Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

METRO Cash & Carry: Νέο eshop για μαζική εστίαση & Ho.Re.Ca. και λιανική πώληση

Eξατομικευμένα σε κάθε χρήστη του eshop εμφανίζεται σχετικό κωδικολόγιο ανάλογα με το επάγγελμα και τον κλάδο για ακόμα μεγαλύτερη διευκόλυνση
Cibum Newsroom -

McDonald’s Corp αρνείται να δεσμευτεί για καλύτερη μεταχείριση των χοίρων

Ο κολοσσός Fast Food απέρριψε το αίτημα μετόχου να σταματήσει τη συνεργασία με κτηνοτρόφους που χρησιμοποιούν βάναυσες μεθόδους, ως υλικοτεχνικά αδύνατη και υπερβολικά ακριβή
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Απαντητική Επιστολή σε παρατηρήσεις της ΕΕ για τη νέα ΚΑΠ

Επανεκκίνηση του νέου κύκλου διαβουλεύσεων με τις υπηρεσίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής
Cibum Newsroom -

Εμπορικά μυστικά στη βιομηχανία τροφίμων – Ένα υποτιμημένο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα

Πολλές επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών δεν συνειδητοποιούν ότι ακόμη και μια απλή νέα διαδικασία παραγωγής ή σύνθεση ή ακόμα και αναλογία συστατικών, θα μπορούσε να οδηγήσει σε ένα προστατευόμενο εμπορικό μυστικό
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ανεμβολίαστοι εργαζόμενοι: Ένα υποχρεωτικό rapid test την εβδομάδα

Η Απόφαση αφορά τους εργαζόμενους στον ιδιωτικό τομέα
Cibum Newsroom -

Εμπορικά Σήματα: Από 10 Μαΐου μεταφέρονται στον Οργανισμό Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας (ΟΒΙ)

Ο ΟΒΙ έχει ήδη αναπτύξει και διαθέτει τα αναγκαία και συμβατά με τα λοιπά ευρωπαϊκά πρότυπα, πληροφοριακά συστήματα και βάσεις δεδομένων
Cibum Newsroom -

8 νεκροί από νοθευμένο αλκοόλ στο Ιράν – 47 άνθρωποι νοσηλεύονται σε κρίσιμη κατάσταση

Στο Ιράν η κατανάλωση και διακίνηση αλκοόλ απαγορεύεται, αλλά οι θανάσιμες δηλητηριάσεις είναι συχνές καθώς πολλοί παρασκευάζουν παράνομα αλκοόλ στα σπίτια τους
Cibum Newsroom -

3ο Πανελλήνιο Συνέδριο για την Υγεία και την Ασφάλεια στην Εργασία: «Με το βλέμμα στον άνθρωπο»

Το Πανελλήνιο Συνέδριο για την Υγεία και την Ασφάλεια στην Εργασία, μετά από αναγκαστική παύση λίγων ετών, θα διοργανωθεί και πάλι φέτος. Το 3ο κατά σειρά Συνέδριο, θα λάβει χώρα τον Νοέμβριο στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 98 άτομα, εκ των οποίων τα 29 παιδιά, στο νοσοκομείο λόγω τροφικής δηλητηρίασης

Ενενήντα οκτώ κάτοικοι του Barangay Inirangan στις Φιλιππίνες μεταφέρθηκαν σε νοσοκομείο για θεραπεία την Παρασκευή λόγω τροφικής δηλητηρίασης σύμφωνα με τοπικά μέσα.
Cibum Newsroom -

Πυρ ομαδόν κατά της βιομηχανίας εναλλακτικού κρέατος – “Δεν είναι και τόσο φιλική όσο θέλει να δείχνει”

Η βιασύνη για τον έλεγχο της βιομηχανίας εναλλακτικού κρέατος από μεγάλες εταιρείες τροφίμων οδηγεί στο συμπέρασμα πως στόχος είναι μόνο το κέρδος και όχι η προστασία του πλανήτη ή των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Εμπάργκο της ΕΕ στο Ρωσικό πετρέλαιο ανακοίνωσε η Φον ντερ Λάιεν – Όλο το 6ο πακέτο κυρώσεων

«Δεν θα είναι εύκολο, γιατί κάποια κράτη-μέλη εξαρτώνται από το ρωσικό πετρέλαιο, αλλά είναι κάτι που πρέπει να γίνει»
Cibum Newsroom -

Hangover σε μαθητές νηπιαγωγείου του Μίσιγκαν – Νήπιο κέρασε τους φίλους του τεκίλα Jose Cuervo!

Έξαλλοι οι γονείς όταν ενημερώθηκαν ότι συμμαθήτρια των παιδιών τους, τους κέρασε ένα… μπουκάλι τεκίλα Jose Cuervo σε πλαστικά ποτηράκια
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Αυξημένα προγράμματα κατάρτισης, παροχής συμβουλών και καινοτομίας για τους γεωργούς λόγω ΚΑΠ

Ο αριθμός των γεωργών που λαμβάνουν συμβουλές και έχουν πρόσβαση στην κατάρτιση στην ΕΕ αυξήθηκε κατά την περίοδο 2014-2020 σε σύγκριση με την περίοδο 2007-2013.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Κατσαρίδες… ολούθε σε εστιατόριο – Απίστευτες μαρτυρίες

Επιθεωρητές υγιεινής των τροφίμων που επισκέφτηκαν το εστιατόριο "Baban Restaurant and Takeaway" στο Swindon λίγα χιλιόμετρα έξω από το Λονδίνο, βρήκαν πλήθος κατσαρίδων στις  εγκαταστάσεις.
Cibum Newsroom -

Ξενοδοχεία: Σε ποιες περιοχές ξεκινούν εντατικοί έλεγχοι από το Σώμα Επιθεώρησης Εργασίας

Έλεγχοι για αδήλωτη εργασία, τήρηση χρονικών ορίων εργασίας, θέματα αμοιβών και αδειών καθώς και ζητήματα υγείας και ασφάλειας στην εργασία
Cibum Newsroom -

Καρότα: Ποια επικάλυψη βελτιώνει τα ποιοτικά τους χαρακτηριστικά – Επιστημονική μελέτη

Διατήρηση της ποιότητάς τους, περιορισμός της αλλαγής χρώματος και τη μικροβιακής ανάπτυξης, μείωση της ενζυμικής δραστηριότητας και αύξηση της διατήρησης της συνολικής περιεκτικότητας σε καροτενοειδή
Cibum Newsroom -

Ξεκίνησε η λειτουργία της Τράπεζας Τροφίμων Κρήτης

Πρόκειται για την έκτη Τράπεζα Τροφίμων που ιδρύεται στη χώρα υπό την καθοδήγηση της Τράπεζας Τροφίμων Αθήνας η οποία και εκπροσωπεί την Ελλάδα στην Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία.
Cibum Newsroom -

Η Starbucks ΗΠΑ, αυξάνει τους μισθούς για να μην ιδρύσουν οι εργαζόμενοι συνδικάτο

Οι παροχές στους εργαζόμενους θα εφαρμοστούν μόνο στα καταστήματα οι εργαζόμενοι των οποίων δεν έχουν συνδικαλιστεί
Cibum Newsroom -

Ανοιχτή δημόσια διαβούλευση της ΕΕ: Βιώσιμο σύστημα τροφίμων της ΕΕ – νέα πρωτοβουλία

Η πρωτοβουλία αυτή έχει ως στόχο να καταστήσει το σύστημα τροφίμων της ΕΕ βιώσιμο και να ενσωματώσει τη βιωσιμότητα σε όλες τις πολιτικές που σχετίζονται με τα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Οινοποιεία: Αξιολόγηση Ασφάλειας Τροφίμων – Ποιοι είναι οι μεγαλύτεροι κίνδυνοι

Οι κίνδυνοι που εμφανίζονται στην παραγωγή κρασιού μπορεί να προέρχονται από το περιβάλλον, τον εξοπλισμό επεξεργασίας και τους εργαζόμενους του οινοποιείου, αν και οι δύο πιο κοινές αιτίες μεγάλων περιστατικών ασφάλειας τροφίμων είναι αυτές που σχετίζονται με αδήλωτα αλλεργιογόνα και διασταυρούμενη μόλυνση
Cibum Newsroom -
1...1.7981.7991.800...2.081Σελίδα 1.799 από 2.081

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Οι νέες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τον προσδιορισμό των επιμολυντών κατά τη μεταποίηση τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ντοματίνια: Πάνω από 800 κρούσματα στην Ευρώπη – Νέα προειδοποίηση του ECDC

Πάνω από 160 νέα κρούσματα σε δέκα χώρες το 2026. Το ECDC προειδοποιεί για νέες εξάρσεις από μολυσμένα ντοματίνια.
Επιστήμη

Έφαγε άγρια μανιτάρια και θήλασε το παιδί της – Τι συνέβη 20 ώρες αργότερα, σύμφωνα με το BMC Pediatrics

Σπάνιο περιστατικό δηλητηρίασης μέσω θηλασμού, με το παιδί να εμφανίζει ενδείξεις ηπατικής και εντερικής βλάβης.

Ροή Ενημέρωσης

Ελληνική έρευνα: Κρέμα προσώπου με βάση τις ελιές μειώνει τις λεπτές ρυτίδες και βελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος

Επιστήμη

Τι είναι το Τσαλαφούτι το ελληνικό κρεμώδες τυρί που απέκτησε προστασία ΠΟΠ

Ιστορία Τροφίμων

Τσάι: Πρέπει να πετάμε το πρώτο εκχύλισμα για να απομακρύνουμε τα βαρέα μέταλλα; Τι δείχνει νέα μελέτη

Υγεία

Λιστέρια σε 8 διαφορετικά προϊόντα μεγάλης βιομηχανίας κρέατος και ανακλήσεις από 7 αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Βιομηχανία Τροφίμων

Θεσσαλονίκη: Μεθυσμένος οδηγός εισέβαλε με αυτοκίνητο σε ταβέρνα στον Εύοσμο – Τρεις τραυματίες

Εστίαση / Τουρισμός

Ανατροπή στην υπόθεση του εμφιαλωμένου νερού της Coca-Cola (φωτο) – Τι έδειξαν οι νέες αναλύσεις μετά το χημικό έγκαυμα 7χρονου

Ασφάλεια Τροφίμων

Έφαγε ψάρι και εμφάνισε συμπτώματα νόσου των δυτών – Η σπάνια δηλητηρίαση που προκαλεί δύσπνοια, πόνο και αισθητικές διαταραχές

Υγεία

Στοά Αρσακείου: Ανοιχτά και τις Κυριακές τα καταστήματα – Επένδυση 20 εκατ. ευρώ και 400 θέσεις εργασίας

Εστίαση / Τουρισμός

Ελληνικό κάστανο: Εξαγωγές εκατομμυρίων, καλύτερη ποιότητα αλλά και ανησυχία για την ξηρασία

Εξαγωγές

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων