Νέα έρευνα δείχνει ότι η βιωσιμότητα των συσκευασιών επηρεάζει όλο και περισσότερο τις επιλογές των καταναλωτών
Η περιβαλλοντική επίπτωση των μεγάλων αθλητικών διοργανώσεων βρίσκεται ολοένα και περισσότερο στο επίκεντρο της δημόσιας συζήτησης. Εκτός από τις μετακινήσεις και την κατανάλωση ενέργειας, σημαντικό μέρος του περιβαλλοντικού αποτυπώματος προέρχεται από τις συσκευασίες τροφίμων και ποτών μιας χρήσης που χρησιμοποιούνται σε στάδια, φεστιβάλ και μαζικές εκδηλώσεις. Νέα έρευνα στο Ηνωμένο Βασίλειο δείχνει ότι οι καταναλωτές εμφανίζονται πλέον πολύ πιο απαιτητικοί απέναντι στις εταιρείες, ζητώντας λύσεις που περιορίζουν δραστικά τη χρήση πλαστικού. Σύμφωνα με την έρευνα της Yonder, που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό της εταιρείας καινοτόμων υλικών Xampla, το 74% των Βρετανών δηλώνει ότι θα ήθελε τα μεγάλα αθλητικά γεγονότα, όπως το Παγκόσμιο Κύπελλο Ποδοσφαίρου, να χρησιμοποιούν αποκλειστικά πλαστικό ελεύθερες συσκευασίες για τρόφιμα και ποτά. Παράλληλα, το 80% πιστεύει ότι όπου είναι τεχνικά εφικτό, όλες οι συσκευασίες τροφίμων στα σούπερ μάρκετ, στα καταστήματα εστίασης και στις εκδηλώσεις θα πρέπει να είναι χωρίς πλαστικό.
Η έρευνα αποκαλύπτει επίσης ότι οι καταναλωτές δεν είναι πάντα σε θέση να αναγνωρίσουν τα υλικά που χρησιμοποιούνται στις συσκευασίες. Σχεδόν οι μισοί συμμετέχοντες (49%) δήλωσαν ότι δεν γνώριζαν πως πολλά χάρτινα ή χάρτινα με επίστρωση κουτιά για φαγητό περιέχουν στην πραγματικότητα ένα λεπτό στρώμα πλαστικού, γεγονός που δυσκολεύει την ανακύκλωσή τους. Επιπλέον, το 79% ζητά σαφέστερη επισήμανση σχετικά με το αν μια συσκευασία περιέχει πλαστικό, ώστε να μπορεί να κάνει πιο ενημερωμένες επιλογές.
Η βιωσιμότητα γίνεται κριτήριο αγοράς
Τα αποτελέσματα υπογραμμίζουν ότι η συσκευασία δεν αντιμετωπίζεται πλέον μόνο ως μέσο προστασίας του προϊόντος αλλά και ως παράγοντας που επηρεάζει την αγοραστική συμπεριφορά. Οι καταναλωτές αναμένουν από τις επιχειρήσεις να υιοθετούν λύσεις με μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα και να παρέχουν μεγαλύτερη διαφάνεια σχετικά με τα υλικά που χρησιμοποιούν. Η Alexandra French, διευθύνουσα σύμβουλος της Xampla, σημείωσε ότι τα μεγάλα αθλητικά γεγονότα αποτελούν μοναδική ευκαιρία για τις επιχειρήσεις να αποδείξουν ότι οι πλαστικό ελεύθερες εναλλακτικές μπορούν να εφαρμοστούν σε μεγάλη κλίμακα. Όπως ανέφερε, εκατομμύρια άνθρωποι θα παρακολουθήσουν αγώνες και εκδηλώσεις το φετινό καλοκαίρι, δημιουργώντας τις κατάλληλες συνθήκες ώστε οι εταιρείες τροφίμων, οι διοργανωτές και οι παραγωγοί συσκευασιών να επιδείξουν πρακτικές λύσεις που μειώνουν τα πλαστικά απορρίμματα.
Το ζήτημα αποκτά ιδιαίτερη σημασία ενόψει του Παγκοσμίου Κυπέλλου 2026, το οποίο εκτιμάται ότι θα παράγει περίπου 156 τόνους πλαστικών απορριμμάτων μίας χρήσης, ποσότητα που αντιστοιχεί σε απορρίμματα ικανά να καλύψουν το μήκος περισσότερων από 13.000 γηπέδων ποδοσφαίρου.
Η αυξανόμενη πίεση των καταναλωτών συμπίπτει με μια περίοδο σημαντικών κανονιστικών αλλαγών για τη βιομηχανία συσκευασίας. Στην Ευρώπη και σε άλλες μεγάλες αγορές εφαρμόζονται νέοι κανόνες που προωθούν τη μείωση των πλαστικών αποβλήτων, την ανακυκλωσιμότητα και τη χρήση πιο βιώσιμων υλικών, ενώ οι επιχειρήσεις καλούνται να αποδεικνύουν με μεγαλύτερη διαφάνεια τους περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς που συνοδεύουν τα προϊόντα τους. Οι ειδικοί εκτιμούν ότι η μετάβαση σε πιο βιώσιμες συσκευασίες δεν αποτελεί πλέον μόνο ζήτημα συμμόρφωσης με τη νομοθεσία αλλά και ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Καθώς οι καταναλωτές συνδέουν όλο και περισσότερο τις επιλογές αγοράς με την περιβαλλοντική υπευθυνότητα των εταιρειών, οι λύσεις χωρίς πλαστικό αναμένεται να αποκτήσουν ακόμη μεγαλύτερη σημασία τα επόμενα χρόνια.
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από τη Yonder για λογαριασμό της Xampla.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- PFAS στο γάλα: Ελβετική έρευνα εντοπίζει «παντοτινά χημικά» σε όλα τα δείγματα, ακόμη και στα βιολογικά
- Μαζική ανάκληση δεκάδων χιλιάδων προϊόντων αρτοποιίας
- Ανακαλούνται κατεψυγμένα προϊόντα που πωλήθηκαν 22 και 23 Ιουνίου σε μεγάλο σούπερ μάρκετ λόγω διακοπής της ψυκτικής αλυσίδας
- Τέσσερις βραδινές συνήθειες που αυξάνουν τα τριγλυκερίδια
- Επιστρέφει το best seller σεμινάριο Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου
- Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum
