Η παραγωγή καφέ στην Κολομβία κατάφερε να αποφύγει τις σοβαρότερες επιπτώσεις από τον ισχυρό σεισμό των 7,4 βαθμών που έπληξε πρόσφατα περιοχές της δυτικής χώρας, όμως πλέον βρίσκεται αντιμέτωπη με έναν μεγαλύτερο κίνδυνο. Η επερχόμενη ενίσχυση του φαινομένου El Niño αναμένεται να επηρεάσει τις καιρικές συνθήκες στις βασικές περιοχές καλλιέργειας και να περιορίσει την παραγωγή, σε μια περίοδο κατά την οποία η διεθνής αγορά καφέ παραμένει ιδιαίτερα ευάλωτη στις μεταβολές της προσφοράς. Η εκτίμηση από τον επικεφαλής της εθνικής ομοσπονδίας παραγωγών καφέ της Κολομβίας είναι ότι η παραγωγή μπορεί να μειωθεί περίπου 8%, από 13,7 εκατομμύρια σάκους των 60 κιλών το 2025 σε περίπου 12,5 εκατομμύρια σάκους το 2026. Η υποχώρηση αποδίδεται στις έντονες βροχοπτώσεις που προηγήθηκαν, αλλά και στις καιρικές συνθήκες που συνδέονται με το El Niño. Την ίδια στιγμή, οι εξαγωγές μέσω του λιμανιού του Buenaventura συνεχίζονται χωρίς σημαντικές διαταραχές, παρά τις ζημιές που προκάλεσε ο σεισμός στις περιοχές όπου ζουν και εργάζονται χιλιάδες οικογένειες που συνδέονται με την παραγωγή καφέ.
Το El Niño αποτελεί περιοδικό κλιματικό φαινόμενο που συνδέεται με την άνοδο της θερμοκρασίας των επιφανειακών υδάτων στον ανατολικό Ειρηνικό και την εξασθένηση των εμπορικών ανέμων. Η εξέλιξή του επηρεάζει την κατανομή των βροχοπτώσεων και τις θερμοκρασίες σε πολλές περιοχές του πλανήτη, δημιουργώντας διαφορετικές συνθήκες ανάλογα με τη γεωγραφική θέση. Για τις καλλιέργειες καφέ της Κολομβίας, η αλλαγή αυτή μπορεί να σημαίνει υψηλότερες θερμοκρασίες και διαταραχές στις βροχοπτώσεις κατά την περίοδο ανάπτυξης των καρπών.
Οι διεθνείς μετεωρολογικές προβλέψεις δείχνουν ότι το φαινόμενο ενισχύεται και υπάρχει κίνδυνος να εξελιχθεί σε ιδιαίτερα ισχυρό επεισόδιο αργότερα μέσα στο 2026 και στις αρχές του 2027. Η προοπτική αυτή δημιουργεί ευρύτερη ανησυχία για τις αγροτικές καλλιέργειες στις τροπικές περιοχές, καθώς οι υψηλότερες θερμοκρασίες και οι αλλαγές στη βροχόπτωση μπορούν να επηρεάσουν την ανθοφορία, την ανάπτυξη των καρπών και τελικά τις αποδόσεις των φυτών.
Η Κολομβία είχε μπει στο 2026 με πιο αισιόδοξες προβλέψεις για την παραγωγή καφέ. Εκτίμηση του Μαΐου προέβλεπε αύξηση της παραγωγής κατά 7,2%, στα 13,4 εκατομμύρια σάκους των 60 κιλών για την εμπορική περίοδο 2026/2027, καθώς οι πιο ξηρές συνθήκες αναμενόταν να ευνοήσουν την ανάκαμψη μετά τα προβλήματα που προκάλεσαν οι βροχοπτώσεις στην προηγούμενη περίοδο.
Η μεταβολή των καιρικών προβλέψεων δημιουργεί πλέον διαφορετικές προοπτικές. Η ίδια η καλλιέργεια δεν επηρεάστηκε ουσιαστικά από τον σεισμό, παρά τις σημαντικές ζημιές σε κατοικίες και εγκαταστάσεις επεξεργασίας. Περίπου 10.500 οικογένειες που δραστηριοποιούνται στις περιοχές καλλιέργειας επηρεάστηκαν από τον σεισμό, ενώ περίπου 8.000 ανέφεραν ζημιές σε σπίτια ή εγκαταστάσεις. Ωστόσο, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του κλάδου, η παραγωγή των κόκκων παραμένει σε μεγάλο βαθμό ανέπαφη από το συγκεκριμένο φυσικό φαινόμενο.
Οι επιπτώσεις στην αγορά καφέ
Η πιθανή μείωση της κολομβιανής παραγωγής αποκτά μεγαλύτερη σημασία επειδή η χώρα αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παραγωγούς καφέ παγκοσμίως και κορυφαίο προμηθευτή πλυμένου Arabica. Μια νέα απώλεια παραγωγής σε συνδυασμό με προβλήματα που αντιμετωπίζουν άλλες χώρες παραγωγής μπορεί να εντείνει τις πιέσεις στην παγκόσμια προσφορά και να διατηρήσει υψηλή μεταβλητότητα στις τιμές. Το ζήτημα δεν περιορίζεται στην Κολομβία, καθώς οι επιπτώσεις ενός ισχυρού El Niño μπορούν να επεκταθούν σε Βραζιλία, Βιετνάμ, Ινδονησία και άλλες σημαντικές χώρες παραγωγής καφέ. Οι επιπτώσεις, ωστόσο, δεν είναι ίδιες σε όλες τις περιοχές. Στη Νοτιοανατολική Ασία, για παράδειγμα, υψηλότερες θερμοκρασίες και ξηρότερες συνθήκες μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο για την παραγωγή Robusta, ενώ στη Βραζιλία οι επιπτώσεις μπορεί να διαφοροποιηθούν ανάλογα με την περίοδο ανάπτυξης της καλλιέργειας.
Παράλληλα, οι παραγωγοί της Κολομβίας αντιμετωπίζουν και οικονομική πίεση από την ενίσχυση του κολομβιανού πέσο, η οποία περιορίζει τα έσοδα που προκύπτουν από τις εξαγωγές καφέ όταν αυτά μετατρέπονται στο τοπικό νόμισμα. Η απώλεια εισοδήματος εκτιμάται σε περίπου 700.000 πέσο ανά φορτίο 125 κιλών, σύμφωνα με τον επικεφαλής του κλάδου. Η κατάσταση δημιουργεί ένα σύνθετο πρόβλημα για τους παραγωγούς, καθώς η απειλή για την ποσότητα της σοδειάς συνδυάζεται με πιέσεις στο εισόδημα από τις πωλήσεις.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Έλεγχοι τροφίμων: Νέα διαδικασία για τις ενστάσεις των μικρών επιχειρήσεων
- Διατροφικές οδηγίες στις ΗΠΑ: Στα δικαστήρια η νέα διατροφική πολιτική για κρέας και γαλακτοκομικά
- Κουνούπια στην Ευρώπη – 429 κρούσματα του ιού του Δυτικού Νείλου μέσα στο 2026
- Τι κερδίζει ο οργανισμός από την τακτική κατανάλωση εσπεριδοειδών
- Παράνομες εισαγωγές τροφίμων στην ΕΕ – Τι αποκάλυψε μεγάλη έρευνα στην Ιταλία
- Οι Ευρωπαίοι δείχνουν μεγαλύτερη εμπιστοσύνη στις νέες τεχνολογίες τροφίμων – Νέα ευρήματα
