ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και ΥγείαΤα φρούτα που υποστηρίζουν τα μυϊκά κύτταρα - Μελέτη

Τα φρούτα που υποστηρίζουν τα μυϊκά κύτταρα – Μελέτη

Πώς μια φυσική πολυφαινόλη που βρίσκεται σε αγαπημένα φρούτα βοηθά στη διάσπαση του αποθηκευμένου λίπους στους μυς, σύμφωνα με ιαπωνική έρευνα.

3 λεπτά ανάγνωσης

Οι πολύωρες καθημερινές δραστηριότητες μπροστά από την οθόνη του κινητού ή του υπολογιστή αποτελούν πλέον αναπόσπαστο κομμάτι της σύγχρονης καθημερινότητας, με τις επιπτώσεις της καθιστικής ζωής στο μυϊκό σύστημα να μπαίνουν ολοένα και περισσότερο στο μικροσκόπιο της επιστημονικής κοινότητας. Η παρατεταμένη ακινησία, ειδικά όταν συνδυάζεται με διατροφή πλούσια σε λιπαρά, μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική συσσώρευση λίπους στο εσωτερικό των μυϊκών κυττάρων, επηρεάζοντας τον τρόπο με τον οποίο το σώμα διαχειρίζεται την ενέργεια.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βιολάντα: Καταγγελία ότι απολύθηκαν όσοι κατέθεσαν πως υπήρχε οσμή αερίου πριν την έκρηξη στο εργοστάσιο

- Advertisement -

Στο πλαίσιο αυτό, ερευνητική ομάδα από το Πανεπιστήμιο Shinshu της Ιαπωνίας εξέτασε μηχανισμούς που θα μπορούσαν να υποστηρίξουν τη διάσπαση του περιττού λίπους στους μυς. Η μελέτη επικεντρώθηκε στην ουσία πτεροστιλβένη (pterostilbene), μια φυσική πολυφαινόλη που συναντάται σε φρούτα όπως τα μύρτιλα (blueberries) και τα σταφύλια. Η επιστημονική έρευνα, πραγματοποιήθηκε σε εργαστηριακά καλλιεργημένα σκελετικά μυϊκά κύτταρα μυών. Η ανάλυση των δεδομένων έδειξε ότι η πτεροστιλβένη δεν εμποδίζει απλώς την είσοδο νέου λίπους στα κύτταρα, αλλά ενεργοποιεί τις διαδικασίες διάσπασης του ήδη αποθηκευμένου λίπους.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποσύρεται βούτυρο με επικίνδυνο βακτήριο που προκαλεί από γαστρεντερίτιδα μέχρι πρόβλημα στα νεφρά – Γιατί το βούτυρο αν και θεωρείται «ανθεκτικό» παραμένει ευάλωτο;

- Advertisement -

Κατά τη διάρκεια των δοκιμών παρατηρήθηκε αυξημένη απελευθέρωση γλυκερόλης, στοιχείο που πιστοποιεί τη διάσπαση των αποθηκευμένων τριγλυκεριδίων. Παράλληλα, διαπιστώθηκε αυξημένη δραστηριότητα συγκεκριμένων γονιδίων που εμπλέκονται στη χρησιμοποίηση των λιπαρών οξέων για την παραγωγή ενέργειας, υποδεικνύοντας ότι το συστατικό αυτό μπορεί να ενισχύσει τη μεταβολική λειτουργία των μυϊκών κυττάρων υπό συνθήκες ακινησίας.

Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ανατροπή: Τα μικροπλαστικά δεν είναι αδρανή – Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που προκαλεί εμφράγματα, εγκεφαλικά και όγκους

Έρευνα του Columbia στο Nature δείχνει ότι σε επαφή με το νερό και το αίμα παράγουν καταστροφικές ελεύθερες ρίζες – Όσο μικραίνουν, τόσο πιο επικίνδυνα γίνονται.

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Ο Έλληνας επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης εξηγεί γιατί η αφθονία τροφίμων δεν βάζει τέλος στην πείνα.