Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Αστικός αμπελώνας Θεσσαλονίκης: Οι υψηλές θερμοκρασίες έφεραν νωρίτερα τον τρύγο

Σε εξέλιξη εργασίες παρέμβασης στον αστικό αμπελώνα.
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση βρεφικών δημητριακών Gerber με το βακτήριο Cronobacter

Οι λοιμώξεις από Cronobacter μπορεί να είναι θανατηφόρες 
Cibum Newsroom -

Ανησυχητικά επίπεδα σωματιδίων υαλοβάμβακα σε στρείδια και μύδια – Επιστημονική μελέτη

Νέα μελέτη ανακάλυψε "ανησυχητικά" επίπεδα σωματιδίων υαλοβάμβακα σε στρείδια και μύδια, εγείροντας φόβους για την υγεία και το περιβάλλον.
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν κάνουμε δίαιτα;

Γιατί είναι σημαντικός ο μεταβολικός ρυθμός;
Cibum Newsroom -

Πως θα αποφύγετε να δώσετε τρόφιμα με χρωστικές στο παιδί σας

Η πηγή των συχνά εντυπωσιακά φωτεινών τροφίμων μέσα στις συσκευασίες μπορεί να είναι τοξικές τεχνητές χρωστικές ουσίες τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Καρότα: Ο αλάνθαστος τρόπος για να πάρετε όλα τα θρεπτικά τους οφέλη – Επιστημονικό πείραμα

Βιοδιαθεσιμότητα καροτενίων από καρότα: Η επίδραση του μαγειρέματος και της προσθήκης ελαιολάδου.
Cibum Newsroom -

10ο Φεστιβάλ κρητικής κουζίνας: Γεύσεις, αρώματα και συναισθήματα σε ένα φεστιβάλ – θεσμό

Το θαύμα της κρητικής διατροφής στο 10ο Φεστιβάλ Κρητικής κουζίνας.
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η καλύτερη διατροφή για κάποιον με κοιλιοκάκη;

Σε ποια ύπουλα συστατικά πρέπει να δώσετε προσοχή.
Cibum Newsroom -

Πώς να φτιάξετε το δικό σας Vegan μέλι

Κι όμως για όλα υπάρχει λύση!
Cibum Newsroom -

Ο “κανόνας των δύο ωρών” που κρατά το φαγητό ασφαλές για κατανάλωση και την επόμενη μέρα

Γιατί σε δύο ώρες από το μαγείρεμά του, το φαγητό πρέπει να καταναλωθεί, να αποθηκευτεί σωστά ή να πεταχτεί;
Cibum Newsroom -

Πανώλη αιγοπροβάτων: Νέα σύσκεψη στην Περιφέρεια Κρήτης

Αναμένονται τα αποτελέσματα που θα προκύψουν από το εργαστήριο.
Cibum Newsroom -

Σιγκαπούρη: Το πρώτο εστιατόριο που θα διαθέτει έντομα ως τροφή

Εν αναμονή της έγκρισης εισαγωγής.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση “μαμούθ” παγωτών – “Έσπασε” η αλυσίδα ψύξης

Επτά δημοφιλείς μάρκες παγωτού ανακαλούνται στη Γαλλία λόγω διακοπής της ψυκτικής αλυσίδας κατά τη μεταφορά.
Cibum Newsroom -

My market: Σε προσφορά ή έκπτωση το 48% των προϊόντων

Οι προσφορές και οι μειώσεις τιμών κυριαρχούν στις λιανικές πωλήσεις της αλυσίδας My Market.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ο Ιούλιος ο θερμότερος στην ιστορία των τελευταίων 64 ετών

Ο Ιούλιος 2024 ήταν ο θερμότερος στα χρονικά των καταγραφών για την Ελλάδα, σύμφωνα με το Εθνικό Αστεροσκοπείο.
Cibum Newsroom -

Φρέσκα ψάρια: Πως τα καταψύχουμε στο σπίτι και πόσο μπορεί να διαρκέσουν

Η σωστή προετοιμασία του ψαριού πριν καταψυχθεί στο σπίτι είναι το κλειδί της επιτυχίας και έχει τα δικά της μυστικά.
Νίκος Γδοντέλης -

Ποια τρόφιμα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη – Η πρώτη βάση δεδομένων γλυκαιμικού δείκτη και γλυκαιμικού φορτίου στα τρόφιμα

Ερευνητές δημιούργησαν την πρώτη εθνική βάση δεδομένων γλυκαιμικού δείκτη, αποκαλύπτοντας πώς τα κοινά τρόφιμα επηρεάζουν την υγεία και συμβάλλουν σε χρόνιες ασθένειες.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 9.000 € σε γνωστό σουβλατζίδικο στην Κυψέλη για παραπλάνηση

Πρόστιμο σε ψητοπωλείο στη Φωκίωνος Νέγρη για πέντε παραβάσεις των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ.
Cibum Newsroom -

Συνάντηση του Ελληνικού Φόρουμ Αξιολόγησης της Συμμόρφωσης “TIC Hellas” με το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης ΕΣΥΔ

Το Ελληνικό Φόρουμ Αξιολόγησης της Συμμόρφωσης, ίδρυσαν προσφάτως οι οκτώ (8) μεγαλύτεροι Φορείς Πιστοποίησης της Ελληνικής Αγοράς.
Cibum Newsroom -

Ο κίνδυνος από υψηλή πρόσληψη βιταμίνης Ε – Η οριστική γνωμοδότηση της EFSA

Επιστημονική γνώμη σχετικά με το ανεκτό ανώτερο επίπεδο πρόσληψης βιταμίνης Ε.
Cibum Newsroom -
1...1.0211.0221.023...2.041Σελίδα 1.022 από 2.041

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

LIDL Ελλάς: «ΜΗΝ ΤΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΤΕ ΣΕ ΚΑΜΙΑ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ» – Ανακαλείται προϊόν ιδιωτικής ετικέτας λόγω ηπατοτοξικής ουσίας

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αυξημένα επίπεδα αφλατοξινών – Το προϊόν πωλήθηκε και στα καταστήματα Lidl στην Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Απορρυπαντικό στο φαγητό παιδιών σε παιδικό σταθμό στη Δάφνη – Στο νοσοκομείο τα παιδιά, σφραγίστηκε η κουζίνα, διατάχθηκε ΕΔΕ

Απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων χρησιμοποιήθηκε αντί για ξύδι κατά την παρασκευή του γεύματος στον βρεφονηπιακό σταθμό.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνική αρτοποιία: Ο «οδικός χάρτης» υποχρεώσεων για τα αρτοποιεία – Τι πρέπει να προσέχουν οι επαγγελματίες

Όσα πρέπει να τηρούν τα αρτοποιεία για υγιεινή, ασφάλεια, πυροπροστασία, εργαζομένους και ενημέρωση καταναλωτών.

Ροή Ενημέρωσης

LIDL Ελλάς: «ΜΗΝ ΤΟ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΤΕ ΣΕ ΚΑΜΙΑ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ» – Ανακαλείται προϊόν ιδιωτικής ετικέτας λόγω ηπατοτοξικής ουσίας

Ανάκληση

Ελλάδα: Απορρυπαντικό στο φαγητό παιδιών σε παιδικό σταθμό στη Δάφνη – Στο νοσοκομείο τα παιδιά, σφραγίστηκε η κουζίνα, διατάχθηκε ΕΔΕ

Ασφάλεια Τροφίμων

Προβιοτικά: Γιατί η καθημερινή λήψη τους δεν είναι πάντα καλή ιδέα

Υγεία

Σχολεία: Τέλος σε κρουασάν, σοκολάτες, τοστ, τσιπς, αλλαντικά και αναψυκτικά – Διευκρινίσεις του Υπ. Υγείας λίγο πριν το πρώτο κουδούνι

Νέα

Πρόστιμο 1.000 ευρώ σε φούρνο στο κέντρο της Αθήνας, από την Περιφέρεια

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πεπόνι: Σπόροι 1.000 ετών αποκάλυψαν το αρχαίο DNA του φρούτου

Ιστορία Τροφίμων

Την επόμενη εβδομάδα ανοίγει η πλατφόρμα αποζημιώσεων για 104 φακέλους και περίπου 20.000 θανατωθέντα ζώα στη Λέσβο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πώς να πίνετε καφέ χωρίς να προκαλεί καούρα

Υγεία

5 μπαχαρικά που μπορεί να κάνουν καλό στο ήπαρ σύμφωνα με νέες έρευνες

Υγεία

McDonald’s – Loving Donut: Μια αγορά που γίνεται στήριξη για τις οικογένειες της Ronald McDonald House Ελλάς

Δελτία Τύπου