Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

5 λόγοι που θα σας πείσουν να ασχοληθείτε με την καλλιέργεια μανιταριών

Τα μανιτάρια είναι, για λόγους διατροφικούς και περιβαλλοντικούς, η τροφή του μέλλοντος. Αλλά πέρα από αυτούς τους δύο παράγοντες, η ενασχόληση με την καλλιέργεια μανιταριών μπορεί να είναι πιο επικερδής από ότι φαντάζεστε.
Cibum Newsroom -

Ποια ελληνικά εργαστήρια πήραν έγκριση για ελέγχους εξαγωγών προς την Ινδονησία

Έγκριση ελληνικών εργαστηρίων για ελέγχους την τριετία 2022-2025, για εξαγωγές αγροτικών προϊόντων φυτικής προέλευσης στην Ινδονησία
Cibum Newsroom -

ΑΝΒΑ: Και στην Ευρώπη η “Ένωση Μη αλκοολούχων ποτών για Ενήλικες” – Μια νέα φωνή για τις εναλλακτικές χωρίς αλκοόλ

Η ANBA έχει δημιουργηθεί από επιχειρηματίες και κορυφαίες μάρκες μη αλκοολούχων ποτών για ενήλικες, ωθώντας την κατηγορία να επεκταθεί και να αλλάξει τον τρόπο που πίνει το καταναλωτικό κοινό 
Cibum Newsroom -

Σοκ στις ΗΠΑ: Σφοδρές κατηγορίες κατά του FDA για τους 9 θανάτους μωρών – Γνώριζε τα προβλήματα στην Abbott ένα χρόνο!

Στο στόχαστρο πολιτικών και ενώσεων καταναλωτών ο FDA που φαίνεται πως γνώριζε για τα προβλήματα στις εγκαταστάσεις της Abbott, όταν εργαζόμενος κατήγγειλε τις συνθήκες παραγωγής πριν από ένα χρόνο.
Cibum Newsroom -

Α.Π.Θ.: Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για το Π.Μ.Σ. «Επιστήμη Τροφίμων και Διατροφή»

Ο Τομέας Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, προκηρύσσει 14 θέσεις του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών (Π.Μ.Σ.) «Επιστήμη Τροφίμων και Διατροφή» για το πανεπιστημιακό έτος 2022-2023.
Cibum Newsroom -

Η νέα καμπάνια της MISKO για το κριθαράκι

Η MISKO παρουσιάζει τη νέα καμπάνια της, αφιερωμένη σε ένα από τα πιο διαχρονικά σχήματα ζυμαρικών της ελληνικής γαστρονομίας, το Κριθαράκι.
Cibum Newsroom -

ΖΑΓΟΡΙ Sparkling: Η νέα καμπάνια “ταράζει τα νέρα”

Το νέο ΖΑΓΟΡΙ Sparkling με αναζωογονητικές φυσαλίδες σε τρεις γεύσεις κλασσική, με φυσικό άρωμα λεμόνι και με φυσικό άρωμα ροδάκινο
Cibum Newsroom -

«Πράσινα» λάδια και όχι πρασιν’ άλογα

Το... "πρασίνισμα" με την καλή έννοια...
Cibum Newsroom -

Ισπανία: Απάτη με φρούτα και λαχανικά – “Βαφτίζουν” τα εισαγόμενα, ντόπια

Οι ισπανικές ενώσεις αγροτών ζήτησαν μεγαλύτερο έλεγχο των προϊόντων που παρουσιάζονται στα τοπικά σούπερ μάρκετ.
Cibum Newsroom -

Φον ντερ Λάιεν: 275 εκατομμύρια άνθρωποι διατρέχουν υψηλό κίνδυνο επισιτιστικής ανασφάλειας

Περίπου 275 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο διατρέχουν υψηλό κίνδυνο επισιτιστικής ανασφάλειας φέτος, ως συνέπεια της ρωσικής εισβολής στην Ουκρανία, προειδοποίησε η Πρόεδρος της Επιτροπής.
Cibum Newsroom -

ISO: Δύο νέα πρότυπα για τον έλεγχο και την πιστοποίηση της ασφάλειας των τροφίμων

Με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας για την Ασφάλεια των Τροφίμων, δημοσιεύθηκαν τα αναθεωρημένα ISO 22003 για τα συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων (μέρος 1 και μέρος 2), το οποίο θα ωφελήσει περαιτέρω την παγκόσμια κοινότητα.
Cibum Newsroom -

Τουρισμός – Εστίαση: Ψηφιακή κάρτα εργασίας από το 2023

Κ. Χατζηδάκης: "Θα σταματήσουν οι εργοδότες να λειτουργούν εις βάρος των εργαζομένων και να δηλώνουν τα 8ωρα ως 4ωρα"
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Πολλαπλή επαναπιστοποίηση για την Agrino

M. Κατσώτα: "Οι επαναπιστοποιήσεις της Agrino επιβεβαιώνουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το κύρος αλλά και την αξιοπιστία της"
Cibum Newsroom -

ΓΣΕΒΕΕ: Αύξηση των ληξιπρόθεσμων οφειλών για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις

Η μεγάλη αύξηση στα κόστη λειτουργίας έχει οδηγήσει τις ΜμΕ να μην μπορούν να ανταποκριθούν στις υποχρεώσεις τους
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Πως προτιμούν τον καφέ τους οι Έλληνες – Τον απολαμβάνουν με τις… ώρες!

Σύμφωνα με στοιχεία της Ελληνικής Ένωσης Καφέ οι συνήθειες των Ελλήνων αλλάζουν αλλά δεν αλλάζει η συνήθεια ένας καφές να διαρκεί πολλές ώρες...
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Οι τροφικές δηλητηριάσεις κοστίζουν 9 δις λίρες το χρόνο!

Η τροφική δηλητηρίαση κοστίζει ακριβά στο Ηνωμένο Βασίλειο- Επένδυση 1,6 δις σε νέο Δίκτυο Ασφάλειας Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Kinder: Μεγαλώνει η λίστα των θυμάτων σαλμονέλας – Σε Γαλλία και Βρετανία τα περισσότερα κρούσματα

Η Γαλλία και το Ηνωμένο Βασίλειο είχαν τους περισσότερους ασθενείς από το ξέσπασμα της σαλμονέλας σε μικρά παιδιά που έφαγαν τα Kinder της Ferrero, τα οποία διανεμήθηκαν συνολικά σε 113 χώρες.
Cibum Newsroom -

Ισπανία: Πρόστιμα σε εστιατόρια και σουπερμάρκετ για σπατάλη τροφίμων

Τα πρόστιμα, εφόσον δεν τηρούνται τα μέτρα, θα κυμαίνονται από 2.001 έως και 60.000 ευρώ.
Cibum Newsroom -

Ο FDA θα επανεκτιμήσει την ασφάλεια της δισφαινόλης Α (BPA) στις συσκευασίες τροφίμων

Ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων συμφώνησε να επανεκτιμήσει την ασφάλεια της χρήσης του BPA σε πολυανθρακικά πλαστικά, μεταλλικά δοχεία και άλλα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Πέντε νεκροί σε Δανία και Καναδά από Listeria

Δύο νεκροί σε οίκο ευγηρίας στην Οτάβα του Καναδά μέσα σε έναν μήνα και τρεις νεκροί στη Δανία μέσα σε διάστημα δύο εβδομάδων είναι ο απολογισμός δηλητηριάσεων που προκλήθηκαν από Listeria.
Cibum Newsroom -
1...1.7611.7621.763...2.080Σελίδα 1.762 από 2.080

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Επιστήμη

Έφαγε άγρια μανιτάρια και θήλασε το παιδί της – Τι συνέβη 20 ώρες αργότερα, σύμφωνα με το BMC Pediatrics

Σπάνιο περιστατικό δηλητηρίασης μέσω θηλασμού, με το παιδί να εμφανίζει ενδείξεις ηπατικής και εντερικής βλάβης.
Νέα

«Μην τον αγοράζετε»: 5.000 αφίσες στο μετρό του Λονδίνου καλούν τους καταναλωτές να μην αγοράζουν σολομό

Εκστρατεία κατά της εντατικής εκτροφής σολομού καταγγέλλει παράσιτα, χημικές θεραπείες και τεχνητό χρωματισμό των ψαριών.
Εστίαση / Τουρισμός

Το κόλπο με τη σάλτσα που κάνει ένα γεύμα να φαίνεται πιο υγιεινό

Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει πώς η τοποθέτηση της σάλτσας επηρεάζει την αντίληψη για την υγιεινή αξία του φαγητού.

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση βιολογικού superfood από πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ λόγω… υψηλής ποσότητας φυτοφαρμάκων

Ανάκληση

Οικογενειακή τραγωδία μετά από γεύμα σούπας – Δύο στο νοσοκομείο, ένας νεκρός

Ασφάλεια Τροφίμων

Λαγοκέφαλος: Παράλυση σε 30 λεπτά και επτά ημέρες διασωληνωμένος 64χρονος – Νέα επιστημονική μελέτη για την τετροδοτοξίνη

Ασφάλεια Τροφίμων

Έφαγε άγρια μανιτάρια και θήλασε το παιδί της – Τι συνέβη 20 ώρες αργότερα, σύμφωνα με το BMC Pediatrics

Επιστήμη

Γιατί ο καφές, μας φαίνεται πικρός: οι επιστήμονες εντόπισαν τον μηχανισμό σε τρισδιάστατη ανάλυση

Τεχνολογία Τροφίμων

The Mart (Σκλαβενίτης): Επενδύσεις 25 εκατ. ευρώ το 2026 με «φρένο» στην κερδοφορία λόγω μισθολογικού κόστους

λιανική

Σούπερ μάρκετ: Σε εξέλιξη οι κινητοποιήσεις κατά της ακρίβειας στην Αττική – Πανό και διανομή φυλλαδίων (Φωτογραφίες)

Νέα

Νέα ανάκληση χυμών από μεγάλο σουπερμάρκετ και ευρωπαϊκή κοινοποίηση – Πατουλίνη 206% πάνω από το επιτρεπτό όριο (φωτογραφία)

Ανάκληση

Εμπρηστική επίθεση με γκαζάκι στο σουβλατζίδικο «Ο Πρόεδρος» στο Χαϊδάρι

Εστίαση / Τουρισμός

Ανακαλείται μέλι λόγω παρουσίας μη εγκεκριμένων φαρμακευτικών ουσιών (φωτογραφία)

Ανάκληση