τομέα, η εταιρεία έχει χτίσει προφίλ που δίνει έμφαση στην κοινωνική υπευθυνότητα. Ο ιδρυτής της έχει γίνει γνωστός για πρωτοβουλίες που αφορούν εργαζομένους, κοινότητες και πρόσβαση σε τρόφιμα, ενώ η Chobani προβάλλει τη φιλοσοφία της ως «τροφές για όλους».
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Επείγουσα απόσυρση 33 κωδικών τυριού της ίδιας εταιρείας από τα ράφια – Ο σοβαρός κίνδυνος που δεν φαίνεται με γυμνό μάτι
- Μπορείτε να καταψύξετε ντομάτες;
- Σταφύλια: Τι πρέπει να προσέξετε στον πάγκο για να επιλέξετε τα πιο τραγανά και ζουμερά
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
