Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Εξίσου επικίνδυνα τα φυτοφάρμακα νέας γενιάς

Νέα αξιολόγηση στα «γενετικά» φυτοφάρμακα ζητά η γαλλική ΜΚΟ Pollinis.
Cibum Newsroom -

Αθηναϊκή Ζυθοποιία: Δράσεις Βιώσιμης Ανάπτυξης και ESG

Τοποθέτησε ράμπες για ανθρώπους με αναπηρία σε 4 παραλίες σε Αττική, Κρήτη, Χαλκιδική και Αχαΐα.
Cibum Newsroom -

Πιστοποίηση χορτοφαγικών πιάτων σε χώρους εστίασης από την TÜV HELLAS (TÜV NORD) και την V-label.

Uxue Azpiroz:"Δίνουμε τη δυνατότητα στους επαγγελματίες της εστίασης αλλά και τους καταναλωτές να γνωρίζουν και επίσημα ποια πιάτα αλλά και εστιατόρια είναι vegan ή/και vegetarian, καλύπτοντας έτσι πλήρως τις διατροφικές τους ανάγκες".
Cibum Newsroom -

Παράλογο; Σπιτονοικοκυρά νοικιάζει τα σπίτια της αποκλειστικά σε vegan!

Μια ιδιοκτήτρια σπιτιού ζητά από τους ενδιαφερόμενους ενοικιαστές να μην μαγειρεύουν κρέας ή ψάρι αν έχουν σκοπό να μείνουν στο διαμέρισμα.
Cibum Newsroom -

Έπρεπε να καταστρέψει μολυσμένα αμύγδαλα αλλά έκαψε μόνο τα τσόφλια!

Τέσσερις συλλήψεις στην Ισπανία για πώληση τοξικών αμυγδάλων.
Cibum Newsroom -

Ντιπ και αλείμματα: Έκθεση του FDA αποκαλύπτει ότι δεν είναι και τόσο ασφαλή

Έκθεση του FDA για τα μολυσμένα ντιπ και αλείμματα με σαλμονέλα και Listeria.
Cibum Newsroom -

Μεγάλη Βρετανία: Εστιατόριο με αρουραίους στη Google βαθμολογείται με 4,7 στα 5!

Η μηδενική βαθμολογία είναι η χειρότερη δυνατή που μπορεί να δώσει ένας επιθεωρητής υγιεινής σε μια επιχείρηση.
Cibum Newsroom -

Ραγδαία η ανάπτυξη της αγοράς αλκοολούχων ποτών έως το 2031

Το υψηλότερο παγκόσμιο μερίδιο αγοράς αλκοολούχων ποτών κατέχει αυτή τη στιγμή η Ευρώπη - Πρόβλεψη της Straits Researc.
Cibum Newsroom -

Βέλγιο: Τελεσίγραφο στη βιομηχανία τροφίμων να μειώσει τις τιμές

Μέχρι τα μέσα Ιουλίου οι καταναλωτές στο Βέλγιο πρέπει να δουν μειώσεις στις τιμές των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Τα υπολείμματα καφέ μέσο απομάκρυνσης φυτοφαρμάκων από τρόφιμα

Επιστημονική μελέτη βρίσκει τρόπο προστασίας των καταναλωτών από τα φυτοφάρμακα με τη βοήθεια υπολειμμάτων καφέ.
Cibum Newsroom -

food pairing εμπειρία από τις εταιρείες Trikalinos και Ποτοποιία Βαρβαγιάννη

Αυγοτάραχο Trikalinos και Ούζο Βαρβαγιάννη σε ένα μοναδικό "πάντρεμα" γεύσης.
Cibum Newsroom -

Εστιατόριο απαγορεύει στους πελάτες τα έντονα αρώματα

Από το "dress code" στο "perfume code".
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα: Η μεγάλη “πρόκληση”

Ανάπτυξη μιας πιο αποτελεσματικής στρατηγικής για τη  μείωση των κρουσμάτων σαλμονέλωσης κατά 25% από το USDA.
Cibum Newsroom -

Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

Προκήρυξη Π.Μ.Σ. Τομείς Αιχμής και Καινοτόμες Εφαρμογές στην Παραγωγή και Συντήρηση Οπωροκηπευτικών και Ανθοκομικών Ειδών.
Cibum Newsroom -

Νέα Υόρκη: Αντιδράσεις στην απαγόρευση της τεχνολογίας αναγνώρισης προσώπου στα σουπερμάρκετ

Οι καταστηματάρχες της Νέας Υόρκης ισχυρίζονται απώλεια εσόδων και κινδύνους σωματικής βλάβης, αλλά οι επικριτές της τεχνολογίας ΑΙ παρατηρούν φυλετικές ανακρίβειες στα συστήματα.
Cibum Newsroom -

«Macaroni Strike»: Μποϊκοτάζ στα μακαρόνια κάνουν οι Ιταλοί

Ένωση καταναλωτών καλεί σε «απεργία από τα μακαρόνια» προκειμένου να πέσουν οι τιμές.
Cibum Newsroom -

Πως δυσφημίζονται τα ελληνικά φρούτα και λαχανικά

Πλεόνασμα 575 εκατ. ευρώ στις εξαγωγές αγροτικών προϊόντων το α’ τετράμηνο του 2023.
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Απαγόρευση συμπληρώματος διατροφής για το άγχος και την κατάθλιψη

Στο συμπλήρωμα ανιχνεύτηκε η μη εγκεκριμένη ουσία 5-HTP.
Cibum Newsroom -

Απίστευτο: Ανακαλούνται όλα τα κατεψυγμένα κρέατα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ!

Η αλυσίδα Iceland φέρεται να πωλούσε πολλά ζωικά προϊόντα, τα οποία είχαν εισαχθεί χωρίς ιχνηλάτηση και χωρίς να έχουν συμμορφωθεί με τη νομοθεσία ασφάλειας τροφίμων της Ιρλανδίας.
Cibum Newsroom -

Oι Αρχές της Βρετανίας ερευνούν τις τροφικές δηλητηριάσεις σε πεντάστερο της Τουρκίας

Η δικηγορική εταιρεία που ανέλαβε την υπόθεση, εκπροσωπεί τώρα περισσότερους από 100 τουρίστες που έμειναν στο θέρετρο μεταξύ 30 Μαρτίου και 8 Ιουνίου.
Cibum Newsroom -
1...1.4391.4401.441...2.063Σελίδα 1.440 από 2.063

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Η επέλαση των σούπερ μάρκετ στην εστίαση: Τα διεθνή trends και το ελληνικό μοντέλο «Food to Go» του Σκλαβενίτη

Γιατί τα έτοιμα γεύματα των σούπερ μάρκετ κερδίζουν το πιάτο των καταναλωτών σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές

Ροή Ενημέρωσης

Βιολάντα: Καταγγελία ότι απολύθηκαν όσοι κατέθεσαν πως υπήρχε οσμή αερίου πριν την έκρηξη στο εργοστάσιο

Νέα

Ανακαλούνται γαριδάκια: Το σοβαρό λάθος στη συσκευασία που ταξινομεί την ειδοποίηση στην ανώτατη κατηγορία επικινδυνότητας

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα φρούτα που υποστηρίζουν τα μυϊκά κύτταρα – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Έριχναν αλλοιωμένα πατατάκια και καραμέλες στην αγορά αλλάζοντας τις ημερομηνίες στις συσκευασίες – Κατασχέθηκαν δυο φορτηγά με ληγμένα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η επέλαση των σούπερ μάρκετ στην εστίαση: Τα διεθνή trends και το ελληνικό μοντέλο «Food to Go» του Σκλαβενίτη

Εστίαση / Τουρισμός

Αλτσχάιμερ: Το αίμα «μιλά» για τη νόσο – Ποιοι πρέπει να κάνουν τις νέες αιματολογικές εξετάσεις και ποιοι όχι

Υγεία

Πώς θα στεγνώσετε τα ρούχα σας σωστά σε εσωτερικό χώρο όταν έξω βρέχει

Οικιακά

Ευρωπαϊκό μπλόκο σε τουρκικά αμπελόφυλλα: Εντοπίστηκαν επτά διαφορετικά φυτοφάρμακα με υπερβάσεις έως και 94 φορές πάνω από τα επιτρεπτά όρια

Ασφάλεια Τροφίμων

Αποσύρεται βούτυρο με επικίνδυνο βακτήριο που προκαλεί από γαστρεντερίτιδα μέχρι πρόβλημα στα νεφρά – Γιατί το βούτυρο αν και θεωρείται «ανθεκτικό» παραμένει ευάλωτο;

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για 1 τόνο λουκάνικα: Ανακαλούνται εσπευσμένα μετά από καταγγελίες για κομμάτια πλαστικού

Ασφάλεια Τροφίμων