Ένα ψυγείο που δυσκολεύεται να διατηρήσει τη σωστή θερμοκρασία μπορεί να επηρεάσει τη συντήρηση των τροφίμων και να αυξήσει τον κίνδυνο αλλοίωσης, ιδιαίτερα σε περιόδους ακραίας ζέστης.
Καθώς ένα μεγάλο κύμα ζέστης πλήττει τη Βρετανία και πολλές περιοχές της Ευρώπης, ειδικοί υπενθυμίζουν στους καταναλωτές ότι δεν χρειάζεται να ελέγχουμε μόνο τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζουμε εμείς τις υψηλές θερμοκρασίες, αλλά και το πώς ανταποκρίνονται οι οικιακές μας συσκευές. Ένα απλό φύλλο χαρτί Α4 μπορεί να αποκαλύψει μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα αν η πόρτα του ψυγείου λειτουργεί σωστά ή αν υπάρχει πρόβλημα στη στεγανοποίησή της.
Σε συνθήκες έντονης ζέστης, τα ψυγεία αναγκάζονται να λειτουργούν περισσότερο, καθώς η διαφορά ανάμεσα στη θερμοκρασία του εσωτερικού τους και στο θερμό περιβάλλον γίνεται μεγαλύτερη. Αυτό σημαίνει ότι ο συμπιεστής ενεργοποιείται συχνότερα και παραμένει σε λειτουργία για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα, αυξάνοντας την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας.
Η διαδικασία του ελέγχου είναι ιδιαίτερα απλή. Τοποθετούμε ένα φύλλο χαρτιού ανάμεσα στο λάστιχο της πόρτας του ψυγείου και στο πλαίσιο της συσκευής και στη συνέχεια κλείνουμε την πόρτα. Όταν προσπαθήσουμε να τραβήξουμε το χαρτί προς τα έξω, θα πρέπει να υπάρχει αισθητή αντίσταση. Αν το φύλλο γλιστρά εύκολα, αυτό μπορεί να αποτελεί ένδειξη ότι το λάστιχο της πόρτας δεν εφαρμόζει πλέον σωστά και ότι η στεγανοποίηση έχει εξασθενήσει.
Ο έλεγχος αυτός δεν σημαίνει απαραίτητα ότι χρειάζεται άμεσα αλλαγή το λάστιχο. Σε πολλές περιπτώσεις, η αιτία μπορεί να είναι απλώς η συσσώρευση βρωμιάς, λιπαρών υπολειμμάτων ή σκόνης στο σημείο επαφής. Ένας προσεκτικός καθαρισμός με χλιαρό νερό και ήπιο απορρυπαντικό μπορεί να βελτιώσει την εφαρμογή και να βοηθήσει το λάστιχο να επανέλθει στη σωστή του λειτουργία.
Με την πάροδο των χρόνων, τα λάστιχα στεγανοποίησης των ψυγείων μπορεί να σκληρύνουν και να χάσουν την ελαστικότητά τους. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η ήπια θέρμανση με ζεστό νερό ή προσεκτική χρήση θερμού αέρα μπορεί να βοηθήσει προσωρινά στην αποκατάσταση της ευκαμψίας τους, χωρίς όμως να αποτελεί λύση για ένα φθαρμένο ή κατεστραμμένο εξάρτημα.
Το πρόβλημα μιας πόρτας που δεν κλείνει αεροστεγώς δεν αφορά μόνο την κατανάλωση ρεύματος. Ένα ψυγείο που δυσκολεύεται να διατηρήσει τη σωστή θερμοκρασία μπορεί να επηρεάσει τη συντήρηση των τροφίμων και να αυξήσει τον κίνδυνο αλλοίωσης, ιδιαίτερα σε περιόδους ακραίας ζέστης. Έτσι, ένα απλό φύλλο χαρτιού Α4, που υπάρχει σχεδόν σε κάθε σπίτι, μπορεί να λειτουργήσει ως ένας γρήγορος προληπτικός έλεγχος για μια συσκευή που δουλεύει ασταμάτητα όλο το καλοκαίρι. Μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα μπορεί να δείξει αν το ψυγείο ανταποκρίνεται σωστά στις απαιτήσεις του καύσωνα ή αν χρειάζεται λίγη φροντίδα για να συνεχίσει να λειτουργεί αποδοτικά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- PFAS στο γάλα: Ελβετική έρευνα εντοπίζει «παντοτινά χημικά» σε όλα τα δείγματα, ακόμη και στα βιολογικά
- Ανακαλούνται κατεψυγμένα προϊόντα που πωλήθηκαν 22 και 23 Ιουνίου σε μεγάλο σούπερ μάρκετ λόγω διακοπής της ψυκτικής αλυσίδας
- Μαζική ανάκληση δεκάδων χιλιάδων προϊόντων αρτοποιίας
- Ανάκληση nuggets και λουκάνικων λόγω κινδύνου επιμόλυνσης και πνιγμού
- Ο άργιλος μπορεί να «φρενάρει» την αλλοίωση των τροφίμων – Επιστημονική ανακάλυψη
- Τριχόπτωση: Νέο χάπι δείχνει εντυπωσιακή επαναφορά μαλλιών στις κλινικές δοκιμές
- Τέσσερις βραδινές συνήθειες που αυξάνουν τα τριγλυκερίδια
- Επιστρέφει το best seller σεμινάριο Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου
- Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum
