Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η κατανάλωση ψαριών μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη της σκλήρυνσης κατά πλάκας

Ο ρόλος της ταυρίνης και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται δημοφιλή πατατάκια – Περιέχουν τρία αδήλωτα συστατικά που μπορούν να βλάψουν την υγεία των καταναλωτών

Οι εταιρείες τροφίμων υποχρεούνται να αναγράφουν τα αλλεργιογόνα συστατικά στις συσκευασίες για λόγους δημόσιας υγείας και ασφάλειας των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Αποσύρεται μέλι – Περιέχει απαγορευμένη και επικίνδυνη ουσία 

Ειδοποίηση στην Ευρώπη για μέλι με υψηλή ποσότητα απαγορευμένων κτηνιατρικών φαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Προσοχή! Ανακαλείται μολυσμένο ρινικό σπρέι – Μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όρασης, βλάβη των κρανιακών νεύρων ή μηνιγγίτιδα

Το παθογόνο που βρέθηκε στο σπρέι μπορεί να προκαλέσει λοίμωξη από σταφυλόκοκκο, η οποία μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή.
Cibum Newsroom -

Ψηφιακή κάρτα εργασίας σε εστιατόρια – Αρνήθηκε η Υπ. Εργασίας το αίτημα της ΠΟΕΣΕ για παράταση του χρόνου έναρξης

Συνάντηση της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) με την Υπουργό Εργασίας για την εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας
Cibum Newsroom -

Ποια σουπερμάρκετ θα παραμείνουν ανοιχτά και ποια όχι, κατά τη διάρκεια του συλλαλητηρίου για τα Τέμπη  

Το ωράριο λειτουργίας των σουπερμάρκετ λόγω της απεργίας 
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 16.000 κουτιά αναψυκτικού λόγω καρκινογόνου χημικής ουσίας

Η ουσία μπορεί να συμβάλλει στην υπερκινητικότητα στα παιδιά, στις αλλεργικές αντιδράσεις, ακόμη και στη βλάβη του DNA.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται αυγά με σαλμονέλα από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Η σαλμονέλα μπορεί να βρίσκεται στο αναπαραγωγικό σύστημα της κότας, μολύνοντας το αυγό πριν καν σχηματιστεί το κέλυφος.
Cibum Newsroom -

ΑΒ Βασιλόπουλος: Ενημέρωση για τη λειτουργία των καταστημάτων της αλυσίδας, την Παρασκευή 28/02

Αλλαγές λόγω των κινητοποιήσεων μνήμης με αφορμή τη συμπλήρωση 2 χρόνων από το τραγικό σιδηροδρομικό δυστύχημα στα Τέμπη
Cibum Newsroom -

2 θάνατοι λόγω δηλητηρίασης από διαρροή μονοξειδίου του άνθρακα σε λέβητες αερίου – Ανακαλούνται 60.000 κομμάτια

Η βλάβη προκαλείται λόγω καθυστερημένης ανάφλεξης ή βλάβης εξαρτημάτων.
Cibum Newsroom -

Κυστίτιδα: Τι πρέπει να καταναλώνετε και τι να αποφεύγετε

Μια διατροφολόγος απαριθμεί τα τρόφιμα που πρέπει να φάτε και να αποφύγετε για να γλιτώσετε την κυστίτιδα.
Cibum Newsroom -

Πως μία μέλισσα λέει στην άλλη, που υπάρχει τροφή

Το «στυλ» χορού των μελισσών που επηρεάζει την επιτυχία στην αναζήτηση τροφής.
Cibum Newsroom -

Αιτήσεις για καταχώριση των ονομασιών ΓΑΡΙΔΑ/ΓΑΜΠΑΡΗ ΑΜΒΡΑΚΙΚΟΥ και ΣΑΡΔΕΛΑ ΑΜΒΡΑΚΙΚΟΥ ως Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ)

Τα ενδιαφερόμενα μέρη μπορούν να υποβάλουν ένσταση επί των αιτήσεων έως τις 25 Απριλίου 2025
Άννα Λεκατσά -

Μπορείτε να εμπιστευτείτε τις διατροφικές συμβουλές του Tik Tok; Τι βρήκαν Αυστραλοί επιστήμονες

Η παραπληροφόρηση στη διατροφή είναι ένα φαινόμενο που εξαπλώνεται ταχύτατα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, επηρεάζοντας κυρίως τους εφήβους και τους νεαρούς ενήλικες.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο €12.500 σε τυροπιτάδικο στη Πετρούπολη για κατάφορη παραπλάνηση των πελατών

Πουλούσε ως "φρέσκα, χειροποίητα και με τα πιο αγνά υλικά", 4 είδη προϊόντων τα οποία στην πραγματικότητα ήταν κατεψυγμένα
Cibum Newsroom -

Πότε και πως το κοιλιακό λίπος κάνει καλό

Μπορεί το κοιλιακό λίπος να ενισχύσει την υγεία του εγκεφάλου;
Cibum Newsroom -

Τ. Γαϊτάνης: Η ελληνική βιομηχανία πλαστικών έχει πολλές ευκαιρίες που μπορούν να διαμορφώσουν το μέλλον της μεταποίησης

«Η δημιουργία μιας κουλτούρας καινοτομίας είναι κομβικής σημασίας και αφορά όλους τους κλάδους που δραστηριοποιούνται στη χώρα»
Cibum Newsroom -

Ποιος είναι ο καλύτερος κιμάς για μπιφτέκια;

Οι κλασικές και οι πιο μερακλίδικες επιλογές
Cibum Newsroom -

Βόειο κρέας: Πού οφείλεται η αύξηση των τιμών και πως επηρεάζει την αγορά

Η μείωση του αριθμού των βοοειδών, σε συνδυασμό με τη σταθερή ζήτηση, οδηγεί σε αυξήσεις τιμών.
Cibum Newsroom -

Το φαγητό μέσα από τα μάτια 14χρονων εφήβων

Πώς και από τι επηρεάζονται οι επιλογές διατροφής παιδιών 14 ετών - Ευρήματα δημοσκόπησης
Cibum Newsroom -
1...737738739...2.036Σελίδα 738 από 2.036

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

ΕΟΦ-Συναγερμός για «φυτικό μέλι»: Βρέθηκαν μη δηλωμένα δύο φάρμακα για τη στυτική δυσλειτουργία – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 19/8

Το προϊόν περιέχει μη δηλωμένες ποσότητες σιλδεναφίλης και ταδαλαφίλης, σύμφωνα με εργαστηριακούς ελέγχους
Εστίαση / Τουρισμός

Σύστημα υδρονέφωσης σε μπουφέ εστιατορίου πίσω από 2 θανάτους και 48 κρούσματα – Τα κρίσιμα σημεία στην εστίαση – Του Ν. Γδοντέλη

Τρία περιστατικά συνδέουν συστήματα υδρονέφωσης για τρόφιμα με τη νόσο των Λεγεωνάριων – Τι δείχνουν οι μελέτες και ποια είναι η εικόνα στην Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Και δεύτερη έρευνα εντόπισε κάδμιο σε προϊόντα που βρίσκονται στα ράφια – Καμπανάκι επιστημόνων για την κατανάλωσή τους από παιδιά

Έως και 143,7% της ανεκτής εβδομαδιαίας πρόσληψης μπορεί να φτάσει η έκθεση των μικρών παιδιών - Τι έδειξαν οι αναλύσεις σε 100 γνωστά προϊόντα

Ροή Ενημέρωσης

Barry Callebaut και Arla συνεργάζονται για τη μείωση των εκπομπών από το γάλα

Τεχνολογία Τροφίμων

ΕΟΦ-Συναγερμός για «φυτικό μέλι»: Βρέθηκαν μη δηλωμένα δύο φάρμακα για τη στυτική δυσλειτουργία – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 19/8

Ανάκληση

7 σνακ που προτείνουν οι διαιτολόγοι για περισσότερη ενέργεια και κορεσμό

Διατροφή και Υγεία

Ταδαλαφίλη: Αυξημένος κίνδυνος γλαυκώματος σε μεγάλη μελέτη ανδρών

Υγεία

Πρόστιμο 1.500 ευρώ σε κρεοπωλείο στο Περιστέρι

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πειραιάς: Έργο 7,5 εκατομμυρίων ευρώ μετατρέπει την Καλλίπολη σε κυκλοφοριακή παγίδα – Της Ελένης Τσαγκά

Γνώμη

Ασφάλεια τροφίμων: Η FSA παραδέχεται ότι δεν μπορεί να εφαρμοστεί ένα ενιαίο μοντέλο ελέγχων στις μεγάλες επιχειρήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Όταν το νερό προκαλεί κάψιμο και επώδυνες αντιδράσεις στο δέρμα – Η 15χρονη με τη σπάνια πάθηση που κάνει τη ζωή της κόλαση

Διεθνή

Mondelēz & PepsiCo: Δοκιμάζουν «αόρατα» ψηφιακά υδατογραφήματα στις συσκευασίες τροφίμων

Συσκευασία

ΕΦΕΤ: “Μην τα καταναλώσετε”- Καταγγελία καταναλωτή για γνωστούς χυμούς με μαύρη μούχλα – Ανάκληση 9 κωδικών

Ανάκληση