Η πρώτη ύλη του μολυσμένου μπέικον είναι προέλευσης Πολωνίας.
Η Αρχή ασφάλειας τροφίμων της Δανίας εξέδωσε ειδοποίηση ανάκλησης για το μπέικον γαλοπούλας της εταιρείας Danish Crown λόγω παρουσίας σαλμονέλας στην πρώτη ύλη του προϊόντος. Οι αρχές συνέστησαν στους καταναλωτές να απορρίψουν το προϊόν “The Green Butcher Turkey Bacon” των 100 γρ με ημερομηνία Best before 30.04.2024 και 01.05.2024 και Κωδικό EAN: 5707196309232, που έχει πουληθεί από τα σουπερμάρκετ COOP και Netto. Η πρώτη ύλη προέρχεται από εταιρεία της Πολωνίας.
Τα συμπτώματα της λοίμωξης από σαλμονέλα είναι διάρροια, κοιλιακό άλγος, πυρετός, πονοκέφαλος και πιθανώς ναυτία και έμετος. Η ασθένεια μπορεί να διαρκέσει από μερικές ημέρες έως αρκετές εβδομάδες.
Η Danish Crown είναι μια δανέζικη εταιρεία τροφίμων, ο μεγαλύτερος εξαγωγέας χοιρινού κρέατος στον κόσμο και ο μεγαλύτερος παραγωγός χοιρινού κρέατος στην Ευρώπη. Ο όμιλος Danish Crown είναι επίσης η μεγαλύτερη εταιρεία επεξεργασίας κρέατος στην Ευρώπη. Ανήκει σε περισσότερους από 6.000 Δανούς αγρότες και απασχολεί περίπου 26.600 υπαλλήλους σε 89 εγκαταστάσεις παραγωγής, 40 αποθήκες και 38 γραφεία σε 30 χώρες, με κύκλο εργασιών περίπου 60 δισεκατομμύρια κορώνες DKK.
Πρόσφατα η Danish Crown, καταδικάστηκε για παραπλανητικούς περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς. Η υπόθεση αφορά σε μία εκστρατεία μάρκετινγκ του 2020, στην οποία σύμφωνα με οικολογικές οργανώσεις, έδωσε την εσφαλμένη εντύπωση ότι η κατανάλωση χοιρινού κρέατος είναι καλή για το κλίμα. Κρέας και αλλαντικά της εταιρείας πωλούνται και στην Ελλάδα.
Ακολουθήστε το Cibum 
