Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Το φρούτο που μειώνει το λίπος στο συκώτι

Τα οφέλη του εξωτικού φρούτου στη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος. 
Cibum Newsroom -

Γιατί οι περισσότερες ποικιλίες τροφίμων σε όλο τον κόσμο κινδυνεύουν να εξαφανιστούν;

Δεν θα μπορέσουμε ποτέ να δοκιμάσουμε κάποια τρόφιμα που έτρωγαν οι άνθρωποι πριν από 100 χρόνια.
Cibum Newsroom -

Lidl pl: Δύο ανακλήσεις δημοφιλών τροφίμων μέσα σε δύο ημέρες λόγω σαλμονέλας και υψηλής περιεκτικότητας σε μόλυβδο

Η αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl στη Πολωνία ανακάλεσε μέσα σε δύο ημέρες δύο είδη σαλάτας.
Cibum Newsroom -

Προσοχή στα σπορέλαια – Είναι το ίδιο επιβλαβή με τον καπνό – Μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο, διαβήτη και καρδιακές παθήσεις

Όσο περισσότερο και πιο συχνά θερμαίνονται αυτά τα λάδια, τόσο πιο επιβλαβείς είναι οι ενώσεις που δημιουργούνται για τον ανθρώπινο οργανισμό
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Ανάκληση γυάλινων ποτηριών που πωλούνται στην Ελλάδα από την ΙΚΕΑ – Μπορεί να σπάσουν με καυτά υγρά

Η Ikea ανακαλεί ποτήρια Pokal επειδή το γυαλί που χρησιμοποιείται μπορεί να μην είναι αρκετά ανθεκτικό στην επαφή με καυτά υγρά και να σπάσει.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα 23.500€ σε εστιατόρια, beach Bar, φούρνους και σουπερμάρκετ της Χαλκιδικής

Μέσα σε 2 ημέρες ανακοινώθηκαν πρόστιμα δεκάδων χιλιάδων ευρώ για παραβάσεις των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ.
Cibum Newsroom -

Ισπανία: Ανησυχία για τα αυξημένα κρούσματα λιστερίωσης και του μεγάλου αριθμού των ασθενών που καταλήγουν

Το ποσοστό ενδονοσοκομειακής θνησιμότητας για ασθενείς με λιστερίωση κατά την περίοδο της μελέτης ήταν 16,7 τοις εκατό.
Cibum Newsroom -

ΕΟΔΥ: Από τις αρχές του έτους 12 θάνατοι από τον ιό του Δυτικού Νείλου – Δύο θάνατοι την τελευταία εβδομάδα

Κατά τη διάρκεια της τελευταίας εβδομάδας, καταγράφηκαν δύο θάνατοι και 24 νέα εγχώρια κρούσματα, σύμφωνα με την επιδημιολογική έκθεση του ΕΟΔΥ.
Cibum Newsroom -

Κλινική μελέτη αμφισβητεί τις πεποιθήσεις σχετικά με το Ozempic και παρόμοια φάρμακα απώλειας βάρους

Νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε σήμερα στο Journal of the Obesity Society διαπίστωσε ότι η θεραπεία με GLP-1 κάνει περισσότερα από το «να σας κάνει να τρώτε λιγότερο».
Cibum Newsroom -

Ποια είδη τυριών επιτρέπονται στην εγκυμοσύνη;

Το τυρί έχει υψηλή διατροφική αξία και ως εκ τούτου συνιστάται για τις έγκυες γυναίκες. Ωστόσο, απαιτείται προσοχή με ορισμένα είδη, καθώς μπορούν να προκαλέσουν επικίνδυνες λοιμώξεις.
Cibum Newsroom -

Έξι είδη μικροπλαστικών σε αναψυκτικά Coca Cola – Καταγγελία από περιβαλλοντική οργάνωση

Όσο περισσότερες φορές ανοίγει η φιάλη, τόσο περισσότερα μικροσωματίδια περιέχει το αναψυκτικό καταγγέλλει η οργάνωση Agir pour l'Environnement.
Cibum Newsroom -

Πανώλη αιγοπροβάτων: Σε συνάντηση καλεί ο ΣΕΚ τον κλάδο του κρέατος στις 23 Αυγούστου στη Θεσσαλονίκη

Ζητούμενο οι ενιαίες θέσεις διεκδίκησης λύσεων των προβλημάτων που αντιμετωπίζει ο κλάδος του ελληνικού κρέατος.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Μετέφερε 100 ζωντανά κοτόπουλα χωρίς παραστατικά διακίνησης

Πρόστιμο σε ιδιοκτήτη ατομικής επιχείρησης που "πιάστηκε" να μεταφέρει κοτόπουλα αυγοπαραγωγής χωρίς παραστατικά.
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει να αποθηκεύουμε τα αυγά στις αυγουλιέρες της πόρτας του ψυγείου;

Ένα λάθος που κάνουμε χρόνια τώρα θέτει την υγεία μας σε κίνδυνο
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε γνωστό φούρνο στο Αιγάλεω

Μετά από έλεγχο διαπιστώθηκαν δύο παραβάσεις των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ.
Cibum Newsroom -

Το άγνωστο superfruit του Αμαζονίου που αποτρέπει τη λιπώδη νόσο του ήπατος (NAFLD)

Μελέτη υποδεικνύει πως η πρόληψη και η θεραπεία της λιπώδους νόσου του ήπατος μπορεί να βρίσκεται σε ένα εξωτικό μούρο του Αμαζονίου.
Cibum Newsroom -

Σύγχρονες Προκλήσεις για τη Θαλάσσια Βιολογία και Αλιεία στο 22ο Ετήσιο Συμπόσιο της FishBase στο ΑΠΘ

Όλες οι παγκόσμιες εξελίξεις στη θαλάσσια και αλιευτική βιολογία.
Cibum Newsroom -

Ανακλήθηκε μέλι λόγω νοθείας

Οι αρχές της Σλοβενίας ανακάλεσαν από την αγορά μέλι ανθέων νοθευμένο με πρόσθετα σάκχαρα.
Cibum Newsroom -

Η Kamala Harris προτείνει την απαγόρευση της αύξησης των τιμών των τροφίμων ως μέρος της εκστρατεία της

Κυρώσεις θα προβλέπονται σε εταιρίες που παραβιάζουν τους κανόνες.
Cibum Newsroom -

Πως τα σταφύλια βοηθούν στη μείωση της χοληστερίνης

Πρόσφατες μελέτες επισημαίνουν την θετική επίδραση που έχουν τα σταφύλια στη χοληστερίνη.
Cibum Newsroom -
1...1.0041.0051.006...2.041Σελίδα 1.005 από 2.041

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνική αρτοποιία: Ο «οδικός χάρτης» υποχρεώσεων για τα αρτοποιεία – Τι πρέπει να προσέχουν οι επαγγελματίες

Όσα πρέπει να τηρούν τα αρτοποιεία για υγιεινή, ασφάλεια, πυροπροστασία, εργαζομένους και ενημέρωση καταναλωτών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά σταφύλια με φυτοφάρμακο 462,5% πάνω από το όριο – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο

Πάνω από πέντε φορές το επιτρεπόμενο όριο του Acetamiprid σε σταφύλια ελληνικής προέλευσης – Η Βουλγαρία δέσμευσε την παρτίδα.
Υγεία

Ελλάδα: Δεν έχει τέλος ο Δυτικός Νείλος – Ρεκόρ κρουσμάτων, 30 νεκροί, 32 στις ΜΕΘ, δεύτερη η χώρα μας μετά την Ιταλία

Η Ελλάδα καταγράφει τη χειρότερη εικόνα για αυτή την εποχή του έτους, με την Αττική στο επίκεντρο – Οι ευρωπαϊκές αρχές προειδοποιούν ότι αναμένονται νέα κρούσματα τις επόμενες εβδομάδες.

Ροή Ενημέρωσης

Kaspersky: Οι απατεώνες επιστρατεύουν την τεχνητή νοημοσύνη για να υποδυθούν brands και να πλήξουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών

Δελτία Τύπου

Νέα σύνθεση Διοικητικού Συμβουλίου στη GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ

Δελτία Τύπου

Νέο ρόφημα γάλακτος Super Shake High Protein από την Κρι Κρι!

Λιανεμπόριο

Ινδικό τσάι: Η EFSA εξετάζει νέο όριο για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκου

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: 1,5 τόνος επικίνδυνων μυδιών στην Πάρο – Συνελήφθη 57χρονος

Ασφάλεια Τροφίμων

ELBISCO: Επιστροφή σε κέρδη και μείωση δανεισμού το 2025

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μπορούν τα βακτήρια του εντέρου να αλλάξουν τη διάθεση;

Υγεία

Η παρανόηση του Ελληνικού Τουρισμού: Δεν έχουμε πελάτες, έχουμε φιλοξενούμενους – Του Ι. Ταρναβά* Assistant Hotel Manager

Εστίαση / Τουρισμός

EFSA: Τι αποφάσισε για το γλυκαντικό που συνδυάζει ασπαρτάμη και ακεσουλφάμη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνική αρτοποιία: Ο «οδικός χάρτης» υποχρεώσεων για τα αρτοποιεία – Τι πρέπει να προσέχουν οι επαγγελματίες

Ασφάλεια Τροφίμων