ένα καινοτόμο μελάνι που συνδυάζει εκτύπωση και προστασία προϊόντος σε ένα μόνο στρώμα, μειώνοντας την ανάγκη για πρόσθετα υλικά και πολυστρωματικές συσκευασίες
Η εταιρεία Siegwerk παρουσίασε ένα νέο λευκό μελάνι εκτύπωσης που δεν περιορίζεται στη χρωματική ή αισθητική λειτουργία, αλλά δρα ταυτόχρονα και ως φράγμα οξυγόνου, σηματοδοτώντας μια διαφορετική προσέγγιση στον τρόπο με τον οποίο σχεδιάζονται οι σύγχρονες συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικών προϊόντων. Το νέο προϊόν, με την ονομασία CIRKIT OXYBAR WHITE, εντάσσεται στη στρατηγική της εταιρείας για ανάπτυξη των λεγόμενων functional inks, δηλαδή μελανιών που δεν εξυπηρετούν μόνο την εκτύπωση αλλά ενσωματώνουν και τεχνικές ιδιότητες προστασίας του προϊόντος.
Στις συμβατικές συσκευασίες, η προστασία από το οξυγόνο απαιτεί ξεχωριστά στρώματα υλικών, όπως πολυμερή φιλμ ή ειδικές επιστρώσεις, τα οποία προστίθενται πάνω ή ανάμεσα στα υλικά της συσκευασίας. Η προσέγγιση αυτή αυξάνει την πολυπλοκότητα, το κόστος παραγωγής και το συνολικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Η νέα τεχνολογία της Siegwerk επιχειρεί να αλλάξει αυτό το μοντέλο, καθώς συνδυάζει σε ένα μόνο στρώμα τόσο τη λειτουργία της λευκής εκτύπωσης όσο και την προστασία από τη διείσδυση οξυγόνου. Σύμφωνα με τα τεχνικά χαρακτηριστικά, το υλικό μπορεί να επιτύχει χαμηλή διαπερατότητα οξυγόνου (OTR κάτω από 5 cc/m²/ημέρα σε συγκεκριμένες συνθήκες υγρασίας), διατηρώντας παράλληλα υψηλή καλυπτικότητα και οπτική ποιότητα εκτύπωσης.
Η βασική στόχευση της τεχνολογίας είναι η μείωση των επιμέρους στρωμάτων που χρησιμοποιούνται σήμερα στις εύκαμπτες συσκευασίες. Αντί για ξεχωριστά υλικά για χρώμα και προστασία, το νέο μελάνι επιτρέπει τη συνδυαστική λειτουργία, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πιο απλές δομές συσκευασίας και δυνητικά καλύτερη ανακυκλωσιμότητα. Η εταιρεία υποστηρίζει ότι η συγκεκριμένη προσέγγιση μπορεί να αντικαταστήσει παραδοσιακά υλικά φραγμού, όπως πολυμερή υψηλής απόδοσης ή μεταλλικά στρώματα, σε εφαρμογές όπου δεν απαιτούνται επιπλέον φραγμοί υδρατμών.
Η καινοτομία αυτή εντάσσεται σε μια ευρύτερη τάση της βιομηχανίας συσκευασίας, όπου τα μελάνια και οι επιστρώσεις δεν αντιμετωπίζονται πλέον μόνο ως μέσα εκτύπωσης, αλλά ως ενεργά λειτουργικά υλικά. Ο στόχος είναι η ενσωμάτωση πολλαπλών ιδιοτήτων σε λιγότερα στρώματα, με έμφαση στη βιωσιμότητα, τη μείωση πρώτων υλών και τη βελτίωση της αποδοτικότητας παραγωγής.
Παρόμοιες τεχνολογίες έχουν αναπτυχθεί τα τελευταία χρόνια και από άλλες εταιρείες του κλάδου, με έμφαση σε φράγματα οξυγόνου, λίπους ή υδρατμών, που ενσωματώνονται απευθείας στην εκτυπωτική διαδικασία αντί να προστίθενται ως ξεχωριστές επιστρώσεις.
Επιπτώσεις στη βιομηχανία συσκευασίας
Η εξέλιξη αυτή θεωρείται ότι μπορεί να επηρεάσει τον σχεδιασμό των συσκευασιών τροφίμων και προϊόντων ευρείας κατανάλωσης, καθώς η ανάγκη για πολυστρωματικές δομές αποτελεί διαχρονικά μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις στην ανακύκλωση. Η αντικατάσταση πολλαπλών στρωμάτων με λειτουργικά μελάνια θα μπορούσε, θεωρητικά, να απλοποιήσει τις δομές των υλικών και να μειώσει τη χρήση σύνθετων πλαστικών και μεταλλικών συνδυασμών, αν και η πραγματική επίδραση θα εξαρτηθεί από την ευρεία υιοθέτηση της τεχνολογίας από τη βιομηχανία. Η Siegwerk τοποθετεί τη νέα της λύση ως ένα βήμα προς την κατεύθυνση των πιο «έξυπνων» και πιο απλών συσκευασιών, όπου η εκτύπωση παύει να είναι απλώς διακοσμητική διαδικασία και μετατρέπεται σε βασικό λειτουργικό στοιχείο της προστασίας του προϊόντος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- ΕΕ: Νέο ένζυμο τροφίμων από μύκητα κρίνεται ασφαλές για χρήση σε τέσσερις διαδικασίες παραγωγής
- Μετά από έξι χρόνια αναμονής, η ΕΕ εγκρίνει τη Fermotein – Νέο κεφάλαιο για τις πρωτεΐνες που παράγονται με ζύμωση
- Ozempic και Wegovy: Νέα μελέτη συνδέει τα φάρμακα αδυνατίσματος με χαμηλότερα επίπεδα βίαιης συμπεριφοράς
- Κύμα λουκέτων χτυπά τη βιομηχανία φυτικών τροφίμων – Πάνω από 70 εταιρείες έχουν κλείσει ή πουληθεί από το 2024
- Επιστρέφει το best seller σεμινάριο Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου
