ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / ΒιωσιμότηταΑυτό είναι το μικρόβιο που εκκολάπτει παράσιτα στις πατάτες

Αυτό είναι το μικρόβιο που εκκολάπτει παράσιτα στις πατάτες

3 λεπτά ανάγνωσης

Ένας πιθανός δρόμος για τη βιώσιμη φυτοπροστασία

Οι πατάτες παράγουν ένα μόριο το οποίο, με τη βοήθεια μικροβίων του εδάφους, μετατρέπεται σε σήμα εκκόλαψης για παρασιτικά νηματώδη. Αυτή η τριμερής αλληλεπίδραση, που αποκαλύφθηκε από το Πανεπιστήμιο του Κόμπε, αναδεικνύει έναν άγνωστο μέχρι πρόσφατα μηχανισμό και θέτει τις βάσεις για την ανάπτυξη νέων στρατηγικών ελέγχου παρασίτων. Ο κυστογόνος νηματώδης της πατάτας είναι ένα επίμονο παράσιτο που πλήττει καλλιέργειες όπως η πατάτα και η ντομάτα, προκαλώντας σημαντικές απώλειες. Τα αυγά του μπορούν να παραμείνουν ανενεργά στο έδαφος για έως και 20 χρόνια, εκκολαπτόμενα μόνο όταν ανιχνεύσουν συγκεκριμένα μόρια, τους λεγόμενους «παράγοντες εκκόλαψης», που εκκρίνονται από τις ρίζες των φυτών-ξενιστών.

- Advertisement -

Ο φυτοχημικός Mizutani Masaharu εξηγεί ότι η τεχνητή εφαρμογή τέτοιων παραγόντων πριν από τη φύτευση θα μπορούσε να προκαλέσει «εκκόλαψη αυτοκτονίας» των παρασίτων, δηλαδή να εκκολαφθούν πρόωρα και να πεθάνουν απουσία του φυτού-στόχου. Ωστόσο, οι ενώσεις αυτές είναι δύσκολο να εντοπιστούν, καθώς εκκρίνονται σε εξαιρετικά μικρές ποσότητες.

Εγγραφείτε και εσείς στα FEA 2025 και ελάτε να γράψουμε ΜΑΖΙ μια ιστορία, που αξίζει να ειπωθεί!

Η ομάδα του Πανεπιστημίου του Κόμπε είχε ήδη διαπιστώσει ότι τα φυτά εκκρίνουν τη σολανοκλεπίνη B (SEB), ενώ οι μικροοργανισμοί του εδάφους την μετατρέπουν στη σολανοκλεπίνη A (SEA). Όταν παρατήρησαν ότι η SEB αυξανόταν σημαντικά μετά την προσθήκη εκκρίσεων ρίζας ντομάτας στο έδαφος, υπέθεσαν την ύπαρξη ενός μέχρι τότε άγνωστου μορίου-προδρόμου. Με τη χρήση χημικής ανάλυσης και γενετικών μεθόδων, η ομάδα εντόπισε τη νέα ένωση και της έδωσε το όνομα «σολανοκλεπίνη C» (SEC). Η SEC εκκρίνεται από τα φυτά σε ποσότητα 20 φορές μεγαλύτερη από τη SEB και, παρότι δεν προκαλεί άμεσα εκκόλαψη, μετατρέπεται ταχύτατα σε SEB μέσω μικροβιακής δράσης, μια διαδικασία που ενεργοποιεί τελικά τα παράσιτα.

- Advertisement -

Τα φυτά συχνά χρησιμοποιούν χημικά σήματα για να προσελκύσουν ευεργετικούς μικροοργανισμούς σε συνθήκες θρεπτικής ένδειας. Η SEC φαίνεται να ακολουθεί αυτό το μοτίβο, καθώς παράγεται εντονότερα όταν τα φυτά στερούνται βασικά στοιχεία όπως άζωτο ή φώσφορο. Ωστόσο, τα παράσιτα φαίνεται να έχουν «εκμεταλλευτεί» αυτό το σήμα προς όφελός τους.

Η φυσιολογική λειτουργία της SEC για το φυτό παραμένει υπό διερεύνηση, αλλά ο Mizutani επισημαίνει πως «αν και η έκκριση αυτής της ένωσης φαίνεται αρχικά επιζήμια, ενδέχεται να έχει ωφέλιμο ρόλο που ακόμη δεν έχει αποσαφηνιστεί». Όσον αφορά τη χρήση αυτών των ενώσεων στη γεωργία, ο Mizutani αναγνωρίζει ότι η σύνθεσή τους είναι πολύπλοκη. Ωστόσο, εκφράζει αισιοδοξία πως «μπορεί να εντοπιστεί ένα πιο απλό μόριο με παρόμοια δράση, που να είναι κατάλληλο για πρακτική χρήση».

- Advertisement -

Μπορείτε να δείτε τη μελέτη εδώ.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Παρθένο ελαιόλαδο: Ελλάδα και Γαλλία στις χώρες με ευρήματα φυτοφαρμάκων, σύμφωνα με την EFSA

Αυξημένα τα ευρήματα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο παρθένο ελαιόλαδο σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων

Ελλάδα: Ποιος φταίει για την ακρίβεια στα τρόφιμα; Τι απαντούν οι εκπρόσωποι του κλάδου

Η βιομηχανία και το λιανεμπόριο αποδίδουν τις ανατιμήσεις στο υψηλό ενεργειακό κόστος, τις διεθνείς πιέσεις και τις αυξήσεις στα νωπά προϊόντα, απορρίπτοντας τις κατηγορίες περί υπερβολικών κερδών

Διαιτολόγος, σύμβουλος διατροφής, «ολιστικός διατροφολόγος» – Τι σημαίνει κάθε τίτλος στην Ελλάδα και σε ποιον να απευθυνθείτε

Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν δεκάδες τίτλοι που ακούγονται επιστημονικοί. Μόνο ένας είναι νομικά κατοχυρωμένος