Τα μεταλλικά κομμάτια μπορούν να προκαλέσουν τραυματισμούς στο στόμα και στα δόντια και σε περίπτωση κατάποσης μπορεί να προκληθεί πνιγμός ή εσωτερικές βλάβες
Το Food Standards Agency (FSA), ο ανεξάρτητος κυβερνητικός οργανισμός που είναι υπεύθυνος για την ασφάλεια των τροφίμων και τη δημόσια υγεία στη Βρετανία, την Ουαλία και τη Βόρεια Ιρλανδία ανακοινώνει την επείγουσα ανάκληση της Sainsbury’s, μιας από τις μεγαλύτερες και παλαιότερες αλυσίδες σούπερ μάρκετ στο Ηνωμένο Βασίλειο, που αφορά τη βελγική σοκολάτα γάλακτος Taste the Difference (TTD) 150g, λόγω πιθανών μεταλλικών θραυσμάτων στο προϊόν.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φυτοφάρμακα σε Ελληνικά φρούτα και λαχανικά αποκαλύφθηκαν στους ελέγχους του Φεβρουαρίου
“Εάν έχετε αγοράσει το προϊόν με τον επηρεαζόμενο κωδικό παρτίδας, μην το καταναλώσετε”, ανακοινώνει και η ίδια η αλυσίδα που ενθαρρύνει τους αγοραστές να πρέπει να επιστρέψουν το προϊόν σε οποιοδήποτε κατάστημα της Sainsbury, όπου θα λάβουν πλήρη επιστροφή χρημάτων.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι νέες ανακλήσεις σαμπουάν και αφρόλουτρων μεγάλης ζήτησης – Δείτε ολόκληρη τη λίστα
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το ποτό που ευθύνεται για την εγκεφαλοπάθεια και τον αιφνίδιο θάνατο άνδρα – Το μεγάλο λάθος που έκανε
Ανακλήθηκε προϊόν
TTD Belgian Milk Chocolate Honeycomb Pretzel 150γρ
Κωδικός προϊόντος: 8098971
Η Sainsbury’s ζητά συγγνώμη για την όποια ταλαιπωρία προκλήθηκε στους πελάτες από αυτήν την ανάκληση προϊόντος.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο λόγος ανάκλησης πάνω από 2.000 φαρμάκων για τη χοληστερόλη
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πόσο παχαίνει ο χαλβάς;
Πιθανοί τρόποι εισόδου μεταλλικών κομματιών στη σοκολάτα
Η παρουσία μεταλλικών κομματιών σε συσκευασμένη σοκολάτα είναι ένα σοβαρό πρόβλημα που μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους κατά την παραγωγή, επεξεργασία ή συσκευασία της σοκολάτας.
- Φθορά μηχανημάτων παραγωγής – Οι μηχανές που χρησιμοποιούνται για την ανάμιξη, το λιώσιμο και τη διαμόρφωση της σοκολάτας έχουν μεταλλικά εξαρτήματα (όπως λεπίδες, κοχλίες, κυλίνδρους). Αν κάποιο από αυτά τα εξαρτήματα φθαρεί ή σπάσει, μικρά μεταλλικά θραύσματα μπορεί να καταλήξουν στη σοκολάτα.
- Ελαττωματικός εξοπλισμός κοπής και συσκευασίας – Οι μηχανές που κόβουν ή τυλίγουν τις σοκολάτες χρησιμοποιούν μεταλλικά μαχαίρια και λεπίδες. Αν μια λεπίδα σπάσει ή χαλαρώσει, μικρά κομμάτια μπορεί να πέσουν στη γραμμή παραγωγής.
- Μολυσμένα υλικά ή πρώτες ύλες – Οι πρώτες ύλες (κακάο, ζάχαρη, ξηροί καρποί) ενδέχεται να έχουν επαφή με μεταλλικά αντικείμενα κατά τη συγκομιδή ή την αποθήκευση.
- Ανθρώπινο λάθος – Κατά τη συντήρηση των μηχανών, μπορεί να μείνουν εργαλεία ή μεταλλικά εξαρτήματα κοντά στην παραγωγική γραμμή και να πέσουν στο προϊόν.
- Σκόπιμη δολιοφθορά – Σε σπάνιες περιπτώσεις, υπάρχει το ενδεχόμενο κακόβουλης ενέργειας από κάποιον εργαζόμενο ή τρίτο πρόσωπο.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι ειδικοί εξηγούν και οι νονοί… λιποθυμούν! Πού οφείλεται η αύξηση έως και 50% στις τιμές των Πασχαλινών σοκολατένιων αυγών;
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | KFC τώρα και σε… οδοντόκρεμα!
Πώς προλαμβάνεται το πρόβλημα;
Οι βιομηχανίες τροφίμων εφαρμόζουν αυστηρά μέτρα ασφαλείας:
- Ανιχνευτές μετάλλων στη γραμμή παραγωγής που εντοπίζουν και απομακρύνουν μολυσμένα προϊόντα.
- Μαγνητικά φίλτρα που δεσμεύουν μεταλλικά σωματίδια από τις πρώτες ύλες.
- Τακτική συντήρηση και επιθεώρηση μηχανημάτων για αποφυγή φθοράς.
- Οπτικός έλεγχος και ποιοτικός έλεγχος πριν τη διάθεση των προϊόντων στην αγορά.
Η μία μετά την άλλη οι ανακλήσεις στις σοκολάτες – Αυστηρές ειδοποιήσεις μέσω RASFF
Τις τελευταίες ημέρες το cibum σας ενημερώνει συνεχώς για ανακλήσεις σοκολάτας με ξένα σώματα. Η ανάκληση από τα ράφια της διεθνούς Γερμανικής αλυσίδας καταστημάτων λιανικής πώλησης Aldi της σοκολάτας MILK CHOCOLATE CARAMEL SEA SALT (Σοκολάτα γάλακτος με κομμάτια καραμέλας και θαλασσινό αλάτι) όπου εντοπίστηκε παρουσία μεταλλικών σωματιδίων, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν πνιγμό ή τραυματισμό, και η ανάκληση των σοκολατών της εταιρείας Tony’s Chocolonely με την ονομασία Pure Almond Sea Salt 180 γραμ. και 90 γραμ, και Milk Caramel Almond Nougat Pretzel Sea Salt 180 g, που περιείχαν πέτρες είναι οι δύο τελευταίες περιπτώσεις.
Μάλιστα, για την επικινδυνότητα της σοκολάτας με τις πέτρες υπάρχει από τις 2 Απριλίου και ειδοποίηση μέσω RASFF σε 18 χώρες στις οποίες, εισάγεται και πωλείται.
Αντίστοιχα, για τη σοκολάτα με μεταλλικά θραύσματα που πωλείται στα σούπερ μάρκετ ALDI το Σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές της Ευρωπαϊκής Ένωσης RASFF έχει εκδώσει προειδοποίηση για Αυστρία, Βέλγιο, Γερμανία, Ολλανδία, Πορτογαλλία, Σλοβενία, Ισπανία, Ελβετία και Ηνωμένο Βασίλειο.
Πιθανοί Κίνδυνοι για την Υγεία
Αν βρεθεί μεταλλικό αντικείμενο σε σοκολάτα, πρέπει να αναφερθεί αμέσως στις υγειονομικές αρχές ή στην εταιρεία παραγωγής για ανάκληση της παρτίδας και αποφυγή κινδύνων για άλλους καταναλωτές.
Τα μεταλλικά κομμάτια μπορούν να προκαλέσουν τραυματισμούς στο στόμα και στα δόντια αν το άτομο τα δαγκώσει. Σε περίπτωση κατάποσης μπορεί να προκληθεί πνιγμός, εσωτερικές βλάβες (π.χ. στομάχι, έντερα) ακόμη και μόλυνση ή δηλητηρίαση αν το μέταλλο είναι σκουριασμένο ή επιμολυσμένο.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
Ακολουθήστε το Cibum 
